国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,260 件
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日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 板長自ら獲り集める壱岐の魚介と、女将が育てる無農薬野菜を使った創作郷土会席を味わえます。夕食は旬の食材を生かした10～12品、朝食には朝摘み野菜のサラダや島豆腐などが並び、島の食材を朝夕で楽しめます。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 地産地消にこだわる料理を、椅子・テーブル席の半個室で味わえます。朝食には安曇野産山葵葉のりや北海道産白鮭の吟醸焼きなどの提供例があり、信州の食材をはじめ、国内各地の味に触れる食事を楽しめます。
海と橋のあいだに眠る、小さな物語。― 馬島（うましま）
AIによる紹介
- 夕食は、瀬戸内の名産品を取り入れたコース料理を味わえます。地元食材を使い、一品ごとに料理の説明を添える食事が口コミでも紹介されており、朝食には和食と洋食から選べるワンプレートが用意されています。
旅の価値が、静かに更新されていく場所。
AIによる紹介
- 沖縄県産のもとぶ牛や屋我地産の車エビなど、地元食材を取り入れた夕食コースを選べます。朝食にも県産食材や島野菜を使い、お部屋や海を望むテラスで沖縄の食材を味わう滞在ができます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 上州牛の炭火焼きや、みなかみ産コシヒカリなど、産地の分かる国産食材を取り入れた食事が楽しめます。夕食は山海の旬を使う創作会席、朝食は地元野菜や手作りの田舎味噌などを味わう和食膳です。
【博多駅より20分×天然源泉掛け流し】
AIによる紹介
- 九州各地の旬の食材を取り入れた月替わりの会席料理を味わえます。季節を映す器や盛り付けも食事の楽しみの一つで、朝食には名物のだし巻き玉子や自家製温泉どうふが並び、朝夕で異なる味に出合えます。
緑と水に囲まれた「金沢の別邸」で、暮らすように泊まる安らぎの空間
AIによる紹介
- 加賀野菜など地元の旬の食材を取り入れ、手作りにこだわった朝食ブッフェを楽しめます。石川の食文化に触れる料理を選びながら、明るい中庭を眺めるレストランで朝のひとときを過ごせます。
3年連続ミシュランキー獲得 世界初・テレビ塔の中のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 朝食は東海三県の食材を中心に、地産地消の旬の味を取り入れた和食のコースです。予約時間に合わせて炊き上げるご飯とともに、テレビ塔４階の公園を望むレストランで、地域の食材を味わう朝を過ごせます。
「和敬洋讃」の創作フランス料理と、大涌谷の名湯を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
- 貴賓室の対象プランでは、国産キャビアとシャンパンのアペリティフを楽しめます。夕食には和のテイストを加えたフランス料理、翌朝には素材の味を生かした和朝食が並び、食事を軸にした滞在を組み立てられます。
塩田平を望む別所温泉随一の絶景展望風呂で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- A5ランクの信州黒毛和牛や信州サーモン、地鶏など、信州の食材を取り入れた創作会席を味わえます。朝食には契約農家が育てた塩田産コシヒカリの炊きたてご飯と、作りたての卵焼きが並びます。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 自家農園の野菜や北東北の食材を生かした創作料理を味わえます。岩手短角牛や白金豚、西和賀産の山菜など、地域の恵みを取り入れた献立が特徴で、朝食も和食膳に加えてサラダや特製オムレツなどを注文できます。
香住の海・山・景色・風情を感じる特別な空間、地域の自然や文化を落とし込んだ趣の異なる客室に憩うとき
AIによる紹介
- 地産地消の旬の食材を取り入れ、季節に応じて香住ガニなどの海の幸を味わえます。朝食には蒸しかまどで炊く自家製米を中心に、自家製干物や八鹿豚のしゃぶしゃぶなど、地域の食材を生かした品々が並びます。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 「食処 金沢 酢重」では、毎日店内で精米する石川県産米の銅釜炊きご飯と、金沢の地物を使った料理を楽しめます。「金沢 鮨 松の下」では、市場から仕入れる北陸の地魚を中心とした寿司を、兼六園や石川門の眺めとともに味わえます。
安曇野の雄大な自然の中に佇む大人の隠れ家温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は信州の旬の素材を吟味した創作懐石です。前菜から椀、焼物、デザートへと続く献立で季節の味を楽しめます。朝食にも信州産の食材を取り入れ、木々を眺める食事処で土地の恵みを味わえます。
犬と過ごす、広い庭。大人のための、小さな宿。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、伊豆近海で水揚げされた金目鯛のお刺身としゃぶしゃぶや、地魚の舟盛りなどを選べます。愛犬も同席できるダイニングで、伊豆の魚を中心に、お肉料理も組み合わせた夕食を楽しめます。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 地元の海の幸や野菜、果物を取り入れた料理を、季節ごとのコースで味わえます。冬の地ガニのハーブソテーや京丹後産ゆずのソルベなど、丹後の食材を洋食に仕立てたメニューが用意されています。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 夕食は四季折々の地の恵みを生かした、月替わりの茶懐石です。朝食にも山梨県産の武川米や県産野菜を取り入れており、ワイナリー直送の甲州ワインとともに、土地の食材に親しむ滞在を楽しめます。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- 地元や全国の生産者から直接仕入れる食材を取り入れ、「なごり、旬、はしり」を表現するモダンフレンチを味わえます。夕食にはソムリエ提案のワインペアリングも選べ、朝は炊き上げの時間を合わせた釜炊きご飯が並びます。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は秋田の食材を取り入れた会席料理、朝食は秋田県産食材を使った和食膳を楽しめます。献立には秋田県産あきたこまちや秋田味噌などが登場し、戸賀湾を望む食事処で土地の味に親しめます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 鳴門の旬の食材を活かした和食会席を、食事処「万里荘」で味わえます。地元の食材や季節を映す盛り付けを評価する口コミも多く、夕食に続いて翌朝も和朝食で徳島の味覚を楽しめます。