国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,253 件
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神戸港と六甲山に抱かれた絶景のロケーション。旧居留地佇む唯一のグランドホテル
AIによる紹介
- 最上階のメインダイニングでは、地産地消にこだわった60種類以上の朝食ビュッフェを楽しめます。神戸の街並みを眺めながら、伝統のビーフカレーや選べる卵料理、自家製中華粥などを組み合わせて味わえます。
温かなおもてなしが息づく出雲の老舗宿で、山陰屈指の名湯「神の湯」を堪能
AIによる紹介
- 季節の会席料理では、島根和牛のグリルや地取れ魚の煮付けなど、地域の食材を使った献立が用意されています。内容は時季によって替わり、山陰の海の幸や山の幸を取り入れた料理を味わえます。
細部まで京都のモノにこだわった、ぬくもりある複合型「ポテル」
AIによる紹介
- 京都ゆかりの食材を生かした会席や、黒毛和牛ステーキの食べ放題が用意されています。朝食には「坂ノ途中」のこだわり野菜も登場し、提供時間内は何度でも料理を取り、館内の飲食可能エリアで味わえます。
「和敬洋讃」の創作フランス料理と、大涌谷の名湯を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
- 貴賓室の対象プランでは、国産キャビアとシャンパンのアペリティフを楽しめます。夕食には和のテイストを加えたフランス料理、翌朝には素材の味を生かした和朝食が並び、食事を軸にした滞在を組み立てられます。
大浴場が自慢！乳白色の温泉を掛け流しで堪能する蔵王の宿
AIによる紹介
- 山形牛や米沢牛を使った夕食が宿泊者に好評で、地元の食材に触れる滞在を楽しめます。朝食でも山形の味が親しまれており、土地の食文化を感じられます。料理内容はプランや時期によって異なります。
山形駅から徒歩約3分の好立地。21平米以上の客室で快適なホテル滞在を
AIによる紹介
- 朝食は米沢の老舗「登起波」が手がけ、米沢牛を使った芋煮を中心とする和定食や、ビーフシチューを中心とする洋定食を味わえます。共通のビュッフェにはべにばな鶏卵や高畠納豆も並び、山形の食材に親しめます。
箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
- 神奈川・静岡・山梨を中心に、料理人自ら厳選した旬の食材を取り寄せ、イタリア料理のフルコースに仕立てています。箱根外輪山に囲まれた仙石原で、地域の季節の恵みを一皿ずつ味わう滞在ができます。
こころをほどく鎌倉旅の拠点。古都鎌倉のリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内の「レストランこう」では、鎌倉をはじめ神奈川県産の旬の食材や鮮魚を取り入れた鉄板焼コースを提供しています。黒毛和牛や鎌倉野菜など、季節やコースに応じた食材を、目の前で調理する様子とともに味わえます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 但馬牛や地元漁港で水揚げされた活松葉蟹など、但馬の食材を味わう料理が揃います。冬の蟹料理のプランでは、地物の有機野菜や神鍋高原のわさびも登場し、産地の異なる食材の組み合わせを楽しめます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 朝食では、地元産の厚揚げ豆腐を使った朴葉焼きなど、土地の食材を取り入れた和の献立を味わえます。夕食は季節の素材を生かした創作懐石で、朝夕ともに完全個室の食事処で一品ずつ楽しめます。
＜3年連続ミシュランキー受賞＞目の前に広がる鬼怒川渓谷や、四季折々の自然美を感じるリゾート空間
AIによる紹介
- 岩手県田村牧場の短角牛の薪火焼きなど、産地を明示した国産食材を使うコース料理を楽しめます。朝食には地元農家から仕入れる野菜サラダも並び、夕食と朝食で土地の食材に触れられます。
諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 地のものを取り入れた夕朝食を楽しめる宿です。夕食には旬の食材を使った季節の創作懐石、朝には「朝籠膳」が用意され、料理ごとの盛り付けや味の変化を楽しみながら、食事の時間を過ごせます。
自然と都市が共存する、札幌で心に残る旅を。
AIによる紹介
- 朝食の和食膳では、北海道の鮭と昆布を主役にした「おぼろ昆布と鮭節のおかかご飯」を選べます。職人が手削りしたおぼろ昆布や鮭節、本枯れ鰹節を、厳選した「ななつぼし米」と合わせて味わえます。
愛犬と一緒に那須の英国風隠れ家で素敵な休日を
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を取り入れたイタリアンのフルコースで、口コミには那須牛のステーキを味わった体験が寄せられています。前菜からパスタ、メイン、デザートへと続く食事を、愛犬も同伴できるレストランで楽しめます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 上州牛の炭火焼きや、みなかみ産コシヒカリなど、産地の分かる国産食材を取り入れた食事が楽しめます。夕食は山海の旬を使う創作会席、朝食は地元野菜や手作りの田舎味噌などを味わう和食膳です。
標高1,500メートルの豊かな奥志賀の自然に佇む癒しのリゾート
AIによる紹介
- 信州ハーブ鶏や信州ポークなど、地元の食材を使った料理を楽しめます。イタリアンのコースでは信州ハーブ鶏を使う肉料理、和食では信州ポークの雪鍋など、選ぶプランに応じて異なる仕立てを味わえます。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の「肉割烹ふたご」では、京都牛のさまざまな部位を味わうフルコースを楽しめます。季節の旬の食材と和食の技を組み合わせた献立で、京都の牛肉を中心に、一皿ごとの味わいの違いをたどれます。
1日4組限定 南紀白浜 オーシャンフロントのラグジュアリーヴィラ ―D棟 リニューアル プール新設―
AIによる紹介
- 和歌山県・近畿産の食材を取り入れた食事プランがそろいます。和歌山のブランド牛を味わうBBQや和華牛のすき焼き、近海産クエの鍋などから選び、一棟貸切のダイニングや専用デッキで食事を楽しめます。
自然豊かな環境と、代々受け継がれてきた伝統のおもてなし
AIによる紹介
- 鉄板焼「嘉門」では、国産黒毛和牛をシェフが目の前で焼き上げます。肉が焼ける音や香りに触れながら食事ができ、国産牛の味わいを楽しむディナーと、大川沿いのホテルでの滞在を組み合わせられます。
全室テラス付のオーシャンビュー。大浴場を備えたホテルで快適な滞在を
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、沖縄県の地元食材を中心にした和洋料理を味わえます。ビーチハウスをイメージしたレストランにはライブキッチンもあり、目の前で料理が仕上がる様子とともに朝の食事を楽しめます。