国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,159 件
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大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食付きで、地元の旬をとり入れた会席料理を味わえる宿です。山の食材と海の食材を選び抜き、器にもこだわって供されるため、湯布院で土地の味を楽しみたい方に向いています。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 夕朝食では信州プレミアム牛、地元農家の塩田産コシヒカリ、上田産の信州味噌など、土地の食材を軸にした会席を味わえます。別所温泉のお豆腐や信州そばも朝食に並び、長野の食文化を食事からたどれます。
屋久島の自然と天然温泉を満喫できる、南風が心地よい癒しのホテル
AIによる紹介
- 生産者と密に関わる食材を使った和洋ビュッフェで、焼魚や飛魚のつけあげ、出来立ての卵料理を味わえます。屋久島の食材を軸にした一皿が、島の旅の実感を食事の時間へ運んでくれます。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食では地元の川魚や野菜、阿波牛、祖谷そばを盛り込んだ郷土料理懐石を囲炉裏で味わえます。徳島の山里で育まれた食材の持ち味が皿ごとに表れ、土地の味をじっくり追える宿です。
全室オーシャンビュー。男鹿の山海の幸と温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食では男鹿近海の魚介を中心に、秋田牛や比内地鶏の鉄板焼き付きプランも選べます。地産・地食を掲げ、秋田の食材を軸にした和食を楽しめる旅館です。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 夕食では地魚、山陰松葉蟹、黒毛和牛を盛り込んだ会席を用意し、朝は一組ごとに炊き上げる丹後こしひかりの釜炊きご飯を味わえます。土地の食材を軸にした食事を楽しみたい滞在に合う一軒です。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- ダイニングでは瀬戸内・四国の旬素材を軸にした和食を提供し、鯛めしや伊予さつまなど地域の食文化にも触れられます。季節ごとの海の幸や山の恵みを、落ち着いた空間で味わえます。
自家源泉100％掛け流し。生まれたての新鮮な温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食では金目鯛やアワビ、伊豆の港から直送の鯵など、地元の海の幸を軸にした会席を楽しめます。旬に合わせた創作料理の評価も高く、魚を中心に和洋で味わいたい人に向いています。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 夕朝食では白老牛、胆振近海の鮮魚、北海道の海の幸、道産米、虎杖浜たらこなど、国産食材の輪郭がはっきりした献立を味わえます。契約農家直送の無農薬野菜も使われ、北海道の産地を感じる食事が滞在の中心になります。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 夕食は信州の素材と季節を活かした会席料理を部屋で一品ずつ味わえます。春の山菜、夏の鮎、秋のきのこや松茸など、土地の食材を献立の流れで楽しめます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 和歌山県産を軸にした旬の食材を、東京・南青山の日本料理店「てのしま」林亮平シェフ監修のコースで味わえます。生産者や調味料の背景まで感じながら食事を楽しめる宿です。
日本の小宿 10選に選ばれました
AIによる紹介
- 夕朝食では地のもの・旬のものを生かした料理が評判で、野菜の甘みや鮎の塩焼き、手作りの品まで丁寧に味わえます。山深い立地に寄り添う食材の組み立てで、その土地らしい食事時間を過ごせます。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 1階の食処では毎日店内で精米する石川県産米の銅釜炊きご飯を中心に、地物の小鉢や自家製漬物を朝食で用意。鮨処では近江町市場や中央卸売市場仕入れの北陸地魚も味わえます。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 夕食は大分の素材に特化した和洋折衷の創作料理で、プランでも豊後の幸、地元の山の幸・海の幸をふんだんに使う内容が案内されています。朝食でも地のものや郷土料理のだんご汁を楽しめます。
四条駅・五条駅徒歩約4分。温かみのあるデザインでゆったりとくつろげるホテル
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、京都八代目儀兵衛の白米を特製の土鍋炊飯釜で炊き上げ、おばんざいや手作り豆腐、塩麹焼き・西京焼きとともに京都らしい朝の味を楽しめます。
古民家の落ち着いた空間で、日本らしさを味わう静かなひととき
AIによる紹介
- 夕食では遠州灘近海の海鮮、地元野菜、国産牛や黒毛和牛を取り入れたコースを用意しています。地産地消を大切にした会席を、庭を望む落ち着いた空間で味わえます。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- 夕朝食は個室料亭で、地元食材を生かした会席料理を味わえます。仙台牛や季節の魚を取り入れ、既製品に頼らず出汁やソースまで丁寧に仕立てる食事が高く評価されています。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- 夕食はとちぎ和牛や鮎、地元の旬素材を使った会席料理が中心で、朝食にも地のものを用意しています。土地の食材を丁寧に味わいたい滞在にしっかり合う一軒です。
明治20年創業。伊勢湾を望む、夫婦岩表参道に佇む純和風宿
AIによる紹介
- 夕食では伊勢志摩の海の幸を軸に、三重ブランドの伊勢海老や鮑、地の食材を取り入れた会席や炭火焼きを楽しめます。季節ごとの素材感がはっきり伝わる料理で、食事評価の高さも目を引きます。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 夕朝食は地元の素材を生かした内容で、朝食には神流町産の伝田郷味噌の味噌汁や川魚の焼き物、手作り豆腐が並びます。月替わりの料理を楽しみに再訪する声も多い宿です。