国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,161 件
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宮島近くの唯一無二のアート・リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食では地元の新鮮な食材を使ったフランス料理が供され、レビューでも地産地消への言及があります。手作りベーコンやソーセージ、季節の温野菜など、国産食材を軸にした食事を楽しめます。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 夕食はとちぎ和牛、国産しし肉、地元産コシヒカリ、旬の川魚や地場野菜を軸にした郷土料理です。有機野菜や有精卵も取り入れ、里山の食材を手作りで味わえる内容がそろいます。
2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 加賀・能登の海山の恵みを軸に、石川県産食材を中心に組み立てる懐石を客室専用ダイニングや割烹カウンターで味わえます。加能蟹、のどぐろ、能登牛など旬の持ち味が料理人の手で丁寧に引き出されます。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- すさみ町水揚げの活伊勢海老に加え、紀州産の食材や地魚・地野菜・地卵を軸にした和洋創作料理を用意。作家ものの器や蒔絵椀まで整えた個室ダイニングで味わえます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 夕食では国産とらふくを軸にした会席が評判で、レビューでは宮崎牛の組み合わせも好評です。下関の魚介を中心に、産地や素材感を大切にした料理を目当てに泊まりたい料理旅館です。
東京駅・丸の内駅舎の中で寛ぐ、唯一無二の名門ホテル
AIによる紹介
- 日本料理では日本全国から取り寄せた旬の食材を用いた会席を用意しています。イタリアンでも産地直送の旬の食材を生かした一皿が供され、食材重視で選びたい夜に向きます。
博多駅から地下直結。ビジネスにも観光にも絶好のロケーション
AIによる紹介
- 朝食では糸島野菜や糸島ソーセージ、うきはの柿など、福岡ゆかりの食材を取り入れた料理が並びます。和洋ブッフェに加えて和朝食も選べ、土地の味に触れながら一日を始められます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では瀬戸内海の旬魚や尾道産のおこぜ、地元農家の世羅米、平飼鶏の卵など、国産・地元食材を軸にした料理を味わえます。海辺の料理旅館らしく、素材の産地が見える食体験が魅力です。
【静寂に包まれた緑豊かな隠れ家ryokan】上質な寛ぎ、露天風呂や地元の味覚を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食では、鹿児島県産黒毛和牛や海山の幸、地元産ひのひかりなど土地の食材を軸にした懐石を楽しめます。素材の持ち味を活かした料理は、食事評価の高さでも支持されています。
全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿
AIによる紹介
- 山口県の地産地味にこだわった旬菜和食会席で、地魚や鹿野高原豚など土地の食材を味わえます。時季には下関南風泊直送のふぐ料理も選べ、夕朝食付きで食事を中心に過ごせます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 夕食は地元生産者から届く無農薬・オーガニック野菜を軸に、伝統野菜や季節の果物、米沢牛、ブランド豚を組み合わせたコース。山形の米や日本酒、ワインとの流れまで食事の楽しみが続きます。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 総料理長が手がける会席では、相模湾の魚介を軸に季節の味を一皿ずつ提供します。朝食も釜炊きご飯と主菜・副菜が並ぶ和朝食で、食材に目を向けた食事時間を過ごせます。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 個室料亭で、特選飛騨牛や富山湾直送の鮮魚、飛騨の野菜、岩魚、朴葉味噌など日本各地と地元の食材を軸にした料理を味わえます。口コミでも食事評価が高く、夕朝食ともに土地の味を丁寧に楽しめる一軒です。
城崎に佇む23室の閑静な温泉旅館、庭園を眺めながら季節会席を
AIによる紹介
- 夕朝とも部屋食で、日本海の旬魚や但馬牛・但馬鴨を盛り込んだ月替わり会席を味わえます。竹野町花房のたまり醤油でいただく造りなど、兵庫北部の食材を軸にした献立が旅の印象を深めます。
絵画のような景色を眺望。古宇利島に立つ全室オーシャンビューのホテル
AIによる紹介
- 敷地内ビストロLoFoLoでは地元のお酒・食材を使った創作料理を用意しています。朝食でも焼きたてパンやヨーグルトが並び、沖縄の滞在に寄り添う食事を楽しめます。
昭和2年創業。志賀直哉が愛した歴史とモダンが融合した城崎温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 夕食は日本海の幸や山里の恵みを使った会席、朝食にも香住産エテガレイや手作り豆腐、地物野菜が並びます。土地の素材を一皿ずつ味わいながら、但馬の食文化に触れられます。
阿蘇の大自然に囲まれた全9室の隠れ家。源泉掛け流しの湯をゆっくりと堪能
AIによる紹介
- 夕朝食ではあか牛、馬刺し、近隣農家の米、地元の旬食材を使った料理が中心です。小国ならではの食材と発酵・保存食の文化を取り入れた献立で、熊本の土地の味をしっかり楽しめます。
6000坪の自然に抱かれた、わずか9室の静謐な宿。
AIによる紹介
- 夕朝食では新潟の旬や地元産の野菜、豆乳、にいがた和牛、魚介を取り入れた会席を用意しています。土地の味を落ち着いた客室でゆっくり確かめられるのも魅力です。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 夕食ではおおいた和牛サーロイン＆いちぼや豊後水道の海の幸、朝食では由布院野菜や手作り豆腐が並びます。土地の食材を軸に、器や提供の間合いまで丁寧に整えられた食事が楽しめます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は間人漁港の海の幸、丹後の旬野菜、京都肉など、土地の食材を軸にした会席が中心です。朝食でも丹後こしひかりや地魚、地元ヨーグルトが並び、地域の味を一泊で追えます。