国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,255 件
獲得ポイント
香住の海・山・景色・風情を感じる特別な空間、地域の自然や文化を落とし込んだ趣の異なる客室に憩うとき
AIによる紹介
- 地産地消の旬の食材を取り入れ、季節に応じて香住ガニなどの海の幸を味わえます。朝食には蒸しかまどで炊く自家製米を中心に、自家製干物や八鹿豚のしゃぶしゃぶなど、地域の食材を生かした品々が並びます。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、栃木県を中心に厳選した食材を使う山里懐石を食事処「森の庵」で味わえます。季節や仕入れに合わせた献立に加え、朝は那須のお米や地元産の田舎味噌汁を取り入れた和朝食が楽しめます。
絵画のような景色を眺望。古宇利島に立つ全室オーシャンビューのホテル
AIによる紹介
- 敷地内の「島のビストロ LoFoLo」では、地元の食材やお酒を取り入れた創作料理を味わえます。夕食券付きプランでは好みの料理を選べ、朝食にはホテルで焼き上げたパンも楽しめます。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 静岡県産の海の幸や大地の食材をふんだんに使い、季節ごとの会席料理に仕立てています。丁寧に引いた出汁を軸に、お椀では一番出汁の香りを味わい、朝には旅館ならではの和定食を楽しめます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 米沢牛と山形の旬の食材を取り入れた、月替わりの献立をお部屋で味わえます。米沢牛のシャトーブリアンを用意するプランもあり、地元の食材を生かした料理を、一皿ずつ落ち着いて楽しめます。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 近海で獲れる伊豆の海の幸を軸に、和食とフレンチを組み合わせた料理を楽しめます。京都の料亭で修行した料理長が腕を振るい、金目鯛の味噌漬け焼きや、プランに応じた鮑・伊勢海老料理などを味わえます。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 淡路牛や淡路島近海の魚介、島内から厳選した旬の食材を使った料理を楽しめます。フルコースでは地元作家の器と料理の取り合わせも見どころで、朝食にも淡路島の食材を取り入れた和食が用意されています。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 地元の山海の幸を取り入れた、約10品の懐石料理をお部屋で味わえます。献立は月替わりで、季節の食材を使った料理が並びます。地元作家の器も用いられ、料理と器の取り合わせにも目を向けながら食事を楽しめます。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 但馬牛の炭火焼や姫路のブランド豚「桃色吐息」の温泉しゃぶしゃぶなど、兵庫の食材を味わうプランが揃います。季節の会席や瀬戸内の幸に加え、朝は源泉で炊く「湯壺がゆ」で土地の味に親しめます。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 全国から集まる食材を使った和朝食と、四季折々の食材や各地の恵みを生かした日本料理のコースを楽しめます。夕朝食付きの滞在なら、夕食から翌朝まで、日本各地の食材に触れる食事の時間を過ごせます。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 上州和牛や地元の食材を取り入れた月替わりの料理を、個室の食事処で味わえます。朝食には手作り豆腐や川魚の焼き物、神流町産の伝田郷味噌を使う味噌汁が並び、夕朝食を通して地域の味に触れられます。
静かな山あいに佇む、温泉と美食の隠れ宿。全室が露天風呂付の和モダンルーム
AIによる紹介
- 飛騨牛・奥美濃地鶏・郡上の淡水魚など、地元食材を中心とした懐石料理を個室の食事処で味わえます。寒暖差を生かして育てた有機野菜や旬の食材を取り入れ、朝食も地元食材にこだわった和の御膳を用意しています。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 南房総の山海の幸を使った会席料理を味わえる、全8室の割烹旅館です。房州伊勢海老のお造りや釜めしを楽しめるプランもあり、夕朝食をお部屋でいただきながら、地元の食材を使った手作りの料理を楽しめます。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 和牛の朴葉味噌や名水豆腐を盛り込んだ会席で、山里の食を楽しめます。炭火で焼く鮎またはあまごの塩焼き、季節の天ぷらも並び、朝食には湯豆腐や鮎の干物など、土地の味わいに触れる和食をいただけます。
全4室レイクビュー。浜名湖を眺めながら、特製フランス料理に舌鼓
AIによる紹介
- 浜名湖や近海の魚介、近隣の畑で育った野菜を使うフランス料理が滞在の中心です。舞阪港の鮮魚や浜名湖巻き海老、三方原ポテトなどを取り入れた献立を、湖を見渡すダイニングで味わえます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 茶室を改装した八席のカウンターで、地場の恵みや旬の食材を使った天ぷらを一品ずつ味わえます。朝には土鍋で炊いた白御飯に、特製ちりめん山椒や京の湯豆腐を添え、京都の食材や食文化に触れる献立が並びます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 丹後地蟹のカニ会席を提供するプランがあり、丹後の海の幸を食事の主役に据えた滞在ができます。朝は漁師町の郷土料理や地元産ジャージーヨーグルトを味わえ、夕朝食を通して土地の食材に出会えます。
四季折々の美しさを見せる日本庭園を有する、雲仙湯元の温泉宿
AIによる紹介
- 長崎・島原半島・雲仙の食材にこだわる創作料理を、日本庭園を望む「御山ダイニング」で味わえます。A4等級以上のながさき牛フィレ肉を楽しめるプランもあり、土地の味覚を軸に夕食を選べます。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- 地元や全国の生産者から直接仕入れる食材を取り入れ、「なごり、旬、はしり」を表現するモダンフレンチを味わえます。夕食にはソムリエ提案のワインペアリングも選べ、朝は炊き上げの時間を合わせた釜炊きご飯が並びます。
「嬉野温泉」と佐賀の恵みが彩る会席料理を心ゆくまで堪能する、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 夕食は、旬の素材を取り入れた会席と佐賀県のブランド牛・佐賀牛を味わえます。佐賀牛を100g楽しめるプランもあり、好みの焼き加減でいただく肉料理から、朝食の嬉野名物・温泉湯豆腐まで土地の味を楽しめます。