国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,259 件
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標高800mに佇む伊香保の温泉宿で、露天風呂から湯の街の絶景を見渡す
AIによる紹介
- 夕食では上州ブランドの赤城牛や赤城和牛を使った会席を、プランに合わせて味わえます。季節ごとに献立や肉料理の調理法を変え、朝食には群馬の新鮮野菜やお米を取り入れた和食膳を用意しています。
利根川沿いに立つ静かな宿で、上牧温泉や山里の郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 地の物にこだわる山里会席では、旬の山の幸や川の幸を取り入れた料理を味わえます。川魚や肉、季節の野菜を自分で焼く炭火のいろり料理もあり、食材の味わいや焼き上がる香りを楽しめます。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 伊勢水沢牛や菰野豚、三重の旬野菜など、地元の食材を取り入れた季節の会席を味わえます。朝食にも地物を使った15品が並び、地元の無農薬大豆で作る納豆など、土地の味に触れられます。
大正7年創業。上高地の名所「河童橋」のたもとに佇む山岳リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、地元食材を主体にしたフレンチを味わえます。信州の季節の味覚を取り入れた料理に加え、連泊時には日ごとに異なるディナーメニューが用意され、滞在を通してさまざまな食材や調理を楽しめます。
全室レイクビューで温泉付、支笏湖畔に佇む宿で癒やしのときを
AIによる紹介
- 夕食は北海道産の旬の食材を取り入れたイタリアンコースです。自家製フォカッチャや手打ちパスタを味わえます。朝食には北海道産「ななつぼし」を一人分ずつ釜で炊き上げ、道産の季節の食材を使った和食膳とともに提供します。
15室だけの大人の隠れ宿で、伊豆の海風を肌で感じる
AIによる紹介
- 夕食は地魚と旬の食材を使った創作くずし懐石を、一品ずつ味わえます。朝食には伊豆の食材を使った和食膳が並び、地場産の干物を数種類から選べるなど、土地の食を夕朝食で楽しめます。
宮島の景色を一望できる、潮湯温泉と地産地消料理を愉しむ老舗旅館
AIによる紹介
- 地元生産者からの直接仕入れを中心に、広島の食材を活かす和会席を楽しめます。季節に応じた宮島産の牡蠣や瀬戸内近郊の魚介に加え、朝食でも地産地消の食材を中心にした和朝食膳を味わえます。
奈良駅から車で約10分、古都・奈良の街並みと夜景を望む宿
AIによる紹介
- 夕食の万葉会席では、奈良県のブランド和牛「大和牛」を使った料理を味わえます。季節ごとに献立や食材を替える会席で、土地の味と旬を楽しむ食事の時間を、若草山の自然に囲まれた宿で過ごせます。
町家のオーベルジュで、福井の食材を活かしたフランス料理を愉しむ
AIによる紹介
- 越前がにや若狭牛など、福井の食材を取り入れたフレンチを、吉野建氏監修のレストランで味わえます。地元食材の新たな表情に出会うコース料理と、江戸期の柱や梁を生かした町家での宿泊を組み合わせられます。
国定公園・青山高原に100万坪を有する総合リラクゼーションリゾート
AIによる紹介
- 夕食の選択肢には、国産黒毛和牛を味わうしゃぶしゃぶがあります。和風館「雅楽司」の朝食では、伊賀焼の土釜で炊いた矢持米を客室でいただけ、肉や米に目を向けて食事を選ぶ楽しみがあります。
皆生温泉の源泉掛け流しの湯と、鮮度にこだわった会席料理を満喫
AIによる紹介
- 境港など近隣の港で水揚げされる魚介や鳥取和牛を使った、山陰の地産地消を軸にした会席が楽しめます。館内には生簀を備え、産地と鮮度を大切にしています。朝食では山陰の旬の食材や、職人が手作業で仕上げたベラカレイを味わえます。
宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
- 淡路牛や淡路産の地魚、島野菜を使った会席で、地元の食材を味わえます。契約農家直送のオーガニックサラダや淡路産の米を取り入れた献立もあり、海の幸から野菜、ご飯まで島の食を楽しめます。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- 奈良の生産者が届ける旬の食材や、ジビエ、天然の川魚を薪火で調理するコースを楽しめます。ミシュラン一つ星獲得歴のある堀田シェフが手がける全5室のオーベルジュで、朝食にも大和野菜など地域の恵みが並びます。
京都河原町駅約2分、天然素材や健康にこだわったライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 京都近郊の野菜など、地域の食材を取り入れる「ERUTAN」で、季節の料理を楽しめます。夕食付きプランでは前菜やパスタ、魚・肉料理を組み合わせたコースを用意し、朝は和洋のビュッフェで食材の味を楽しめます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 飛騨古川の畜産家が育てた飛騨牛や飛騨産のお米など、地元の食材を取り入れた料理が楽しめます。夕食は個室料亭で一品ずつ供される会席料理、朝食は釜炊きご飯と朴葉味噌を中心とした飛騨の郷土料理を味わえます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 地産地消を掲げ、地元の旬の素材を中心に仕立てる山里料理が楽しめます。夕食はヤマメや山菜などを取り入れた和創作料理、朝食には九重産のお米が並び、個室の食事処で土地の味をじっくり味わえます。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 地元で採れた野菜や伊萬里牛などを取り入れる自然食会席を、食品添加物を使わず手作りしています。夕食は仕入れに応じた日替わりで、朝は土鍋炊きの十六雑穀米や産みたて卵、旬野菜を味わえます。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 鹿児島県産の地鶏・黒豚・黒毛和牛を中心に、地産地消と旬の食材にこだわった月替わりの懐石料理を味わえます。全国の窯元から取り寄せた器に、季節の味覚を彩りや盛り付けにも工夫して届けています。
地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
- 米沢牛・山形牛や山形県産米「つや姫」、契約農家直送の野菜など、山形の食材を生かした料理が味わえます。夕食はプランに応じてステーキやすき焼き、蒸ししゃぶを選び、郷土料理の芋煮も楽しめます。
近鉄奈良駅より徒歩約1分、奈良公園にもアクセス良好！ビジネスや観光に
AIによる紹介
- 朝食は、奈良県産の米や肉、野菜にこだわる和洋ブッフェを楽しめます。奈良漬けや柿の葉寿司などの郷土の味に加え、夕食付きの奈良会席プランでは、地元産の食材を使った季節の料理を味わえます。