国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 79ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,255 件
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登録有形文化財に泊まる、一日一組の料理宿「風の沢」
AIによる紹介
- シェフ自ら東北の畑や漁港を巡って選ぶ旬の食材を、全10皿以上の夕食コースで味わえます。栗駒山の山菜や南三陸の魚介などを取り入れ、朝は目の前の田んぼで収穫されたお米と地域の野菜を使った和の御膳が並びます。
東京のシンボルに灯される、ここにしかない特等席へ。
AIによる紹介
- 館内のレストランでは、和牛フィレ肉を使った料理など、食材に目を向けて選べるメニューがあります。掲載のコースには香草パン粉焼きのマデラソース仕立てがあり、魚料理やデザートと組み合わせた食事を楽しめます。
19世紀のオランダ邸宅を思わせる、海を庭に持つホテルで優雅な滞在を
AIによる紹介
- 日本料理「吉翠亭」の朝食では、長崎和牛のすき煮や地元産のお造り、厳選した国産ブランド米を味わえます。フレンチの「デ アドミラル」でも地元の旬の食材を取り入れ、和洋それぞれの料理で土地の味に出会えます。
奥京都・湯の花温泉に佇む、里山の情緒溢れる心のふるさと
AIによる紹介
- 自家農園の野菜や国産牛サーロイン、亀岡産本梅米こしひかりを使った料理を楽しめます。夕食は和食をベースにした里山馳走料理で、特注石窯を使った調理も特徴です。地元の米や野菜を味わう食事が待っています。
日本三大美肌の湯「嬉野温泉」と情緒あふれる景観を堪能する寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、佐賀牛のローストビーフやカレー、有田鶏の天ぷらなど、地元の食材を使った料理が並びます。朝食にも嬉野米や有明海苔、地魚の干物を取り入れ、夕朝食を通して佐賀の味に触れられます。
九州・宮崎駅直結でとにかく便利！全室トイレ・バスセパレート！
AIによる紹介
- 朝食は宮崎や九州の食材を取り入れた和洋ビュッフェです。地元の契約農家から仕入れた野菜のサラダバーに加え、チキン南蛮や冷や汁などの郷土料理が並び、宮崎の食材と地域の味に親しめます。
客室から望む日本海に沈む夕日と、地の旬にこだわった料理を愉しむ
AIによる紹介
- 山形牛や地元食材を使った和食を味わえ、山形のブランド米を夕朝食で食べ比べられます。朝食には庄内産つや姫や鯛茶漬け、櫛引産りんごジュースなどが並び、海の見えるダイニングで土地の味を楽しめます。
約1300年の歴史を誇る山代温泉に立つ、上質で心地よい和モダン宿
AIによる紹介
- 加賀の旬の食材を取り入れた季節会席を味わえます。食事内容に応じて能登豚などの地元食材に出合え、タグ付き加能蟹を一人一杯用意するプランでは、蟹刺し・茹で蟹・焼蟹から好みの調理法を選べます。
熱海の絶景を望むスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 相模湾を望むダイニングで、地の食材や旬の素材、無農薬野菜を取り入れたイタリアンを味わえます。和朝食には伊豆産野菜のサラダや釜鶴のあじの干物、栃木県産コシヒカリが並び、朝夕で地域の食材に触れられます。
名古屋駅・中部国際空港両方へ好アクセスな高層ホテル
AIによる紹介
- 朝食では、旬の食材や地元の食材を取り入れた料理を和洋ブッフェで味わえます。シェフが仕上げるオムレツやおむすびのライブキッチンもあり、土地の食材と調理の様子に触れながら朝の食事を楽しめます。
宇連川を見晴らす断崖に位置。四季折々の眺望が楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は、三河の幸や清流の川魚、地元の山菜を取り入れた創作和会席です。プランによって奥三河の鳳来牛や段戸牛も味わえ、季節や仕入れによって変わる献立を通じて、地域の食材を楽しめます。
大分駅徒歩約10分、大浴場完備。思い出に残るホテルサービスを提供
AIによる紹介
- 朝食は、大分や九州の食材を中心にした和洋バイキングです。だんご汁やとり天、椎茸の煮付けなどの郷土料理をそろえ、旅先の味を朝から楽しめます。10階のレストラン「ロータス」でいただけます。
海辺に佇み、地元で獲れた新鮮な海の幸と温泉大浴場が自慢のお宿
AIによる紹介
- 毎朝仕入れる海の幸と地魚のお造りを中心に、魚料理を味わえる宿です。夕食には地魚の皿盛りや舟盛りを含む和食のプランがあり、仕入れや季節に応じた献立で、房総の魚を楽しむ食事旅を組み立てられます。
シングルルームは18平米のゆとりの広さとベランダ付のモダンなホテル
AIによる紹介
- 朝食は熊本県産の食材を中心とした和洋料理を用意し、バイキングでは30種類以上のメニューが並びます。大きな窓越しに庭園を眺めるレストランで、熊本の食材と地域の食文化を取り入れた朝ごはんを味わえます。
加賀・山代温泉の中ほどに佇む、和のやすらぎあふれる温泉宿
AIによる紹介
- 地元で獲れた魚介や加賀の山の幸を取り入れ、生姜や麹を使って仕立てた季節の会席料理を味わえます。朝食にも加賀のじわもん野菜のお惣菜や名物「畑のおさしみ」が並び、土地の食材に触れられます。
刻々と変化する糸島の海を眺めながら、心も体もほどける上質なホテルステイを
AIによる紹介
- 夕食では、地元・糸島の食材を生かした創作料理を味わえます。糸島のバル「klootch」のオーナーシェフ・馬渡氏が監修し、地域の自然や風土を食事でも楽しむ滞在ができます。
大阪駅・梅田駅徒歩圏内。全客室大阪の街並みが一望できる31階以上の高層階に位置
AIによる紹介
- 29階のジョリー ブラッスリーでは、関西を中心に厳選した地元食材を使う朝食を楽しめます。シグネチャーのエッグベネディクトには平飼い卵や大阪産みそを取り入れ、土地の食材に触れる一皿に仕立てています。
深谷川に面した宿。清流のせせらぎに包まれた空間で、ゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 地元の川魚やジビエ、天川村の豆腐・そうめんなど、土地の食材を取り入れた料理を味わえます。奈良県のブランド地鶏「大和肉鶏」の鉄板焼きが付くプランもあり、山里の食材を目当てに献立を選べます。
由布院盆地を見下ろす高台に佇む湯宿で、四季折々の風情を愉しむ
AIによる紹介
- 九州の素材を中心に、日本の旬の食材を取り入れた日本料理を、庭園を眺めるレストランで味わえます。朝食には湯布院町で育ったお米と海の幸、山の幸が並び、土地の食材を楽しむ滞在ができます。
全4室すべて露天風呂付。メゾネットタイプのお部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食は魚沼産コシヒカリや日本海の海の幸、季節の山菜を取り入れた和洋折衷の会席料理です。献立には村上牛や新潟和牛が登場することもあり、客室内のダイニングで新潟の食材を味わえます。