国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 38ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,251 件
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自家源泉掛流しの湯宿。展望大浴場からは錦江湾と桜島を一望
AIによる紹介
- 夕食の会席料理では、垂水漁港で水揚げされたかんぱちや、地元育ちの豚肉「美湯豚」などを使用しています。鹿児島の旬の食材を取り入れ、季節に応じて内容が変わる料理を、地元の魚や肉に親しみながら味わえます。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 山口の山海の旬の食材を吟味し、地元の食材にこだわった月替わりの会席料理を用意しています。瀬戸内や日本海の魚をはじめ、長州の郷土色を盛り込んだ献立で、旅先ならではの味覚に出会えます。
慶野松原に佇む宿で、美しい夕陽とうずしお温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食の和食会席では、淡路牛や淡路玉葱、旬の鮮魚など地の食材を活かした料理を味わえます。朝も淡路島産の食材にこだわった30品目以上の和朝食が用意され、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
フェリー乗り場・宮島浅橋徒歩約1分！宮島暮らしが体験できる和モダンホテル
AIによる紹介
- 広島県産を中心とした有機野菜や肉、魚を、創作ビュッフェで味わえます。アル・ケッチァーノの奥田政行シェフとコラボした料理に加え、広島牛の鉄板焼きを付けられる宿泊プランもあります。
秋田県最古の温泉郷に佇む自家源泉掛け流しが味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食は、秋田の名産をふんだんに盛り込んだ山里和食会席を食事処「仙楽」で味わえます。木の温もりを感じる食事処で土地の味に触れ、翌朝も一人ずつ用意される和食膳を楽しめる、一泊二食の滞在が中心の宿です。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 新潟の旬の食材を中心とした会席料理で、海・山・里それぞれの恵みを味わえます。朝食は個室会場の和定食、または本館の和洋中80種以上のバイキングから選べ、郷土料理に触れる楽しみもあります。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 地元食材を生かした会席料理と、地元産コシヒカリを味わえる宿です。夕食は季節ごとに山海の素材を選び、毎月献立を替えて提供され、和朝食では着席後に口細カレイの一夜干しを炭火で焼き上げます。
函館港を望む赤レンガ倉庫で、北海道の極上味覚とワインに酔いしれる「港町オーベルジュ」
AIによる紹介
- 函館産・北海道産の魚介や野菜、道南産の鹿肉を取り入れた、北欧スタイルのフレンチを味わえます。赤レンガのダイニングで季節のコースを楽しみ、朝は北海道産チーズを使った卵のムースや函館牛乳など、土地の味に出会えます。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 湯河原近海の相模湾で獲れた海の幸を取り入れ、月替わりの献立で旬を味わえます。夕朝食ともにお部屋で提供され、朝は食事の時間に合わせて各部屋ごとに炊き上げるご飯を楽しめます。
ナガシマスパーランドに隣接。湯量豊富な天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食には季節の和会席を提供し、口コミではデザートに登場した奈良県産のいちご「古都華」が好評です。献立や食材は時季によって変わりますが、国内の産地がわかる食材を味わった実例があります。
昔ながらの風情ある温かみ、彩り豊かな料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 島根和牛の陶板焼きや島根県産こしひかりを盛り込んだ会席料理のプランがあります。日本海で獲れた魚のお造りや、出雲そばの割子の器を使った盛り付けなど、土地の食材と食文化に触れる夕食を楽しめます。
3,000坪の敷地にわずか9室。歴史ある宿で「美人の湯」を堪能
AIによる紹介
- 山陰の魚介と地元の旬野菜を使う創作会席が食卓を彩ります。道の駅「サンピコごうつ」直送の野菜や島根県産米などを取り入れ、江戸後期の古民家を移築した、天井高8mのダイニングで味わえます。
JR大阪駅直結。グランフロント大阪内の最高級ホテル
AIによる紹介
- フレンチレストラン「Pierre」では、日本の旬の食材を取り入れたフランス料理を味わえます。食材の持ち味を生かしたコースと20階からの大阪の眺めを楽しみ、食後はそのまま客室へ戻れます。
文学×温泉好きのあなたへ、川端康成先生の名作「雪国」が舞台の宿
AIによる紹介
- 夕食では、地元の旬の食材を使った郷土料理をコース式で味わえます。朝食には炊きたてのコシヒカリが登場し、越後の食材と受け継がれてきた料理に触れる食事の時間を過ごせます。
オホーツク海を望むパノラマ大浴場、温泉に浸かり心ほどけるひとときを
AIによる紹介
- 食事処「氷海」の食事付きプランでは、四季折々の地元食材を使った創作和食を味わえます。個室または間仕切り席で、季節や日に応じた料理を楽しめます。知床の食材に目を向けた夕食を希望する方に向いています。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 伊戸漁港で水揚げされた朝獲れ地魚や旬の地野菜を取り入れた会席料理で、房総の食材を味わえます。朝食にも館山産コシヒカリや郷土料理のなめろうが並び、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- 山形・置賜の旬の食材を生かしたイタリアンを、料理が仕上がる様子を目の前で眺めながら味わえます。夕食はミシュランシェフによるコース、朝食は山形の炊き立てご飯と地元食材のご飯のお供を揃えた和食です。
漁師が営む料理宿。宿主や地元漁師が獲った鮮度抜群の魚介を味わう
AIによる紹介
- 店主自身か、長年付き合いのある地元漁師が水揚げした魚介を提供する、積丹の料理宿です。夕食は海の幸のみで食卓を満たし、朝食にも北海道米や積丹産の海藻を使った味噌汁など、土地の食材を取り入れています。
「大阪城天守閣」を間近に望むアーバンリゾート
AIによる紹介
- 館内の鉄板焼「けやき」では、国産黒毛和牛を焼き上げる料理を楽しめます。目の前で調理する鉄板焼のカウンターで、肉の焼ける音や香りに触れながら、焼きたての一皿を味わう食事の時間を過ごせます。
さえぎるもの一つない絶景と源泉かけ流しの良質な温泉、歴史と気品ある空間
AIによる紹介
- 日本海の魚介や地元妙高の山の幸、新潟のコシヒカリを取り入れた食事を楽しめます。夕食には旬の食材を盛り込む懐石料理のほか、国産和牛のしゃぶしゃぶや牛すき鍋を選べるプランも用意されています。