国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 12ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,255 件
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里山の陽だまりに包まれ、ゆったりと過ごす旅を。
AIによる紹介
- 美濃加茂を中心とした岐阜県の食材を取り入れた朝食ボックスで、地域の味に触れられます。館内にレストランはなく、朝食は事前予約制で、朝7時から9時にフロントで受け取るお弁当スタイルです。
かつて旅人をもてなしたご本陣。江戸の記憶を受け継ぎ、歴史の趣と木のぬくもりに包まれるひとときを。
AIによる紹介
- 信州吟醸豚や地元の旬の野菜を使い、専属シェフがコース料理や鍋料理に仕立てます。歴史ある本陣のダイニングで、季節の食材を生かした夕食から地元食材を取り入れた朝食まで、信州の味を楽しめます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 伊豆で水揚げされた魚や国産牛などを取り入れた創作和食を、海を望む最上階のレストランで味わえます。献立例には中伊豆産の本山葵や河津産の塩も登場し、料理とともに土地の食材を楽しめます。
1894年創業 軽井沢の歴史とともに歩み続けるクラシックホテル
AIによる紹介
- 信州プレミアム和牛や地産地消の素材を取り入れたすき焼き、信州産の食材を使うフランス料理を楽しめます。季節の献立には軽井沢産トマトや小布施産の栗なども登場し、料理を通じて土地の味に出会えます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 松阪牛や三重県産米「結びの神」など、産地の明らかな食材を使った料理が楽しめます。松阪牛フィレ肉のステーキを組み込んだコースもあり、伝統の海の幸フランス料理とともに、三重の食材を味わう滞在がかないます。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 食事処「東山」では、京野菜を取り入れた季節の京懐石を味わえます。朝食には甘み・ツヤ・粘りが特徴の京都丹波コシヒカリを用意し、夕食から朝食まで京都の食材に触れる滞在が楽しめます。
隈研吾氏監修の「新風館」内にある、アジア初進出のホテル
AIによる紹介
- 館内レストラン「KOSA」では、京都の生産者から届く季節の食材を取り入れた料理を楽しめます。地域の野菜などを生かした食事とともに、京都の食材に触れる滞在ができます。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 大山特産の食材を取り入れた会席や、大分県産黒毛和牛「おおいた和牛」を味わうプランを選べます。和牛の鍋は季節ごとに仕立てが変わり、地元で育まれた食材を軸に、季節の料理を楽しめます。
ホテルを介して街を回遊する楽しさを提案するライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 海を望むクラブラウンジの朝食では、地元食材を使った料理を楽しめます。メインは和食または洋食３種から選ぶセミブッフェ形式で、口コミではアグー豚のベーコンの大きさや脂の甘みにも言及されています。
ハウステンボスへ車で約28分。
AIによる紹介
- 朝食は波佐見をはじめとする長崎県産の食材にこだわり、波佐見焼の器で提供されます。和食・洋食の日替わりセットを一人分ずつ用意するスタイルで、地元の食材と焼き物に触れる朝の食事を楽しめます。
大阪唯一の「フォーブス・トラベルガイド」“五つ星”ホテルで思い出に残るパーソナルなご滞在を
AIによる紹介
- 日本料理「花筐」では、黒毛和牛や日本の旬の食材を取り入れた料理を楽しめます。会席や鉄板焼など、食べたい料理に合わせて食事を選び、館内での夕食を中心に据えた滞在を組み立てられます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 白老牛や胆振近海の鮮魚、洞爺の契約農家から届く野菜を使った鉄板焼きフレンチや和食会席を楽しめます。朝食にも、温泉水で一人分ずつ炊き上げる道産米の釜ごはんや虎杖浜産たらこが並び、北海道の食材を味わえます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 上州牛の炭火焼きや、みなかみ産コシヒカリなど、産地の分かる国産食材を取り入れた食事が楽しめます。夕食は山海の旬を使う創作会席、朝食は地元野菜や手作りの田舎味噌などを味わう和食膳です。
利根川の畔に佇む全5室の純和風旅館。湯量豊富な温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は地元の岩魚や上州牛、旬の野菜を使った会席料理で、季節の食材を一品ずつ味わえます。和朝食には地元産コシヒカリを土鍋で用意しており、夕朝食を通じて土地の食材に親しめる宿です。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 日本海の魚介、白山の水で育まれた米や野菜、能登牛など、土地に根ざした食材を懐石料理で味わえます。冬には加賀橋立港の香箱蟹を使う献立も登場し、朝食では土鍋ご飯や加賀の温野菜を楽しめます。
人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
- 地元野菜を中心に、朝夕合わせて65種の野菜を味わう料理を楽しめます。むさし麦豚の朴葉みそ焼きや、和牛を増量できるプランもあり、日本料理の技を生かした献立で土地の食材に触れられます。
宮古島ならではの青の表情と輝く白壁が織りなすヴィラ＆ホテルリゾート
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、追加料金で沖縄県産和牛フィレステーキのロッシーニ風への変更を選べます。レストラン「エーゲ海」で、沖縄県産の和牛を夕食の一皿として味わう滞在を楽しめます。
全室温泉風呂付、東山散策など京を歩く旅の拠点に最適なホテル
AIによる紹介
- 朝食は京都と淡路島の食材を取り入れた和朝食で、淡路玉葱のサラダや焼魚、季節のお惣菜が並びます。土鍋ご飯を味わい、締めには朝鍋の出汁と淡路放し飼いたまごで作る玉子雑炊を楽しめます。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 地元の海の幸や野菜、果物を取り入れた料理を、季節ごとのコースで味わえます。冬の地ガニのハーブソテーや京丹後産ゆずのソルベなど、丹後の食材を洋食に仕立てたメニューが用意されています。
ハワイの名門＜ザ・カハラ ホノルル・ハワイ＞の名を受け継いだホテルが横浜に誕生
AIによる紹介
- 料理メニューには、黒毛和牛を使ったペンネボロネーゼとチーズのグラタン風が登場します。日本料理「華暦」では季節の食材を生かした料理も楽しめ、和食と洋食それぞれの調理で素材の味わいに触れられます。