国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 159ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,258 件
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日本三名園「偕楽園」に隣接する邸宅で日常を離れ歴史と自然を感じる滞在を
AIによる紹介
- 館内１階のカフェ＆レストランは、茨城の食材を生かす地産地消に取り組んでいます。素材そのものの持ち味を引き出す料理と、千波湖を望む邸宅での滞在を組み合わせられます。食事の利用詳細は事前にお問い合わせください。
「高山陣屋」すぐ、飛騨高山の伝統と自然美に包まれる一棟貸し町家【2026年度グッドデザイン賞受賞】
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、飛騨牛と蓮根のしぐれ煮を添えた、飛騨高山産コシヒカリの出汁茶漬けを選べます。地元産野菜を使う洋風朝食なども用意され、一棟貸しの町家で地域の食材を取り入れた朝食を味わえます。
音楽、食などのエンターテインメントにフォーカスした、心躍る新しい滞在スタイル
AIによる紹介
- 2階の「ほたる＆Bar」では、糸島豚や和牛を使った料理を含むコースが案内されています。土鍋ご飯などを組み合わせた献立で、国産肉の味わいを楽しめます。料理内容は季節や仕入れ状況により変わります。
湯の街「城崎」の柳並木を借景に、外湯めぐりと美食を愉しむ
AIによる紹介
- 但馬牛や八鹿豚、春と秋の香住ガニなど、但馬の食材を取り入れた料理が楽しめます。但馬牛をしゃぶしゃぶ・ステーキ・すき焼き風陶板焼きで食べ比べるコースもあり、部屋または個室食事処で味わえます。
愛犬と一緒に、我が家のように過ごせる京町家造りの宿
AIによる紹介
- 京都の旬の食材を使った京料理を、一棟貸しの町家で味わえます。夕食は「京都島原 乙文」または「京都五条 泉仙」の料理、和朝食は泉仙の京料理を用意しており、季節ごとに変わる献立を楽しめます。
老舗鮮魚店直営、城崎温泉の料理旅館で魚匠がつくる美味を堪能
AIによる紹介
- 老舗鮮魚店を営む宿主が市場で直接競り落とす日本海の旬の魚介を、個室の食事処で味わえます。冬には地元で水揚げされたタグ付き松葉ガニのプランもあり、但馬の食材を取り入れた料理を楽しめます。
創業150周年を迎えた和らぎと安らぎの宿。
AIによる紹介
- 黒毛和牛のステーキを取り入れた加賀会席のプランがあります。治部煮や旬のお造りなどとともに味わえ、プランによっては鮑の踊り焼きやのどぐろの塩焼きも並びます。献立は季節によって変わります。
沖縄の大自然に囲まれた、レストラン隣接の露天風呂付プライベートヴィラ
AIによる紹介
- 宿に隣接するやんばる食材とナチュラルワインのレストラン「tutan」で、沖縄北部の食材を使った料理を楽しめます。食事は宿の客室内ではなく隣接店での利用となり、昼食・夕食の営業日や予約状況は事前確認が必要です。
祇園高台寺「ねねの道」に佇む、京情緒あふれる旅館
AIによる紹介
- 地産地消のプランでは、月替わりの京会席に京都の食材を使った京都牛しゃぶしゃぶが加わります。料理長が仕込みから調理まで手がけ、旬の食材を取り入れた料理を温かいものは温かいうちに提供します。
京都・丹後半島の小さな村に佇む1日1組限定の古民家
AIによる紹介
- 丹後の食材を生かした田舎料理を、一日一組の古民家で味わえます。間人ガニのプランでは刺身や鍋、雑炊と食べ方を変えて楽しめ、朝食には地元食材を中心に野菜や魚を使った料理が並びます。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 館内の「東山 和今」では、シェフが厳選した旬の食材を少量多品種の日本料理で味わえます。季節限定で香箱蟹やズワイガニを含む特別コースも用意され、金沢の冬の味覚を目当てにした滞在も楽しめます。
田園風景の広がる西予で25年の歳月を経て育まれたアート空間を独り占め
AIによる紹介
- 和朝食では、宿の目の前の田園で育ったお米と地元の旬の食材を味わえます。夕朝食付きプランでは、一組のゲストに向けて料理人が旬の素材を生かしたコースを用意し、和食やフレンチの枠にとらわれない料理を提供します。
AIによる紹介
- 奈良の食材をふんだんに使う和食コースを、一日一組のゲストに向けて用意しています。旬と鮮度を大切に、その日の食材に合わせて献立を決める夕食は、築100年の邸宅で部屋食として味わうこともできます。
歴史ある空間と日本庭園を堪能できる滞在、料理長厳選の料理に舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食に選べる「季の会席」では、愛媛県産を中心とした旬の食材と地元の無添加天然醸造醤油を使った料理を味わえます。和朝食にも県産の魚や野菜、県産米を取り入れ、夕朝食を通して愛媛の食材に親しめます。
～寄せては返す さざなみのように～
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や広島産の食材を取り入れた食事を楽しめます。夕食では鞆の浦名物の鯛のしゃぶしゃぶなどを味わえ、朝食にはサヨリの干物、自家製ざる豆腐、広島産みかんジュースなどが並ぶ和定食を用意しています。
食・運動・睡眠を軸に、心身のコンディションを整える3泊4日からの長期滞在型未病リトリート施設
AIによる紹介
- 淡路島の旬食材を生かし、ミシュランの星を獲得したシェフが手掛ける料理を楽しめます。発酵食やヘルシーフレンチ、野村大輔氏プロデュースの精進料理など、島の食材を多彩な調理で味わう滞在です。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 加賀を中心とした地元の食材を大切に、その日の旬を取り入れた懐石料理を味わえる宿です。料理長おすすめの献立で季節の味に出合い、全10室の数寄屋造りの旅館で、温泉と食事を組み合わせた滞在を楽しめます。
いい旅ごこち
AIによる紹介
- 新潟の地産地消と旬の食材を軸にした料理をレストランで味わえます。にいがた和牛を取り入れた夕食プランもあり、朝食では月岡産コシヒカリの和食膳に、地元名産のヤスダヨーグルトなどが添います。
2027年4月開業｜全室温泉付き・由布岳ビュー＆夜24時まで開く大型サーマルスパ
AIによる紹介
- 和朝食では大分県産の卵「蘭王」や旬魚のお造り、焼魚を、おひつご飯とともに味わえます。夕食には地魚の握り9品を含むコースもあり、大分の食材を取り入れた朝夕の献立を楽しめます。
わずか5室の特等席。水平線に溶け込む海辺の本邸。
AIによる紹介
- 静岡の旬の食材を主役にした割烹コースを味わえます。夕食はお造りやお寿司、肉料理、雲井窯の土鍋ご飯などで構成され、翌朝も静岡の野菜を使ったおばんざいなど、地元の食材を取り入れた和朝食が並びます。