国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,164 件
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男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食では秋田県産食材を軸に、比内地鶏出汁、秋田錦牛、男鹿産紅ズワイ蟹、あきたこまちやさきほこれまで土地の味を重ねています。食事評価も高く、地域の食材を丁寧に味わいたい滞在に向いています。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 朝食は信州の旬の素材を使った三段重の和食膳、夕食も郷土色を盛り込んだ会席です。料理長の出汁の工夫に触れる口コミも多く、土地の食材の流れを食事で追いやすい宿です。
熱海の絶景を望むスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食のイタリアンでは無農薬野菜や地の食材、旬の素材を使い、朝食でも伊豆産新鮮野菜や地元の干物を楽しめます。相模湾を望むダイニングで食事の時間を過ごせます。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食付きの会席では、桜海老や鯵など静岡の地物に触れた口コミがあり、一番出汁を大切にした椀物も看板です。食事評価4.9の料亭旅館として、土地の味を落ち着いて味わえます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 京の奥座敷で、旬の海の幸・山の幸を盛り込んだ翠泉流会席を夕朝食ともにプライベート空間で味わえます。料理への評価が高く、器や盛り付けまで含めて食事の時間を楽しめる宿です。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 夕朝食では、南伊豆産の無農薬米や無農薬野菜、下田港の金目鯛、河津産の生わさびなど国内の素材を生かした料理が並びます。手作り味噌や地元の干物までそろい、土地の味を食事でたどれます。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 夕朝食では淡路ビーフ、島内の旬野菜、瀬戸内の魚介を使ったコースや和朝食を用意。鱧、3年とらふぐ、鮑など季節の食材も登場し、土地の味を食事の中心に据えています。
西伊豆にひっそりと佇む、ふたりだけの縁を深める大人の宿
AIによる紹介
- 夕食は駿河湾の海の幸と伊豆の山の恵みを取り入れた創作和懐石です。口コミでは伊勢海老を使った雑炊にも触れられており、土地の食材を軸にした料理を落ち着いた離れで味わえます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は約10品の懐石料理で、鮎、鱧、鮑、季節の魚など日本各地と地元の食材を取り入れています。朝食では茨城産有機米ミルキークインや鯵、しらすが並び、和の食材を丁寧に味わえます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 愛媛の山海の滋味を軸にした会席料理を、完全個室の料亭で味わえる宿です。伊予牛や瀬戸内の旬魚を選べる献立もあり、地元の国産食材を中心に据えた夕朝食を静かに楽しめます。
文化と静謐を愛する人へ、招かれる古都の邸
AIによる紹介
- 夕食はミシュラン三つ星店監修のレストランで、奈良と北海道の食材を使ったコース料理を提供しています。炭火を含む多彩な技法で素材の持ち味を引き出し、朝食は和食と洋食から選べます。
東照宮へと続く道に佇む全室スイートの宿でフレンチ美食体験
AIによる紹介
- 夕朝食ともに地元日光産や栃木県産の食材を中心に据え、夕食は旬の恵みを使ったフレンチコース、朝食も地場野菜や選べるメインで構成されます。とちぎ和牛など土地の味を丁寧に楽しめます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 夕食は信州の素材と季節を活かした会席料理を部屋で一品ずつ味わえます。春の山菜、夏の鮎、秋のきのこや松茸など、土地の食材を献立の流れで楽しめます。
太宰府天満宮の御膝元、歴史ある建物を再生した全4棟の分散型ホテル
AIによる紹介
- 夕朝食ともに地元食材を軸にした料理が明確で、福岡産米や九州産黒毛和牛、旬の地場素材を用いた食事を楽しめます。レビューでも地産材料のおいしさが繰り返し評価されています。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 夕食では旬の地場食材や京野菜、三嶋亭の和牛などを用いた会席や天ぷらを用意しています。土鍋ご飯と湯豆腐の朝食まで、素材の持ち味を丁寧に味わえる一軒です。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食では江差産の海の幸・山の幸を軸に、近海の魚介や郷土の味を盛り込んだ創作懐石が供されます。直営農場の無農薬有機栽培野菜、羊肉、地鶏、卵までそろい、国産食材の輪郭がはっきり伝わります。
スモールラグジュアリーホテルで堪能する「ひらまつ」の魅力
AIによる紹介
- 伊勢海老、鮑、松阪牛など伊勢志摩と三重を代表する食材を、和の要素を取り入れたフランス料理で味わえます。地産地消を軸に、その日の上質な素材を楽しめる食の宿です。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食ではしまね和牛、のどぐろ、松葉蟹などを取り入れた会席が並び、朝食では皆美家伝鯛めしやしじみ汁も楽しめます。島根の食材を軸にした滞在が叶います。
世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館
AIによる紹介
- 夕朝食では、伊豆の旬の野菜や魚にこだわった新日本料理を味わえます。メインには魚料理や肉料理の選択肢があり、レビューでも盛り付けや食材の説明まで高く評価されています。
出雲大社正門にほど近い創業約140年の歴史とを持つ寛ぎの老舗宿
AIによる紹介
- 夕食では、しまね和牛やのどぐろを盛り込むプランがあり、朝食では出雲大社にちなんだ三宝膳が供されます。地元野菜や出雲の米など、島根の食材を丁寧に味わえる宿です。