国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,164 件
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全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食ではA5等級の飛騨牛を中心に、飛騨高山の四季の食材を生かした会席を個室で味わえます。朝食でも朴葉味噌やこもどうふなど土地の味が口コミで挙がっており、地元由来の食材を落ち着いて楽しめる滞在です。
デスティネーションオーベルジュを体現する、熱海の新たな美食体験
AIによる紹介
- 夕食は伊東・稲取の漁場で獲れた魚介を活かす創作フレンチ、朝食は網代の魚の出汁を使う和食膳です。地元静岡の食材を軸に、素材の産地を感じながら食事を組み立てる滞在ができます。
京都駅から1駅、五条駅から徒歩約2分。伝統と文化を感じさせるホテル
AIによる紹介
- 朝食は新鮮な地元素材を取り入れたメニューが用意され、無添加のソフトフランスを使ったサンドや低温調理の料理を楽しめます。京都らしさを添えた品もあり、朝から土地の味に触れやすい一軒です。
永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 夕食では福井の山海の幸や時間をかけて調理した根菜類を盛り込んだ和食膳、永平寺監修の精進料理を選べます。土地の食材を味わいながら、禅の食文化にも触れられます。
3種の自家源泉が味わえる掛け流しの湯が自慢。人吉温泉発祥の老舗
AIによる紹介
- 料理は自家菜園の朝摘み野菜や旬の地元食材を軸にした会席です。熊本の味覚を盛り込み、朝食でも地元食材をふんだんに取り入れた和定食を楽しめます。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 夕食では鹿児島黒毛和牛、鹿児島近海の旬魚、厳選したご当地野菜を使った創作和会席を用意しています。黒豚しゃぶしゃぶや地鶏、ヤマメなど土地の食材が重なり、国産食材の魅力を食事で感じられます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食は自家農園の野菜、湯布院で無農薬・湧き水育ちの米、佐賀関直送の魚介を使った日本料理です。出汁の良さや素材の味への評価が高く、食事目当ての滞在にしっかり応えてくれます。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 1階の食処では毎日店内で精米する石川県産米の銅釜炊きご飯を中心に、地物の小鉢や自家製漬物を朝食で用意。鮨処では近江町市場や中央卸売市場仕入れの北陸地魚も味わえます。
人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
- 夕食は65種の野菜や地元野菜を活かした和のコースが中心で、朝食も野菜味噌の朴葉焼きなど素材を見せる献立です。むさし麦豚を使う案内もあり、土地の恵みを皿ごとに感じられます。
佐久平の自然に囲まれたデザイナーズホテルで“記憶に残る時間”を
AIによる紹介
- レストランでは地元食材を取り入れた料理を用意し、朝食では佐久・小諸産の野菜、受賞歴のある地元卵、五郎兵衛米コシヒカリなど信州の味をたどれます。夕食付きプランでは国産牛を使ったコースも選べます。
松山市内を一望する絶景の大浴場を備える寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 夕食では瀬戸内の旬の食材を取り入れた料理、朝食では手作り豆腐や新鮮な野菜、フルーツ、お刺身が並びます。愛媛・瀬戸内の味を温泉旅とあわせて楽しめる一軒です。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食では相州牛、箱根西麓野菜、相模湾の魚介を軸に、欧州料理へ和の要素を重ねたコースを楽しめます。地元の食材名が見える構成で、箱根周辺の味を一皿ごとに追っていけます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 夕食ではA5ランク神戸牛を含むプランや、海・山・里の旬を生かした京風創作懐石を用意しています。朝食も欽山謹製おぼろ豆腐や焼魚が並び、和の食材を丁寧に味わえます。
「嬉野温泉」と佐賀の恵みが彩る会席料理を心ゆくまで堪能する、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 夕食では佐賀牛や佐賀和牛を組み込んだ会席が用意され、朝食では嬉野温泉名物の湯豆腐も楽しめます。地元佐賀の食材を軸に、丁寧に仕立てた料理が印象に残る宿です。
磐梯山の絶景と露天風呂を満喫できる高原リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕朝食はフレンチフルコースまたは会席を選べ、福島・会津の地元食材を取り入れた料理が評判です。地のものを味わいながら、磐梯山を望む高原リゾートで過ごせます。
能舞台を眺め、伝統にふれる。昼神に佇む、平屋造り全17室の純和風旅館
AIによる紹介
- 夕食は、南信州の山里の幸や地元の食材、安全な野菜を取り入れた会席料理が中心です。派手さより素材の持ち味を丁寧に引き出す構成で、土地の味を落ち着いた食事空間で味わえます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 京の奥座敷で、旬の海の幸・山の幸を盛り込んだ翠泉流会席を夕朝食ともにプライベート空間で味わえます。料理への評価が高く、器や盛り付けまで含めて食事の時間を楽しめる宿です。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 夕朝食では、南伊豆産の無農薬米や無農薬野菜、下田港の金目鯛、河津産の生わさびなど国内の素材を生かした料理が並びます。手作り味噌や地元の干物までそろい、土地の味を食事でたどれます。
海辺の町で愛犬との特別な時間を過ごす愛犬同伴型リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は愛犬同伴レストランで、常陸牛や大洗・那珂湊の鮮魚、鹿島灘産ハマグリなどを使ったフレンチを提供。地元の海と陸の食材を一皿ごとに楽しめます。
伝統的建造物に指定されている、ラグジュアリーライフスタイルホテル
AIによる紹介
- かつて聖堂だったレストランで、長崎産を中心にした食材を取り入れた朝食やディナーを味わえます。港町の歴史を感じる空間で、地元の魚や角煮ダイスなど長崎らしい一皿に出会えます。