国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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国の登録有形文化財 弥栄会館を継承したホテル
AIによる紹介
- 洋朝食では、京都産はちみつを添えたオーガニックヨーグルトを味わえます。朝食は洋食のほか、割烹「祇園川上」監修の和食も選べ、ダイニングまたは客室で楽しめます。和朝食は数量限定で、前日までの予約制です。
山形駅から徒歩約5分。ビジネスや観光の拠点にも最適な好立地
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、山形県産米「つや姫」を炊き立てのご飯で味わえます。芋煮汁や玉こんにゃく、納豆餅などの郷土料理も並び、地元で育ったお米に山形らしいおかずを合わせる朝食を楽しめます。
全客室に道後温泉掛け流し露天風呂付、心行くまで湯浴みが楽しめる宿
AIによる紹介
- 瀬戸内産の魚介や地元の旬野菜を中心とした会席料理を、お部屋で味わえます。特選会席では国産和牛も献立に加わり、季節や仕入れに応じた食材を、器や盛り付けにも工夫を凝らした一品ずつで楽しめます。
明治20年創業。伊勢湾を望む、夫婦岩表参道に佇む純和風宿
AIによる紹介
- 伊勢志摩の海の幸や三重ブランドの食材を取り入れた料理を楽しめます。月替わりの会席や海鮮の炭火炙りを選べるプランがあり、伊勢海老など土地の味覚を目当てに、献立を選ぶ楽しみも広がります。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 内子産・愛媛県産の食材を軸にした薪火料理を、シェフが目の前で焼き上げるライブキッチンとともに楽しめます。朝食にも地元食材を取り入れ、土鍋で炊いたご飯と３種類の卵で卵かけご飯を味わえます。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 嬬恋の高原キャベツや上州黒毛和牛を使った創作フレンチを、お部屋の専用ダイニングで味わえます。契約農家から届く地元野菜も取り入れ、朝食では浅間山のふもとで育った地鶏の卵料理を含む和食も選べます。
西伊豆にひっそりと佇む、ふたりだけの縁を深める大人の宿
AIによる紹介
- 駿河の海で揚がった魚介や、伊豆の山々が育んだ旬の食材を取り入れた料理を楽しめます。四季の幸を盛り込んだ夕食に加え、和食と洋食から選べる朝食でも、厳選した新鮮な野菜を味わえます。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 自園や地元生産者の野菜、菊池米、コッコファームの卵など、土地の食材を味わう農のオーベルジュです。夕食は田園を望む個室で創作会席を、朝食には土鍋で炊き上げた菊池のお米を楽しめます。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 朝食では地場の野菜を使ったサラダが口コミでも紹介され、野菜ソムリエの資格を持つ女将の手製ドレッシングとともに味わえます。夕食は旬の素材を選び、季節やその日の仕入れに合わせて内容を変える会席料理です。
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 自家栽培の野菜や淡路牛、淡路島の魚介を厳選し、JOSPERのグリル＆オーブンで仕上げる薪火料理を提供しています。朝食にも自家製の塩麹や醤油麹を使い、夕朝食を通して島の食材と発酵の組み合わせを味わえます。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 地元の海の幸や野菜、果物を取り入れた料理を、季節ごとのコースで味わえます。冬の地ガニのハーブソテーや京丹後産ゆずのソルベなど、丹後の食材を洋食に仕立てたメニューが用意されています。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- 地元産の食材を厳選した月替わりの会席料理で、新潟の海と山の旬を味わえます。器や盛り付けにも心を配るオーナーシェフの料理に加え、朝食では地元農家の契約栽培米コシヒカリを楽しめます。
おもてなしの温泉旅館で、長門の渓流と山々の自然に癒される
AIによる紹介
- 特別会席では、長門の旬の食材を中心にした月替わりの献立を味わえます。「三土料理の哲学」を基本に土地の食材を料理へと仕立て、朝食の和洋ビュッフェでも仙崎かまぼこや仙崎イカなど地域の味を楽しめます。
僅か8室のみ全室に露天風呂付き 穏やかな時間を大切な方と
AIによる紹介
- 朝食には伊豆の地場産食材を盛り込んだ和食膳が用意され、完全個室のお食事処で味わえます。夕食は旬の素材を大切にした手作りの創作くずし懐石で、季節ごとに変わる料理を楽しめます。
歴史と文化が息づく街で、 観光にも便利な心地よいひとときを
AIによる紹介
- 富山の旬の食材を取り入れた、和洋70種以上の朝食ブッフェを楽しめます。ますずしや海鮮丼などが宿泊者の口コミで好評です。地元の食材と郷土の味を、一度の朝食でさまざまに味わえます。
町全体がホテルに。分散型ホテルで、暮らすように泊まる。
AIによる紹介
- 夕食は串本まぐろや熊野牛など、紀州の食材を取り入れたイタリアンコースを味わえます。朝食には熊野米の土鍋ご飯と季節のおばんざいが並びます。季節や仕入れによって変わる献立で、土地の味に触れられます。
デスティネーションオーベルジュを体現する、熱海の新たな美食体験
AIによる紹介
- 伊東・稲取の漁場で獲れる新鮮な魚介を活かし、食材がいちばんおいしい瞬間を届ける料理を目指すオーベルジュです。夕食はレストランで味わい、翌朝は和食膳を楽しむ、土地の食に触れる滞在ができます。
オーシャンビューの和モダン宿で温泉とグルメを満喫
AIによる紹介
- 四季の地場食材や野菜をふんだんに取り入れた創作和食を楽しめる宿です。夕食付きプランでは食事処「浮舟亭」で創作和会席をいただけ、器や盛り付け、イラスト入りのお品書きにも目を向けながら食事を楽しめます。
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
- 信州牛や前坂大根、小布施丸ナスなど、北信州の食材を取り入れた創作和懐石を味わえます。朝食も地元食材にこだわり、お焼きや野沢菜、小柳農園のお米など、土地の食文化に触れる献立が紹介されています。
諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 地のものを取り入れた夕朝食を楽しめる宿です。夕食には旬の食材を使った季節の創作懐石、朝には「朝籠膳」が用意され、料理ごとの盛り付けや味の変化を楽しみながら、食事の時間を過ごせます。