国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,257 件
獲得ポイント
静寂を感じる空間や五感を満たす食を堪能する滞在。豊かな自然に抱かれながら、心ほどける時間を
AIによる紹介
- 沖縄近海の鮮魚を使った寿司や、特選和牛の鉄板焼きなど、国内の食材を取り入れた料理を楽しめます。朝食では沖縄の郷土料理も並び、寿司や鉄板焼きとは異なる形でも土地の食文化に触れられます。
キッチンやダイニングのある客室で暮らすように過ごす宿、プライベートサウナで癒やしの時間も
AIによる紹介
- 軽井沢・信州の旬の食材をシェフが厳選したディナーコースや、信州の食材を取り入れた和朝食を楽しめます。朝食は客室に用意され、広いヴィラのダイニングで、自分たちのタイミングで温めて味わえます。
今帰仁村の奥深く、全室プライベートプール付きの独立型ヴィラ
AIによる紹介
- 朝食の献立例には、やんばる島豚あぐーのソーセージや島らっきょうのピクルスが並びます。和琉朝食ではグルクンの幽庵焼きやフーチャンプルなど、沖縄の食材と郷土の味に触れる朝の食事を楽しめます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 神戸牛や淡路島産3年とらふぐなど、兵庫の食材を取り入れた料理が楽しめます。神戸牛を使う会席や冬のとらふぐコースなどから好みに合わせて選べ、料理人の説明とともに、食材ごとの調理や味わいに触れられます。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 天草の旬の食材を生かした夕朝食を、地元の陶芸家が手がけた器とともに味わえます。食材や生産者についての説明も食事の楽しみのひとつです。夕食にはワインだけでなく、ノンアルコールのペアリングも選べます。
宮古島の海と空と伊良部大橋の大パノラマを望む、リゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「The Olivea」では、宮古島の食材や沖縄県産の肉を使った料理を楽しめます。夕食には、もとぶ牛やアグー豚、やんばる鶏を使うコースがあり、島の素材をイタリアン・地中海料理で味わえます。
国の登録有形文化財 弥栄会館を継承したホテル
AIによる紹介
- 洋朝食では、京都産はちみつを添えたオーガニックヨーグルトを味わえます。朝食は洋食のほか、割烹「祇園川上」監修の和食も選べ、ダイニングまたは客室で楽しめます。和朝食は数量限定で、前日までの予約制です。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 鳴門の旬の食材を活かした和食会席を、食事処「万里荘」で味わえます。地元の食材や季節を映す盛り付けを評価する口コミも多く、夕食に続いて翌朝も和朝食で徳島の味覚を楽しめます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 愛媛の山海の食材を生かした月替わりの会席料理を、完全個室の料亭「二十三夜」で味わえます。一品ずつ供される料理で旬の味に出合い、器や盛り付けにも目を向けながら、地元の食を楽しむひとときを過ごせます。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 地元の海の幸や野菜、果物を取り入れた料理を、季節ごとのコースで味わえます。冬の地ガニのハーブソテーや京丹後産ゆずのソルベなど、丹後の食材を洋食に仕立てたメニューが用意されています。
旅の価値が、静かに更新されていく場所。
AIによる紹介
- 沖縄県産のもとぶ牛や屋我地産の車エビなど、地元食材を取り入れた夕食コースを選べます。朝食にも県産食材や島野菜を使い、お部屋や海を望むテラスで沖縄の食材を味わう滞在ができます。
宮古島ならではの青の表情と輝く白壁が織りなすヴィラ＆ホテルリゾート
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、追加料金で沖縄県産和牛フィレステーキのロッシーニ風への変更を選べます。レストラン「エーゲ海」で、沖縄県産の和牛を夕食の一皿として味わう滞在を楽しめます。
伊豆・入田浜の美しいビーチ上に立つデザイナーズヴィラ
AIによる紹介
- 地元のパンや地鶏卵、鎌倉ソーセージなどを取り入れた朝食セットが用意されています。大型キッチンを備えた一棟貸しのヴィラで自分たちで朝食を整え、入田浜を望むテラスで食卓を囲めます。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 伊勢志摩の食材を取り入れた海の幸フランス料理を味わえます。松阪牛フィレ肉や伊勢海老を楽しめる夕食コースに加え、洋朝食には県内産野菜のサラダと国内産チーズが並び、夕朝食を通して地域の味に触れられます。
別荘に還るように訪れたくなる軽井沢の老舗リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食には、国産牛フィレ肉のステーキを組み込んだフランス料理のコースがあります。前菜やスープ、魚料理、パティシエ特製デザートとともに味わえ、少量ずつ楽しみたい方にはハーフポーションのプランも用意されています。
サーキットの感動とラグジュアリーな唯一無二の体験ができるブティックホテル
AIによる紹介
- ろばた小山では、静岡牛などの地元食材を炭火焼きで味わえます。朝食にも黒富士農場の卵や御殿場コシヒカリを取り入れており、静岡や山梨の食材を使った料理を、夕食から翌朝まで楽しめます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れた会席料理では、山と海の食材を選び、器にもこだわって提供しています。離れの部屋食プランなら夕朝食とも客室で味わえ、料理に合わせた地酒とともに土地の味覚を楽しめます。
全15室オーシャンビューバス付。湘南・葉山のクラシックホテル。
AIによる紹介
- 葉山牛や三浦野菜、相模湾の魚介など、地元食材を取り入れたフレンチを海の眺めとともに味わえます。朝食にも三浦野菜などを使った洋食が用意され、夕食から翌朝まで地域の食材に触れる滞在を楽しめます。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は秋田の食材を取り入れた会席料理、朝食は秋田県産食材を使った和食膳を楽しめます。献立には秋田県産あきたこまちや秋田味噌などが登場し、戸賀湾を望む食事処で土地の味に親しめます。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 会津の素材にこだわる会津武家会席で、会津ブランド馬肉や郷土料理を味わえます。地産地消を掲げる朝食には、福島県田村市産の鰻や玉梨豆腐店の青ばと豆腐など、産地や作り手の分かる食材が献立に並びます。