国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 46ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,253 件
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長崎港を見下ろす高台に位置し、長崎随一と謳われる夜景を全客室から望む宿
AIによる紹介
- 朝食は地元食材を盛り込んだ25品以上の和洋バイキングが基本です。12～2月の会席「桃」では長崎県産とらふぐを使った厚切りの刺身、土瓶蒸し、唐揚げが並び、土地の食材をさまざまな調理で味わえます。
～北アルプスと森に抱かれる、標高640mのリゾートステイ～
AIによる紹介
- 飛騨の恵みを生かした料理を楽しめるリゾートホテルです。地元の味わいを取り入れた朝食や、朝夕のバイキングで多彩な料理を選び、食後は山々を望む温泉や35平米以上の客室で過ごせます。
夕陽の眺めが美しい海を望む露天風呂と新鮮な海鮮料理が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 地元和歌山の素材を中心とした会席料理で、加太の旬の魚介を味わえます。熊野牛のすき焼きや国産鰻の食べ比べなどから一人ずつ料理を選べる会席プランもあり、好みに合わせて郷土の味覚を楽しめます。
最高の一杯を愉しむために生まれた“伊豆の隠れ家”
AIによる紹介
- 静岡黒毛和牛や戸田野菜を取り入れた、発酵をテーマにした夕食を楽しめます。朝食にも静岡県産の金芽米や契約農家の有機野菜を使い、地元の食材を麹や発酵ソースと組み合わせた料理を味わえます。
那須高原の閑静な別荘地に佇む、プライベート重視の小宿
AIによる紹介
- とちぎ和牛や那須野菜を取り入れた和食会席で、地元の食材を味わえます。夕食の主菜を「とちぎ和牛 匠と地野菜の出汁しゃぶ」に変更するプランもあり、朝食にも地元の食材を中心とした料理が並びます。
竹田城跡ふもとに立つ、旧酒造場や古民家をリノベーションした全13室の宿
AIによる紹介
- 但馬牛や地元農家の野菜、香住で水揚げされた魚介など、地域の食材を取り入れたフレンチを味わえます。元発酵蔵のダイニングでは季節ごとに献立が替わり、朝食にも地元の米や野菜を使った和食が並びます。
全室露天風呂付の離れ。プライベート空間を満喫できる大人の隠れ家
AIによる紹介
- 東伊豆名産の金目鯛や伊豆の山海の幸を取り入れた、四季折々の懐石料理を味わえます。全国各地から取り寄せる旬の食材を一皿ずつ客室で楽しめ、追加料理には静岡育ちのステーキも用意しています。
全室に箱根外輪山やイタリ池を望む温泉露天風呂を備えた絶景宿
AIによる紹介
- 夕食の創作和会席には、相模湾で揚がる魚介類や地元の山の幸が登場します。朝食もやまゆりポークのしゃぶしゃぶ、箱根西麓野菜、地場名産の蒲鉾など、土地の食材を中心とした和食膳を楽しめます。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 地物の食材を活かした懐石料理を供し、前獲れ魚介類や但馬牛、淡路島３年とらふぐなどを味わうプランがあります。季節の前菜やお造り、小鍋などを通して、播州周辺をはじめとする国内の食材を楽しめます。
全室温泉風呂付、東山散策など京を歩く旅の拠点に最適なホテル
AIによる紹介
- 朝食は京都と淡路島の食材を取り入れた和朝食で、淡路玉葱のサラダや焼魚、季節のお惣菜が並びます。土鍋ご飯を味わい、締めには朝鍋の出汁と淡路放し飼いたまごで作る玉子雑炊を楽しめます。
登別温泉街の中心にあり白濁の湯と炉端会席が楽しめる宿
AIによる紹介
- 北海道の山海の幸を使った会席料理が食の楽しみです。炭火で焼く季節料理など、料理長が厳選した素材を味わえます。夕食は食事処「初音」で、朝食には和食膳が用意されます。
日本三大薬湯の源泉掛け流しと里山ならではのお料理の愉しむ
AIによる紹介
- 松之山産の棚田米や季節の地元食材を取り入れた里山会席を味わえます。温泉熱で調理する「湯治豚」や「棚田鍋」を用意するプランに加え、にいがた和牛の鉄板焼きを選べるプランもあり、新潟の食を楽しめます。
土肥温泉を源泉で愉しめる1日3組限定の古民家で、西伊豆の美味に酔う
AIによる紹介
- 伊豆の海・山の幸を生かしたイタリアンと、近郊の野菜や旬の鮮魚を使う和朝食を楽しめます。別邸の朝食では土釜で炊いた伊豆産米も登場し、季節のジェラートまで近隣の生産者の素材を取り入れています。
全室露天風呂付客室 8棟のはなれの客室で大切な人と大切な時間を
AIによる紹介
- 人吉・球磨の地産地消にこだわり、夕食は季節の食材を取り入れた創作懐石を個室で味わえます。朝食には相良村の十島米や地元養鶏場の温泉卵、豆腐店のがんもなどが並び、地域の食材を朝夕の食事で楽しめます。
土肥の海と源泉掛け流し温泉、自慢の料理を存分に堪能できる宿
AIによる紹介
- 国産豚と静岡県産ぐり茶を使ったしゃぶしゃぶや、西伊豆の地産食材を取り入れた和食ベースのコース料理を味わえます。伊豆食材を使う和朝食もあり、夕食から翌朝まで地域の食材を楽しめます。
下田・蓮台寺温泉で1,500坪の敷地に美しい日本庭園を有する老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 稲取産の金目鯛や伊豆近海の魚介、地元蓮台寺の山の恵みを取り入れた創作会席を味わえます。金目鯛の煮付けや地野菜を使う料理など、季節の仕入れに合わせた献立で伊豆の食材を楽しめます。
天神・博多から車ですぐ！全室ハーバービューの絶景リゾート
AIによる紹介
- 朝食には、シェフが厳選した地元福岡の食材や糸島野菜を取り入れています。和食と洋食から選べる朝食はルームサービスで届き、ヨットハーバーを望む客室で、土地の食材を味わう朝の時間を過ごせます。
歴史情緒あふれる美観地区中心にある280年余りの歴史ある建物
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介と地元食材を使った会席料理を味わえます。季節に応じた献立に加え、締めに名物の鯛茶漬けを楽しめるプランもあり、部屋食のプランを選べば、客室で料理を一品ずつ楽しめます。
山麓の静寂に浸る、大人のための優雅な隠れ家オーベルジュ シェフの美学を味わい尽くすプライベート空間
AIによる紹介
- 地元で育てた野菜を取り入れたフランス料理を、富士山と南アルプスを望むダイニングで味わえます。一皿ごとの量を抑えて多種類を楽しむ構成で、食後は一年を通して火が灯る暖炉の前でデザートをいただけます。
熊本の観光に最適。上質を知る大人好みの食と湯、心あるもてなしが満ちる都市型旅館。SPAサウナも好評。
AIによる紹介
- 国産牛のしゃぶしゃぶや熊本県産米、水前寺味噌など、産地の分かる食材を取り入れた会席を味わえます。朝食には県産米ひのひかりと七種類のお番菜が並び、夕朝食を通して熊本の食に触れられます。