国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 17ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,255 件
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会津の秘湯・湯野上温泉に佇む12室の隠れ宿、客室風呂も源泉掛け流し
AIによる紹介
- 地元福島の旬の食材と山・川の恵みを取り入れた懐石料理を、個室の食事処で味わえます。朝食には温泉水を吸わせて土鍋で炊き上げるコシヒカリや、料理を詰めた八角重箱が並び、夕朝食を通して和食を楽しめます。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 静岡・伊豆・修善寺の厳選した地物や、各地から取り寄せる旬の食材を味わえる宿です。夕食は伊豆の海の幸・山の幸を取り入れた約13～14品の懐石料理を、朝食はできたての味噌汁とともに、客室で楽しめます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 日本海の魚介、白山の水で育まれた米や野菜、能登牛など、土地に根ざした食材を懐石料理で味わえます。冬には加賀橋立港の香箱蟹を使う献立も登場し、朝食では土鍋ご飯や加賀の温野菜を楽しめます。
高台に建つ別棟大浴場、イタリアンレストランなど全室海眺望テラス付ホテル
AIによる紹介
- 五島の魚介や五島牛を中心としたイタリアンで、島の海と山の食材を味わえます。夕食のコースには魚介のアクアパッツァや五島牛のビステッカなどが登場し、季節や仕入れに合わせた料理が食卓を彩ります。
北陸初の鮨オーベルジュ、能登の幸と絶景サウナで満たされる唯一無二の滞在を。
AIによる紹介
- 能登を中心とした旬の地元食材を味わう鮨コースが食の楽しみです。銀座や金沢の名店で腕を磨いた職人が日本海の魚介を握り、朝は地野菜などを取り入れた「鮨職人のあさげ」で、土地の味に触れられます。
長野県の森と湖に身をゆだね、五感で季を感じる。喧騒から離れ、何もしない時間に心が整うリトリートステイ
AIによる紹介
- レストランOTOでは、地元の食文化と信州の食材を生かしたフレンチコースを味わえます。野菜や魚、肉それぞれの持ち味を引き出す料理に、ワインのペアリングも合わせられ、朝は湖を眺めながら季節の恵みを取り入れた朝食を楽しめます。
海沿いに立つ宿で、地元の漁港から仕入れた鮮度抜群の海鮮料理に舌鼓
AIによる紹介
- 八幡野港・伊東港で獲れた地魚を使う海浜料理が食卓に並びます。主人と息子が調理を担い、刺身や焼き物、煮物などで伊豆の海の幸を味わえ、女将手作りのデザートも楽しめます。
時間を気にせず寛ぐ”至福のスローリゾート”
AIによる紹介
- 伊豆の山海の幸を使った地産地消のビュッフェを楽しめます。ライブキッチンでは焼きたてのステーキや魚介類のソテーを味わえ、デザートには地元農園から仕入れるフルーツも用意されています。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- 朝食の和洋ブッフェでは、加賀野菜など地元食材にこだわった料理を味わえます。ライブキッチンで仕上げる旬魚の天ぷらや寿司に加え、治部煮などの郷土料理も並び、石川の食文化に触れる朝を過ごせます。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- 若狭牛や福井県産米いちほまれ、地産野菜を取り入れた料理を楽しめます。冬には黄色いタグ付きの越前蟹を味わうプランもあり、ゆで蟹・蟹刺し・焼き蟹と、土地の食材を異なる調理法で食べ比べられます。
ムーンロードの景色が美しい、東伊豆の北川温泉にある絶景宿
AIによる紹介
- 地元の食材や伊豆の海の幸を生かした料理を、和食の技と磯料理の趣を交えて味わえます。朝食には好みで選べる干物や地のり、自家製の汲み上げ豆腐が並び、北川の港町らしい食卓を楽しめます。
日本庭園で四季の移ろいを感じ、開放感ある大浴場で名湯を味わう
AIによる紹介
- 地元食材を使った朝食や、豊後牛を取り入れた夕食など、大分の食材に触れる食事が楽しめます。朝食では注文後に調理する料理も用意され、手作りの惣菜や出来たてのオムレツを選べます。
温泉街の喧騒から離れ、閑静な地に佇む全16室の大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 地元契約農家の野菜や飛騨特産米など、地域の食材を取り入れた食事が楽しめます。夕食には四季の味覚を盛り込む季節会席、朝には地元食材を使った和朝食もあり、飛騨の食を味わう滞在ができます。
兵庫の伝統美が織りなす和の趣とモダンが融合した大人の温泉宿
AIによる紹介
- 但馬牛や冬の松葉ガニなど、地元の食材を取り入れた会席をプランに応じて味わえます。朝食には契約農家の野菜のせいろ蒸し、新温泉町産こしひかりと但熊の卵、鳥取県産しじみの味噌汁が並びます。
下呂温泉街を一望する高台に佇む全21室の静かな宿
AIによる紹介
- 飛騨牛をはじめとする飛騨の食材と、料理長が選ぶ旬の食材を盛り込んだ会席料理を味わえます。料理茶屋「水琴亭」で一品ずつ供される料理を楽しめ、プランにより飛騨牛の鉄板焼きやしゃぶしゃぶを選べます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 地産の食材や旬の恵みを取り入れた日本料理懐石を味わえます。献立には日光ブランドの自然農法こしひかり「滋養米」を使用し、夏の特選釜炊きご飯では日光山椒と那珂川産うなぎを楽しめるプランもあります。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 飛騨牛や岐阜県産の米など、地元の食材を取り入れた食事を楽しめます。隣接する「飛騨牛茶寮 神月」で夕食をいただくプランでは、A5等級の飛騨牛フィレとサーロイン、釜戸炊きの岐阜県産はつしもを味わえます。
自然を身近で感じ、シンプルに統一された館内で過ごす静かな時間
AIによる紹介
- 山形牛や米沢牛を主役にした創作料理を、選ぶプランに応じて味わえます。山形県産米「雪若丸」や、季節の山形の食材も取り入れています。秋にはきのこ、栗、食用菊などを使い、物語に沿った盛り付けで食卓を彩ります。
湖国の自然あふれる温泉と心を尽くしたおもてなしで最高の思い出
AIによる紹介
- 近江牛や余呉産こしひかりなど、産地の分かる食材を味わえる宿です。近江牛の握りや陶板焼き、しゃぶしゃぶを盛り込んだ会席プランに加え、朝は若狭産の干しかれいなどを取り入れた和朝食を楽しめます。
全館畳廊下が心地良い、砺波平野の奥座敷にひっそりと佇む温泉宿
AIによる紹介
- 富山湾のカニやブリ、春の蛍烏賊や白海老など、北陸の旬を取り入れた料理を季節ごとのプランで楽しめます。朝食には釜炊きのご飯や、オープンキッチンで板前が用意する焼魚が並び、朝夕で土地の味に触れられます。