国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,255 件
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那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、栃木県を中心に厳選した食材を使う山里懐石を食事処「森の庵」で味わえます。季節や仕入れに合わせた献立に加え、朝は那須のお米や地元産の田舎味噌汁を取り入れた和朝食が楽しめます。
琵琶湖の西岸に佇む湖畔の宿で、解放感あふれる眺望を堪能
AIによる紹介
- 夕食では認証近江牛のしゃぶしゃぶやステーキを組み込んだ会席料理を、プランに応じて味わえます。朝食には琵琶湖の小魚を使う地元料理も並び、湖游のベランピング朝食では近江牛や近江鴨、地元の魚を使った料理も楽しめます。
バスルーム、トイレ、洗面台がそれぞれ独立しビジネスや観光に最適のホテル
AIによる紹介
- 1階の「Cafe Tsuru」では、地産地消の食材を取り入れた約40種類の和洋朝食バイキングを提供しています。長崎の郷土料理も用意され、地元の食材や料理に親しむ朝の食事を楽しめます。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 「はくばの豚」と信州の旬の伝統野菜を使った会席料理を、個室または半個室の食事処で味わえます。和朝食には信州産のもち麦やコシヒカリを使用し、夕食から朝食まで土地の食材に触れる献立を楽しめます。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 静岡県産の海の幸や大地の食材をふんだんに使い、季節ごとの会席料理に仕立てています。丁寧に引いた出汁を軸に、お椀では一番出汁の香りを味わい、朝には旅館ならではの和定食を楽しめます。
仙台駅徒歩約6分。最上階には開放的な空間の大浴場で心身ともにリフレッシュ
AIによる紹介
- 東北6県の食材を活かした、管理栄養士監修の和朝食を味わえます。小鉢が並ぶセットメニューで、さまざまな料理を少しずつ楽しめます。朝食は完全予約制で、7階のロビーラウンジで提供しています。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- A4～A5等級の飛騨牛を使う飛騨牛尽くし会席では、しゃぶしゃぶややわらか煮など、調理法を変えた味わいを楽しめます。飛騨牛の朴葉味噌ステーキ付き会席も選べ、朝は郷土料理の朴葉味噌を中心とした和定食です。
奥入瀬渓流入口に佇む一軒宿で秘湯と呼ばれる温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食には、青森県産を中心とした旬の食材の会席料理を味わえます。朝食ブッフェでも地産地消を取り入れ、県産米「はれわたり」や、ライブキッチンで仕上げる郷土料理の帆立貝焼き味噌などを楽しめます。
錦秋の志賀高原へ。半露天風呂付客室温泉宿で、大切な人と静かな秋を。
AIによる紹介
- りんごで育った信州牛や地元の山野菜、岩魚など、信州の食材を中心とした会席料理を味わえます。夕食は個室風の食事処でいただき、朝食にも地元の野菜を取り入れた献立が用意されています。
緑豊かな国立公園内に佇む源泉掛け流しと高原グルメが魅力の宿
AIによる紹介
- 福島・会津を中心とした地元食材を取り入れた料理が楽しめます。夕食は魚料理や肉料理を含むコース、朝食は和洋折衷のプレートと地元食材のビュッフェを組み合わせ、野菜をはじめ地域の味に触れられます。
六甲の自然と神戸の文化を感じ、山上温泉で癒される。もうひとつのふるさと ホテル神戸六甲迎賓館
AIによる紹介
- 神戸近郊の旬の食材を使い、和と洋の調理法を取り入れた創作フレンチが味わえます。献立例には六甲和牛もも肉のグリルや淡路産玉ねぎの自家製チャツネ、瀬戸内レモンのシャーベットが並びます。
瀬戸内の絶景と美食を楽しむ滞在、山の上に一棟貸しタイプの客室も
AIによる紹介
- 瀬戸内海のアワビや小海老、讃岐オリーブ牛などを取り入れたフランス料理を味わえます。屋島の自然林に囲まれたレストランでは、旬の食材を使った前菜から選べるメインまで、土地の味に触れるコースを楽しめます。
北国ならではのライフスタイルをテーマとした新しい形の北海道リゾート
AIによる紹介
- 洞爺湖や近隣地域の食材をふんだんに使った和食会席を、全席個室の料理屋「新山」で味わえます。フレンチの夕食でも地域の肉や野菜、果物を取り入れており、北海道の食材に触れる滞在ができます。
西伊豆大浜海水浴場まで徒歩約4分、愛犬用設備充実のトロピカルな癒し宿
AIによる紹介
- 西伊豆育ちのオーナーが、地元でとれた旬の魚介や野菜を使った料理を用意します。夕食には地魚の刺身盛り合わせや西伊豆名物の塩カツオうどん、朝食には自ら採った天草で作るところてんなど、土地の食に触れられます。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 熊本・菊池産の季節の食材を盛り込んだ創作懐石を、個室の食事処で味わえます。地元ブランド牛「藤彩牛」のすき鍋を主役にしたプランもあり、特製割り下で仕上げる牛肉とともに、土地の食材を楽しめます。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- 地物を取り入れた月替わりの会席料理を、料理人が目の前で仕上げるダイニング「GOKAN」で味わえます。朝は釜炊きご飯や出汁巻き卵、炭火で焼く魚が並び、自家製豆腐は赤穂の塩とともに楽しめます。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 地元信州の野菜や魚、肉、農家の果物を取り入れたフレンチコースを、1日3組のオーベルジュで味わえます。信州サーモンや信州白樺若牛などを使う献立は季節や仕入れで変わり、長野産ワインとの組み合わせも楽しめます。
静けさに包まれ、深く眠り、心を整える。
AIによる紹介
- 料理長が地元をはじめ全国から選んだ食材を、季節の囲炉裏会席で味わえます。但馬牛の囲炉裏焼きを楽しむプランや、冬には浜坂港水揚げのタグ付き松葉ガニを焼ガニ・カニ刺で楽しむプランが用意されています。
かわいい看板猫に癒されるプチホテルで、こだわりの伊豆料理を味わう
AIによる紹介
- 伊豆牛100％のハンバーグや、自家栽培の無農薬野菜を取り入れた料理が楽しめます。伊豆の幸を使った夕食に加え、オーナー手作りのデザート3種盛りも用意され、食材から甘味まで宿の手仕事に触れられます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 国産とらふくの会席を味わえる、全6室の料理旅館です。ふぐ刺しや唐揚げ、ちり鍋、締めの雑炊まで多彩な調理でふぐを楽しめ、宮崎牛を味わった宿泊者からも、肉の柔らかさや料理の組み合わせが評価されています。