国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 141ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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水陸両用車で向かう完全貸切の無人島と、1,600平米の邸宅を独占する島時間。
AIによる紹介
- 夕食は石垣牛を中心としたBBQや、アグー豚を中心としたしゃぶしゃぶから選べ、沖縄の食材を味わえます。地元食材を使った和朝食も宿泊料金に含まれ、１日１組の貸切邸宅で島の食に親しむ滞在ができます。
野田の恵みと醤油が織りなすフレンチを愉しむ、美食の一夜。
AIによる紹介
- レストラン アラクでは、千葉の旬の食材と野田の醤油を取り入れたフレンチを味わえます。朝食には和牛ホホ肉のカレーや自家製パンのサンドイッチなどが並び、夕朝食を通して素材を生かした料理に出合えます。
巽橋のほど近くで古風な華やかさと落ち着きに「ほっこり」寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、京丹波平井牛のすき焼きやしゃぶしゃぶを選べます。和朝食には京都綾部産コシヒカリを用い、出汁巻や湯豆腐、京漬物などとともに、京都産の食材を味わえます。
伊豆長岡の自然に囲まれた、1日1組限定の1棟貸切宿
AIによる紹介
- 夕食は、駿河湾の海の幸や静岡県産黒毛和牛を取り入れたフレンチです。伊豆の食材を熟知したシェフが旬の素材を調理し、和食器に盛り付けて提供します。朝食には土鍋で炊いたご飯を中心とする和食を味わえます。
阿寒国立公園・屈斜路湖畔に静かに佇む1日1組限定、一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 道東の新鮮な食材と、有機栽培を中心とした野菜を使い、和食一筋の料理人が季節の料理を仕立てます。北海道産毛蟹付きの夕朝食プランもあり、一日一組限定の湖畔の宿で、北海道の食材を味わう滞在を楽しめます。
沖縄・西海岸の美しい海に面したホテルで、優雅なリゾート体験を
AIによる紹介
- レストラン「マティーラ」では、沖縄の地元食材とヘルシーをテーマにした朝食を提供しています。大きな窓の向こうに北谷の海を眺めながら、沖縄の食材に親しむ朝のひとときを過ごせます。
世界的な建築家・坂茂氏設計の癒しと創造が満ちる空間
AIによる紹介
- 軽井沢エリアの生産者から直接仕入れる食材を取り入れた朝食を楽しめます。季節のスープやオーガニック野菜と果物、地元名物のハム、山麓高原のアカシアはちみつなど、地域の味が食卓に並びます。
銀座の中心に佇む、新世代のラグジュアリーライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内の「Sophie at EDITION」では、日本の旬の食材を取り入れた料理を楽しめます。朝食にはローカル食材を使った季節の小鉢を含む和朝食もあり、国産を中心に揃えた客室のミニバーにも目を向けられます。
1日2組限定。食とお酒を楽しむ、大人のための泊まれるワイナリー＆ブルワリー
AIによる紹介
- 地域の旬の食材を活かした蕎麦懐石に、山梨の98WINEsのワインを一品ごとに合わせていただけます。施設内で毎日石臼挽きし、手打ちする十割蕎麦も献立の楽しみです。朝は土鍋ご飯の和朝食が用意されます。
江の島を望む海辺に佇む、静かな時間に身を委ねるオーベルジュ
AIによる紹介
- 鎌倉・三浦・葉山の旬の食材を生かした料理を、海が見えるレストランで楽しめます。朝食のメニュー例には湘南ポモロンゴールドの無添加トマトジュースや16種類の鎌倉野菜のスープが並び、土地の味に触れられます。
創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 老舗料亭が手がける宿で、若狭牛を使った料理の提供実績があります。夕食は四季折々の旬の食材を厳選した懐石料理、朝は個室での和朝食と、食事を通じて福井の食文化に触れる滞在を楽しめます。
歴史と現代が織りなすスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、伏見の老舗料亭「魚三楼」が手がける、旬の京野菜と伏見の名水を生かした料理を味わえます。夕食は和懐石や寿司＆天ぷら懐石から選べ、朝は季節の食材を仕立てた和御膳が用意されます。
白山の麓で過ごす贅沢なひととき ～ここでしか味わえない山麓キュイジーヌを～
AIによる紹介
- シェフ自ら足を運んで選ぶ白山麓を中心とした石川県内の食材を、約10皿のフレンチで味わえます。朝は鳥越の無農薬米を炊いた土鍋ご飯に、堅豆腐や山菜、白峰の報恩講料理をもとにした和朝食が並びます。
海を⾒晴らせる広場と低く構えた建物が、港から町、その先の⼭地までゆるやかに繋ぎます。
AIによる紹介
- 小豆島をはじめとする瀬戸内の旬の食材を、和洋の料理で味わえます。夕食は魚介や島野菜を生かしたプリフィックススタイル、朝食は数種類から選べる焼き魚に島の食材を使った小鉢や煮物を添えた和朝食です。
“海と空に、包まれて“
AIによる紹介
- 房総の旬食材と御宿漁港で水揚げされる海の幸を取り入れた、和食フルコースを味わえます。水平線を望むレストランでの食事のほか、部屋食プランも用意され、地元の食材を海辺の滞在とともに楽しめます。
西本願寺の近くに佇む料亭旅館で季節感あふれる京料理を味わう
AIによる紹介
- 老舗料亭で修業したオーナーシェフが、自ら吟味して仕入れる旬の食材で京会席を仕立てます。京野菜をたっぷり使ったすき焼きのプランもあり、京都の野菜を取り入れた食事を楽しめます。
湯布院の四季を味わえる湯宿で料理長こだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 大分・湯布院産の地元食材と豊後牛を取り入れた創作会席を味わえます。料理長が仕入れから調理まで手がける夕食に加え、朝食には地元の江藤農園から毎朝届く有機無農薬野菜を使った和食が並びます。
木造3階建ての老舗旅館。地のものを使った自慢の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 地元で採れる旬の食材を使った会席料理が楽しめます。おおいた豊後牛のステーキや日田産果物を盛り込む献立例があり、管理栄養士の女将が監修する和朝食では、代々受け継ぐ出汁と合わせ味噌の味噌汁も味わえます。
バリアフリー対応の温泉宿。源泉掛け流しの湯と自慢の米沢牛を堪能
AIによる紹介
- 米沢牛や山形牛、地元の食材を使った会席料理を、食事付きプランで楽しめます。山形牛ミニステーキ付きの会席には山形県産はえぬきも登場し、半個室風の食事処で土地の味を堪能できます。
全6室の料理民宿で心づくしのカニ料理や旬の魚介、佐津温泉を満喫
AIによる紹介
- 香住ガニと但馬牛を組み合わせた季節のプランで、地元の食材を味わえます。カニ刺しやかにしゃぶ、但馬牛のサイコロステーキなどが並び、朝食にも地元食材を取り入れています。夕朝食は客室とは別の個室でいただけます。