国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,159 件
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大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では旬の地場食材や京野菜、三嶋亭の和牛などを用いた会席や天ぷらを用意しています。土鍋ご飯と湯豆腐の朝食まで、素材の持ち味を丁寧に味わえる一軒です。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 夕食は創作和食会席や鉄板焼きプレミアムコースを用意し、北海道産和牛や十勝の恵み、全国各地の旬食材を取り入れています。食事の満足度も高く、料理を主役にした滞在に向く一軒です。
伝統建築様式の残る奈良県最古の醤油蔵に泊まる
AIによる紹介
- 夕朝食では田原本産の食材や大和野菜を、蔵元の搾りたて醤油やもろみと合わせて味わえます。地域の農の恵みを一皿ごとに感じられる、食事評価の高い宿です。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 夕食は和食とフレンチから選べ、国産鰻や福島県産黒毛和牛など、産地を意識した食材を盛り込んだ料理が並びます。少量9室の宿で、食材の持ち味を丁寧に味わえる滞在です。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 愛媛の山海の滋味を軸にした会席料理を、完全個室の料亭で味わえる宿です。伊予牛や瀬戸内の旬魚を選べる献立もあり、地元の国産食材を中心に据えた夕朝食を静かに楽しめます。
全室40平米以上のスモールラグジュアリー。世界遺産・二条城のそばで、シンプルな美しさを味わう。
AIによる紹介
- レストラン「Singular 眞蔵」では、全国の生産者から選んだ旬の食材を使うイノベーティブ・フレンチを提供しています。近江鴨や京都の豆腐店の豆乳など、産地を意識した料理を味わえます。
五感を刺激する、インスピレーションに満ちたアートホテル
AIによる紹介
- 併設レストランではフレンチを軸に群馬の食材や郷土料理を再構築したコースを提供しています。朝食にも地元食材が使われ、土地の味をホテル内でたどれます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 夕食では信州牛や安曇産豚、地元の新鮮食材を使った手作り料理を個室でゆっくり味わえます。朝食も土鍋ご飯と地元食材のおかずが並び、土地の味を丁寧に楽しめます。
北国ならではのライフスタイルをテーマとした新しい形の北海道リゾート
AIによる紹介
- 夕食の和食会席やフレンチでは、洞爺湖や近隣地域の素材、北海道の旬の食材を使った料理が供されます。朝食もサラダやスムージーの鮮度を評価する声があり、土地の味を追いたい滞在に向いています。
おもてなしの温泉旅館で、長門の渓流と山々の自然に癒される
AIによる紹介
- 夕食は長門の旬の食材を軸にした会席、朝食も地元食材中心のビュッフェを用意。日本海の幸や山口の海山の恵みを、料理長が季節ごとに組み立てる食事が評判です。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 夕食では知多半島・伊勢湾の海鮮を軸に、知多牛や飛騨牛、全国から選んだ旬の食材を使う会席が用意されています。地元の海の幸と国内の季節素材を一皿ずつ味わいたい日に向く宿です。
地魚フレンチで伊豆を食べる オーナーシェフとマダムの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 相模湾・駿河湾の天然地魚を軸に、伊豆牛、地野菜、三島人参、天城のクレソン、伊豆レモンまで土地の食材を重ねた伊豆フレンチが味わえます。旬ごとに内容が変わり、土地の恵みを皿の上で追えます。
屋久島の自然と天然温泉を満喫できる、南風が心地よい癒しのホテル
AIによる紹介
- 生産者と密に関わる食材を使った和洋ビュッフェで、焼魚や飛魚のつけあげ、出来立ての卵料理を味わえます。屋久島の食材を軸にした一皿が、島の旅の実感を食事の時間へ運んでくれます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 朝食は信州の旬の素材を使った三段重の和食膳、夕食も郷土色を盛り込んだ会席です。料理長の出汁の工夫に触れる口コミも多く、土地の食材の流れを食事で追いやすい宿です。
蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
- 夕食ではA5仙台牛、三陸沖の海の幸、蔵王町産ひとめぼれ、宮城の新鮮野菜を使った懐石を用意しています。土地の食材を組み合わせた和食を、落ち着いた食事処でじっくり味わえます。
羊蹄山を望む、天然温泉完備のコンドミニアムホテルで上質なステイ
AIによる紹介
- 朝食では道産米やニセコ近郊の野菜、自家製パンが並び、夕食では北海道牛や旬の魚、羊蹄山麓の野菜を味わえます。地産地消を軸に、北海道の食の幅を一度の滞在で楽しめます。
葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
- 朝採れの地野菜、葉山ゆかりの食材、相模湾で水揚げされた魚介、国産牛まで、土地の味を軸にしたコースと朝食を楽しめます。三浦野菜を使う朝食への評価も高く、食材の説明も丁寧です。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 夕朝食は部屋食で、福井県産大豆100％の豆腐、おけら牧場の卵、田川農産のコシヒカリ、越前がになど地元の国産食材を丁寧に味わえます。料理評価も高く、土地の恵みを軸にした食体験を求める滞在に適しています。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 地元の採れたて野菜と自家栽培米を朝食で味わえる宿です。夕食もその日の朝に仕入れた旬の食材で献立が替わり、個室で一品ずつ丁寧に楽しめる食事が高く評価されています。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 夕朝食では地元の素材をメインに使った和創作料理が供され、九重産の米、ヤマメ、山菜など季節の山里の味を個室でゆっくり楽しめます。素材の持ち味を引き出すやさしい味付けも口コミで高く評価されています。