国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,162 件
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四季折々の味覚に極上の天然温泉、和のくつろぎを感じる客室で上質なひとときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食は地産地消の和洋バイキング、夕食も旬の食材を使った和洋ハーフバイキングです。丹波篠山の黒豆など地元の味に触れながら、土地の食材を食事の時間に取り入れやすい宿です。
宮島近くの唯一無二のアート・リゾート
AIによる紹介
- 夕朝食では地元の新鮮な食材を使ったフランス料理が供され、レビューでも地産地消への言及があります。手作りベーコンやソーセージ、季節の温野菜など、国産食材を軸にした食事を楽しめます。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 夕食はとちぎ和牛、国産しし肉、地元産コシヒカリ、旬の川魚や地場野菜を軸にした郷土料理です。有機野菜や有精卵も取り入れ、里山の食材を手作りで味わえる内容がそろいます。
2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 加賀・能登の海山の恵みを軸に、石川県産食材を中心に組み立てる懐石を客室専用ダイニングや割烹カウンターで味わえます。加能蟹、のどぐろ、能登牛など旬の持ち味が料理人の手で丁寧に引き出されます。
6000坪の自然に抱かれた、わずか9室の静謐な宿。
AIによる紹介
- 夕朝食では新潟の旬や地元産の野菜、豆乳、にいがた和牛、魚介を取り入れた会席を用意しています。土地の味を落ち着いた客室でゆっくり確かめられるのも魅力です。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- すさみ町水揚げの活伊勢海老に加え、紀州産の食材や地魚・地野菜・地卵を軸にした和洋創作料理を用意。作家ものの器や蒔絵椀まで整えた個室ダイニングで味わえます。
かわいい看板猫に癒されるプチホテルで、こだわりの伊豆料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食では伊豆近海で水揚げされた金目鯛の姿煮や地魚舟盛り、伊豆牛100％ハンバーグが並びます。折々の野菜は自家栽培の無農薬野菜も使われ、土地の味を軸にした食事を楽しめます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 夕食では国産とらふくを軸にした会席が評判で、レビューでは宮崎牛の組み合わせも好評です。下関の魚介を中心に、産地や素材感を大切にした料理を目当てに泊まりたい料理旅館です。
東京駅・丸の内駅舎の中で寛ぐ、唯一無二の名門ホテル
AIによる紹介
- 日本料理では日本全国から取り寄せた旬の食材を用いた会席を用意しています。イタリアンでも産地直送の旬の食材を生かした一皿が供され、食材重視で選びたい夜に向きます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では瀬戸内海の旬魚や尾道産のおこぜ、地元農家の世羅米、平飼鶏の卵など、国産・地元食材を軸にした料理を味わえます。海辺の料理旅館らしく、素材の産地が見える食体験が魅力です。
【静寂に包まれた緑豊かな隠れ家ryokan】上質な寛ぎ、露天風呂や地元の味覚を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食では、鹿児島県産黒毛和牛や海山の幸、地元産ひのひかりなど土地の食材を軸にした懐石を楽しめます。素材の持ち味を活かした料理は、食事評価の高さでも支持されています。
全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿
AIによる紹介
- 山口県の地産地味にこだわった旬菜和食会席で、地魚や鹿野高原豚など土地の食材を味わえます。時季には下関南風泊直送のふぐ料理も選べ、夕朝食付きで食事を中心に過ごせます。
こころをほどく鎌倉旅の拠点。古都鎌倉のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は鎌倉や神奈川県産の旬食材、三浦半島・走水の鮮魚、清川恵水ポークなどを鉄板焼で味わえます。朝食でも腰越漁港しらすを使ったガレットが用意されています。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 総料理長が手がける会席では、相模湾の魚介を軸に季節の味を一皿ずつ提供します。朝食も釜炊きご飯と主菜・副菜が並ぶ和朝食で、食材に目を向けた食事時間を過ごせます。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 個室料亭で、特選飛騨牛や富山湾直送の鮮魚、飛騨の野菜、岩魚、朴葉味噌など日本各地と地元の食材を軸にした料理を味わえます。口コミでも食事評価が高く、夕朝食ともに土地の味を丁寧に楽しめる一軒です。
館内随所に生けられた季節の野の花に和む、安達太良の湯宿
AIによる紹介
- 夕食ではあだたら酵母和牛や麓山高原豚、朝食では地元の味を大切にした和食膳を楽しめます。旬の野菜や焼きたて魚まで、土地の食材を丁寧に味わえる岳温泉の一軒です。
琵琶湖の西岸に佇む湖畔の宿で、解放感あふれる眺望を堪能
AIによる紹介
- 夕食では認証近江牛のしゃぶしゃぶやステーキ、朝食ではびわ湖の小魚など地元の味が並びます。季節の会席で滋賀の食材を織り込みながら楽しめる旅館です。
城崎に佇む23室の閑静な温泉旅館、庭園を眺めながら季節会席を
AIによる紹介
- 夕朝とも部屋食で、日本海の旬魚や但馬牛・但馬鴨を盛り込んだ月替わり会席を味わえます。竹野町花房のたまり醤油でいただく造りなど、兵庫北部の食材を軸にした献立が旅の印象を深めます。
伝統的建造物に指定されている、ラグジュアリーライフスタイルホテル
AIによる紹介
- かつて聖堂だったレストランで、長崎産を中心にした食材を取り入れた朝食やディナーを味わえます。港町の歴史を感じる空間で、地元の魚や角煮ダイスなど長崎らしい一皿に出会えます。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 夕食では但馬牛の炭火焼や国産牛ステーキ、ブランド豚のしゃぶしゃぶを用意し、紹介文では瀬戸内の幸も案内されています。口コミでも地元食材への言及があり、土地の味を軸にした会席を楽しめます。