国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 46ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,251 件
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客室やレストランからの絶景とパノラマ展望風呂で心からリラックス
AIによる紹介
- 和食「岐備」では、瀬戸内海産の魚介類や岡山の山の幸を取り入れた会席料理を味わえます。最上階の「ポールブラン」でも瀬戸内海産の食材を生かした創作洋食を提供し、瀬戸大橋と島々の眺めとともに食事を楽しめます。
明治の文豪も滞在した宿で、修善寺の湯と趣肴会席を味わう
AIによる紹介
- 修善寺ならではの旬の食材を生かした月替わりの趣肴会席を味わえます。料理長が季節ごとに献立を考え、洋皿と食事は好みに合わせて選べる仕立てで、土地の味覚を楽しむ夕食を過ごせます。
花巻・鉛温泉の源泉100％掛け流し露天風呂をスイートルームで愉しむ
AIによる紹介
- いわて牛や岩手短角牛、三陸の魚介など、岩手の食材を取り入れた会席料理を味わえます。コースに応じて牛肉の瓦焼きや毛蟹・鮑の溶岩蒸しが登場し、花巻成田産の減農薬米ひとめぼれも楽しめます。
札幌駅から徒歩約5分。旧北海道庁前に位置する大浴場付ホテル
AIによる紹介
- レストランでは、北海道各地から取り寄せた山海の幸を、フレンチの技法を生かした料理や郷土料理で味わえます。朝食はビュッフェ形式で、道庁の庭園を眺めながら、北海道の食材を取り入れた料理を選べます。
赤穂温泉の上質な湯や瀬戸内海の絶景、新鮮な海の幸を堪能できる宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や兵庫の食材を取り入れた会席を楽しめます。献立には姫路和牛、桃色吐息ポーク、淡路玉葱、岩津ねぎなどが登場し、季節やプランに合わせて土地の味を食べ比べられます。
宮古島の海の青と原生林の緑に囲まれた隠れ家空間で穏やかな時間
AIによる紹介
- 朝食は島の食材をテーマにした和食・洋食の日替わりセットで、地元の野菜を取り入れた献立を味わえます。夕食にはあぐー豚ロースと宮古野菜を使った料理などがあり、沖縄の食材に触れる食事を楽しめます。
三河湾に浮かぶ竹島を一望する高台に立つクラシックホテル
AIによる紹介
- 三河湾の海の幸を取り入れたフランス料理を、海と竹島を望むメインダイニングで味わえます。鉄板焼き「六角堂」でも地元食材を中心としたコースが提供され、旬の魚介や土地の味覚に触れる食事を楽しめます。
八ヶ岳の雄大な自然と土地のワインを堪能するリゾート
AIによる紹介
- メインダイニング「OTTO SETTE」では、山梨・長野の食材を取り入れたイタリア料理をコースで楽しめます。八ヶ岳周辺の生産者が育む食材に触れながら、この土地のワインと料理を合わせる夕食を過ごせます。
銀座駅から徒歩約1分。「華と粋」がコンセプトの洗練された空間
AIによる紹介
- 朝食のエッグベネディクトには、榛名山から取り寄せた卵を使った色鮮やかなポーチドエッグが登場します。ダブルスモークベーコンとスモークサーモンを合わせた一皿で、産地を選んだ卵の味わいを楽しめます。
松本城まで徒歩約2分。城内「三の丸」に位置する唯一のホテル
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェには、松本市会田養鶏場の卵や安曇野産サラダほうれん草など、信州の食材が並びます。地野菜や味噌、お漬物、お米にもこだわった料理を、旧銀行建築の面影を残す朝食会場で味わえます。
ようこそ、五感が目覚める、リトリートの旅へ
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れた食事を楽しみながら、栄養・運動・休養を組み合わせた滞在ができます。夕食付きプランではウェルネスキュイジーヌのコースを用意し、朝食には白身だけを使ったホワイトオムレツなどが並びます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 信州の地元食材を取り入れた地産地消の献立を、個室の食事処で味わえます。諏訪の味噌や醤油を生かした料理に、季節ごとに変わる土鍋ご飯や自家製信州蕎麦が並び、土地の味に親しめます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- しまね和牛や宍道湖産しじみなど、島根の食材を取り入れた和食膳を味わえます。築百二十年の古民家レストラン「すゞ奈」で夕食を楽しみ、朝は奥出雲産コシヒカリやしじみ汁で土地の味に触れられます。
人と自然に優しい宿で、天童温泉の湯と山形の滋味を堪能
AIによる紹介
- 山形牛や自家農園で育てた野菜など、地元の食材を取り入れた料理を楽しめます。夕食には山形牛のすき焼き会席などを用意し、朝食では山形県産米「つや姫」と、旬の食材や郷土料理を中心としたバイキングを味わえます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 鹿児島で獲れた魚介や地元の食材を使う会席料理が食卓を彩ります。名物の薩摩黒豚の柔らか煮に加え、プランによって鹿児島産六白黒豚のしゃぶしゃぶも選べ、朝はさつま汁など郷土の味を楽しめます。
大自然を満喫できる洞爺湖温泉の中心に位置する老舗旅館
AIによる紹介
- 北海道をはじめ全国から選んだ食材を使う料理が楽しめます。和食会席の献立には知床鶏やルスツ豚が登場し、ビュッフェでは館内の工房で製造する自家製チーズや、目の前で仕上げる実演料理も味わえます。
柴山潟の静かな湖畔に佇む眺望が自慢の加賀・片山温泉の宿
AIによる紹介
- 加賀野菜や日本海の旬魚、石川県産「ひゃくまんごく米」など、土地の食材を取り入れた会席料理を味わえます。のどぐろや能登牛、白海老を盛り込む会席も選べ、お造りには加賀の醤油を泡状に仕立てた「泡醤油」を添えています。
有馬温泉の中心部に位置。「金泉」「銀泉」の湯に癒される
AIによる紹介
- 有馬温泉の旅館で初めて神戸肉取扱指定店となった宿で、神戸牛のしゃぶしゃぶや特選神戸牛のステーキを味わえます。会席料理では兵庫県産ひのひかりも提供され、地元の牛肉と米を楽しめます。
品川駅直結。壮大な吹抜けと眺望を堪能できる上質空間
AIによる紹介
- 館内の鉄板焼「風音」では、黒毛和牛を取り入れたコース料理を楽しめます。目の前の鉄板で調理する様子を眺めながら食事ができ、国産牛の味わいを中心に据えた夕食をホテル滞在に組み込めます。
黄金の湯と白銀の湯、湯ざわりの異なる温泉を愉しめる伊香保の旅館
AIによる紹介
- 夕食は、上州各地から集めた旬の食材を使う月替わりの会席料理です。調理長が土地のものを選び、温かい料理は温かく供する食事を楽しめます。朝は、きび粥や煮物を取り入れた和食膳を用意しています。