国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 能登の海の幸や加賀の山里の旬の恵みを取り入れた加賀懐石を味わえます。料理長の手仕事にフレンチの技を重ねた料理を九谷焼の器で供し、接客係がその日の一皿にまつわる話を添えて届けます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 能登・加賀の旬の食材を使う加賀懐石を、客室専用ダイニングで一皿ずつ味わえます。料理人が目の前で仕上げる割烹スタイルも特徴です。朝食にも地元の米や食材を取り入れ、洋朝食は調味料まで可能な限り石川県産で揃えています。
自然豊かな環境と、代々受け継がれてきた伝統のおもてなし
AIによる紹介
- 鉄板焼「嘉門」では、国産黒毛和牛をシェフが目の前で焼き上げます。肉が焼ける音や香りに触れながら食事ができ、国産牛の味わいを楽しむディナーと、大川沿いのホテルでの滞在を組み合わせられます。
軽井沢の街並みや自然と調和した洗練された空間で特別な一日を
AIによる紹介
- 信州の食材を活かしたモダンイタリアンを提供し、夕食の献立には信州プレミアム牛フィレ肉も登場します。朝食では地元野菜を使ったデリサラダや石窯料理を味わい、食事を通じて地域の恵みに触れられます。
歴史ある吉奈温泉。自然豊かな和のリゾートで湯めぐりを満喫
AIによる紹介
- 市場直送の鮮魚や四季折々の伊豆の素材を取り入れた懐石料理を味わえます。静岡のあしたか牛のしゃぶしゃぶや、近海で獲れた金目鯛の姿煮を組み合わせたプランもあり、地元食材を軸に夕食を選べます。
国立公園内に立つ南欧風リゾートで、瀬戸内海の贅を味わう
AIによる紹介
- 阿波牛や阿波野菜、鳴門鯛、鳴門わかめなど、徳島の食材を館内のレストランで味わえます。フレンチでは阿波牛を主菜にしたコース、郷土料理のビュッフェでは鳴門の魚介や金時芋のデザートを楽しめます。
松山市内を一望する絶景の大浴場を備える寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の食材や四国の郷土料理を取り入れた食事を楽しめます。夕食は御造りと肉料理にハーフビュッフェを組み合わせ、ご当地コーナーや手作りスイーツも味わえる内容で、地域の味を食べ比べられます。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 自社定置網で獲れた海鮮と旬の地元食材を用いた日本料理を味わえます。夕食は本館の個室ダイニングで、器や盛り付けにも工夫を凝らした創作コースを提供しています。翌朝は和朝食が用意されます。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 自家農園の野菜や北東北の食材を生かした創作料理を味わえます。岩手短角牛や白金豚、西和賀産の山菜など、地域の恵みを取り入れた献立が特徴で、朝食も和食膳に加えてサラダや特製オムレツなどを注文できます。
僅か8室のみ全室に露天風呂付き 穏やかな時間を大切な方と
AIによる紹介
- 朝食には伊豆の地場産食材を盛り込んだ和食膳が用意され、完全個室のお食事処で味わえます。夕食は旬の素材を大切にした手作りの創作くずし懐石で、季節ごとに変わる料理を楽しめます。
約3,000坪の敷地に15室のみ。高台の和モダンな旅館で愛犬と過ごす特別なひととき
AIによる紹介
- 地産地消にこだわり、房総の海の幸や新鮮な野菜を取り入れた懐石料理を個室の食事処で味わえます。通常の献立には鮑料理と金目鯛の姿煮が付き、鮑は酒蒸し・お造り・踊り焼きから調理法を選べます。
全室別府湾ビュー。最上階の天空露天風呂で別府温泉と絶景に癒される
AIによる紹介
- おおいた和牛や大分県産フルーツトマトなど、地元産の食材を取り入れたコース料理が用意されています。提供内容は季節やプランで異なり、郷土料理を含むビュッフェと合わせて大分の味に親しめます。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 新潟の旬の食材を中心とした会席料理で、海・山・里それぞれの恵みを味わえます。朝食は個室会場の和定食、または本館の和洋中80種以上のバイキングから選べ、郷土料理に触れる楽しみもあります。
軽井沢・御影用水で、愛犬とプライベートな時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 信州牛や信州産の茸、立科産の高原野菜など、地域の食材を取り入れた料理を楽しめます。夕食は地元食材を使うフレンチ、朝食は高原野菜や八ヶ岳高原牛乳など、信州周辺の味に触れる献立です。
支笏湖を臨む全室温泉露天風呂付のラグジュアリースイート
AIによる紹介
- 北海道産の食材を生かした和食懐石を個室料亭で味わえます。季節の素材に手をかけた料理が並び、口コミでも素材の味を引き出す味付けが好評です。朝食も個室で和定食をいただき、食事の時間を落ち着いて過ごせます。
11室全てにロウリュウサウナを備え、ひとりの時間をゆっくりと愉しむ滞在を
AIによる紹介
- レストラン「AINO」の夕食では、瀬戸内の肉・魚・野菜など、厳選した地元食材を使う料理を楽しめます。北欧テイストの店内で、肉料理や魚料理、サラダ、スープなどが並ぶディナーブッフェを味わえます。
城下を望む展望露天風呂、湯けむりに時を忘れて
AIによる紹介
- 会津の旬の食材や会津産コシヒカリを使った、和食中心の郷土料理を味わえます。夕食のビュッフェでは郷土料理「こづゆ」などが並び、朝食も地のものを中心にした手作りの料理を楽しめます。
瀬戸内の絶景と美食を楽しむ滞在、山の上に一棟貸しタイプの客室も
AIによる紹介
- 瀬戸内海のアワビや小海老、讃岐オリーブ牛などを取り入れたフランス料理を味わえます。屋島の自然林に囲まれたレストランでは、旬の食材を使った前菜から選べるメインまで、土地の味に触れるコースを楽しめます。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 地元食材にこだわる会席風の朝食では、契約農家の卵や大山豆腐、野菜を使った根菜汁が並びます。炭火で炙る海苔をごはんのお供に味わい、夕食には厳選した旬の素材を活かす会席料理を楽しめます。
江の島と富士山を望む鎌倉の海岸線に立つ、全8室のバケーションレンタル
AIによる紹介
- 併設レストランでは、鎌倉野菜や相模湾で獲れた魚介を取り入れたフレンチコースを味わえます。契約農家や地元漁港から届く旬の食材を使った料理を、海越しのサンセットを眺めながら楽しめます。