国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,254 件
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滋味に富む磯会席料理を伊豆の夕日と共にお部屋で味わう
AIによる紹介
- 伊豆近海で水揚げされた地魚のお造りや、土肥野菜を中心とした朝食で、土地の食材を味わえます。夕食には駿河湾の海の幸や伊豆の山の幸を取り入れた会席料理を、朝夕ともに客室でいただけます。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 鉄板膳所かなやでは、栃木県産の食材や旬の食材を目の前で調理する鉄板懐石を味わえます。料理人の手仕事を眺めながら一品ずつ食事を楽しみ、食後は鬼怒川渓谷を望む客室で過ごせます。
宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
- 瀬戸内の新鮮な魚や季節の山海の幸を取り入れた和食懐石を味わえます。市場からの活魚の仕入れにもこだわり、お造りや焼物、蒸物など、季節の食材を生かした料理が一品ずつ食卓に並びます。
諏訪湖を一望しながら自家源泉掛け流しの湯に癒される宿
AIによる紹介
- 信州・諏訪の地産地消を大切にした創作和会席「美湖膳」を、個室料亭で味わえます。四季に合わせて献立を替え、二十四節気を料理で表現しています。朝食では信州の漬物をそろえた漬物バーも楽しめます。
約3,000坪の敷地に15室のみ。高台の和モダンな旅館で愛犬と過ごす特別なひととき
AIによる紹介
- 地産地消にこだわり、房総の海の幸や新鮮な野菜を取り入れた懐石料理を個室の食事処で味わえます。通常の献立には鮑料理と金目鯛の姿煮が付き、鮑は酒蒸し・お造り・踊り焼きから調理法を選べます。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 有明海や筑後平野の恵みを取り入れた料理を味わえます。夕食は柳川の季節を映す月替わり会席、朝食は土鍋炊きのご飯に有明産の海苔や立花家の農場で誕生した三池高菜を合わせ、土地に根づく食材を楽しめます。
大正6年創業、5万坪の自然林に囲まれた2種の源泉を有する霧島の温泉宿
AIによる紹介
- 鹿児島県産の黒毛和牛や黒豚、旬の地元野菜を取り入れた和食会席を楽しめます。鹿児島近海の魚介を中心にしたコースも選べ、朝食の和定食では、さつま揚げやおぼろ豆腐などが食卓に並びます。
町全体がホテルに。分散型ホテルで、暮らすように泊まる。
AIによる紹介
- 夕食は串本まぐろや熊野牛など、紀州の食材を取り入れたイタリアンコースを味わえます。朝食には熊野米の土鍋ご飯と季節のおばんざいが並びます。季節や仕入れによって変わる献立で、土地の味に触れられます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 但馬牛や地元漁港で水揚げされた活松葉蟹など、但馬の食材を味わう料理が揃います。冬の蟹料理のプランでは、地物の有機野菜や神鍋高原のわさびも登場し、産地の異なる食材の組み合わせを楽しめます。
1400年の歴史を誇る源泉かけ流しを堪能。家族の絆を深める極上の温泉宿。
AIによる紹介
- 和歌山の海山の幸を取り入れた会席料理を楽しめます。口コミでは熊野牛の料理や、お品書きに国産食材の産地が記されていた点にも言及があり、土地の食材に目を向けながら食事を味わえます。
阿蘇の大自然に囲まれた全9室の隠れ家。源泉掛け流しの湯をゆっくりと堪能
AIによる紹介
- 熊本の馬刺しやあか牛、地元の旬の食材を取り入れた会席で、小国の食を味わえます。朝食には近隣の農家から仕入れたお米を使い、米を育てた水と同じ水源の水で炊き上げるなど、土地の素材を生かしています。
時間を気にせず寛ぐ”至福のスローリゾート”
AIによる紹介
- 伊豆の山海の幸を使った地産地消のビュッフェを楽しめます。ライブキッチンでは焼きたてのステーキや魚介類のソテーを味わえ、デザートには地元農園から仕入れるフルーツも用意されています。
札幌駅直結の好アクセス。天然温泉スカイリゾートスパを完備
AIによる紹介
- 地上150mの眺望とともに、北海道の新鮮な食材を使った朝食を味わえます。35階の「SKY J」では和洋ビュッフェ、「丹頂」では和定食を用意しており、好みの食事スタイルで北海道の味に親しめます。
利根川の清流と谷川岳を望む宿で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- 地産地消を心掛ける朝食では、利根沼田産コシヒカリのおにぎりや群馬名産のこんにゃく、郷土料理のちぎりっこを味わえます。新鮮な野菜や産直素材を取り入れたブッフェで、土地の食材を楽しむ朝を過ごせます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 旬の地元食材をふんだんに使った加賀会席を、月替わりで味わえます。石川県産ののどぐろを大人一人につき丸ごと一匹の塩焼きで提供するプランもあり、土地の食材を軸に夕食を選ぶ楽しみがあります。
谷川のせせらぎとともに寛ぐ奥天城の宿で湯三昧と美食を味わう
AIによる紹介
- 伊豆ならではの味覚と四季折々の食材を取り入れた月替わりの遊食懐石を、個室ダイニングで味わえます。温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく供される食事に、静岡の日本酒を合わせる楽しみもあります。
亜熱帯の花と緑に囲まれ、静かな非日常リゾートライフを
AIによる紹介
- 朝食では、沖縄食材をふんだんに使った料理や島野菜をブッフェで楽しめます。沖縄料理に加えて、セイロで蒸した点心や中華粥も用意され、土地の食材を取り入れながら和洋中の料理を組み合わせて味わえます。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 半径50キロ圏内の旬の食材を取り入れた「熱海キュイジーヌ」を、フランス料理で味わえます。朝食にも丹那の乳製品や静岡産の季節の果物などが並び、夕朝食を通して地域の食材に出会えます。
趣の異なる10の客室と「黄金の湯」に癒される伊香保の旅館
AIによる紹介
- 全国から取り寄せた旬の食材を生かす会席料理を味わえます。献立例には地元群馬の赤城牛のローストビーフや鰻飯蒸しが並び、季節の素材を取り入れた料理を、一品ずつ楽しむ夕食が待っています。
伊勢神宮近くの好立地で早朝・夜間参拝が叶う。癒しの分散型ホテル。
AIによる紹介
- 伊勢・三重の地元食材と、神饌に用いられる食材を取り入れた朝食を味わえます。伊賀米の白ご飯またはお粥、伊勢の赤味噌を使った味噌汁など、この土地の食と伊勢神宮の文化に触れる朝のひとときです。