国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 137ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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石垣島川平山原、空と海と静けさに包まれる邸宅Villaで至福のひとときを
AIによる紹介
- 島野菜や近海魚介など、旬の地元食材を使う出張シェフのコース料理を、貸切ヴィラで味わえます。夕朝食付きプランでは、島の食材を取り入れた和朝食・洋朝食も選べ、夕食から翌朝まで土地の味に触れられます。
【1日1組限定】専属コンシェルジュ・専属シェフがおもてなし
AIによる紹介
- 新鮮な石垣島の食材を使う地産地消を原則に、食事付きプランでは旬の味を取り入れた料理を楽しめます。夕食は魚料理や肉料理を含む和洋折衷のコース、朝食は日替わりの内容で客室へ届けられます。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 北海道の旬の食材を厳選した薪火ディナーを、ヴィラに出張するシェフが一皿ずつ目の前で仕上げます。朝食には輪厚の新鮮な野菜を使った季節のプレートやオリジナルのカレースープが並び、土地の食材を味わえます。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 地元網元から届く駿河湾の魚介と、直営農場で育てた伊豆の野菜を使う創作和食が味わえます。富士山と海を望む客室ごとの個室食事処で、四季折々の地元食材を取り入れた料理を一品ずつ楽しめます。
古宇利島と今帰仁の蒼い海を見下ろす全2室の赤瓦コテージ
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、島豚ベーコンのBLTCサンドとフルーツサンドを客室へ届けてもらえます。パンは地元の豆腐屋さんから仕入れており、古宇利島と海を眺めながら、地域の食材を取り入れた朝食を味わえます。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 地産地消を大切にした月替わりの創作懐石で、旬の魚や野菜を味わえます。国産和牛を取り入れた懐石コースも用意されており、季節の食材と和牛を中心に組み立てた献立を楽しめます。
乗鞍岳の麓に全5室の大人限定ホテルと源泉掛け流し半露天風呂
AIによる紹介
- 信州産の食材をふんだんに使う創作コースを、完全個室のレストランで味わえます。旬の野菜や果物を生かした料理と日本ワインの組み合わせに加え、朝は地物野菜を取り入れた和食も楽しめます。
食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜と料理人自ら摘む山野草を主役に、土地の風土を映す精進料理を味わえます。天然キノコや自家製発酵食品も取り入れ、香茸ご飯付きプランでは一組ごとに土鍋で炊いたご飯が並びます。
1日3組限定の宿。十勝岳連峰の雄大な景色を望む寛ぎ空間で、至福のひとときを
AIによる紹介
- 夕食は上富良野のソウルフード・豚サガリの焼肉を中心に、北海道の食材を使ったコースを味わえます。上富良野産の米や自家製味噌の味噌汁も並び、朝は丘の景色とともに地元の野菜を使った洋食セットを楽しめます。
島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
- 隠岐の魚介や自家菜園の野菜・山菜を取り入れた、その日の旬で組み立てるイタリアンを味わえます。献立には隠岐牛や島根和牛も登場し、朝は島のお米や手作りの一夜干しなどを使った和定食が食卓を彩ります。
川のせせらぎと源泉かけ流しに癒される、全室リバービューの宿
AIによる紹介
- 地元で採れる旬の食材を使う創作会席を、半個室の食事処で味わえます。グレードアップの松会席では、味噌で焼く国産黒毛和牛に加え、馬刺しや鰻の酢の物などを盛り込んだ約十四品を楽しめます。
ー土地の記憶を結ぶ、ガーデンオーベルジュ“BIRD HOTEL”ー
AIによる紹介
- レストラン「THE TABLE」では、鎌倉・三浦・湘南をはじめ神奈川県各地の旬の食材を使った料理を楽しめます。夕食コースの一例には産地直送の鮮魚や国産牛の食べ比べが並び、味噌や出汁を生かしたひと皿を味わえます。
内子の町並み保存地区にある明治時代の土蔵を改装した宿
AIによる紹介
- 朝食は、内子の地元産野菜を使った「愛媛の旬彩12品」を味わえます。夕食付きプランでは、近隣の「寿司居酒屋 小鉄」で瀬戸内の旬魚や地元野菜を使った料理を楽しみ、内子の地酒も合わせられます。
沖縄の小さな島「古宇利」でプレイベートな時間が叶う海の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、沖縄県産のあぐー豚や旬の島野菜、島豆腐をしゃぶしゃぶで味わえます。さんぴん茶で仕上げた出汁に加え、一翠窯の琉球土鍋や北窯のやちむんの器にも、沖縄ならではの食文化を感じられます。
世界遺産「平泉」へもアクセス可！岩手・北上川近くの上質な古民家宿
AIによる紹介
- 岩手県産の食材を味わう朝食付きプランでは、地元米や季節の地元野菜などを用意しています。調理はセルフ方式で、備え付けの台所や炊飯器を使い、食べる時間も場所も自分たちで決められます。
和モダンなインテリアと現代アート作品に囲まれながら過ごす1日1組限定の宿
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、囲炉裏の炭火で美山産京地鶏の鍋やすき焼きを味わえます。和朝食には美山米、美山産の米麹を使った味噌、地元の平飼い卵などが並び、産地のわかる食材を朝夕の食事で楽しめます。
相模湾のパノラマビューを満喫するプールガーデン付ラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 冬季限定の夕朝食付きプランでは、金目鯛を主役にした地魚海鮮鍋と刺身の舟盛りを味わえます。洋朝食は地産食材を中心に吟味した食材セットを用意し、セルフクッキングで好きな時間に食卓を囲めます。
自然のなかで身体を開放し、 五感を呼び覚ますリトリート
AIによる紹介
- オプションの朝食では、淡路島産の旬の食材を使ったスープや、淡路島チーズ工房のリコッタチーズを味わえます。猪豚ソーセージや地元ベーカリーのパンも並び、島の食材や作り手に触れる朝を迎えられます。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 厳選された黒毛和牛のしゃぶしゃぶを味わう夕食プランがあり、国産牛を楽しみたい方の選択肢になります。先付、八寸、向付、デザートも付き、庭園のある全9室の料理旅館で、食事と温泉を組み合わせて過ごせます。
城山公園の高台に位置。高山の風情と現代の快適さが備わった空間
AIによる紹介
- 飛騨牛と飛騨産のお米を味わえる会席料理が魅力です。露天風呂付き客室の対象プランではA5等級飛騨牛料理を用意しています。朝食には朴葉味噌が並び、炊いたご飯にのせて飛騨の郷土の味を楽しめます。