国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,253 件
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千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 信州の素材と更科の地で採れる食材を取り入れた会席料理を、お部屋で味わえます。春の山菜、夏の鮎、秋の里山茸や松茸など、季節ごとの献立を通して土地の味覚に触れられます。
古き良き金沢の“和”を大事にする料理旅館で、優雅な加賀料理を堪能
AIによる紹介
- 四季折々の食材を会席料理で味わう料理旅館です。冬には石川県産の加能ガニを使ったプラン、特典付きプランにはのど黒の珠洲天然塩焼きがあり、土地の食材に触れる献立を選べます。
蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
- 地元食材を使う月替わりの懐石料理を、お部屋で味わえます。仙台黒毛和牛サーロインステーキ付きのプランもあり、朝食には地元産の食材を使った和食と契約農家のお米が並び、宮城の食を楽しめます。
栃木県・日光に佇む竹林に囲まれた露天風呂を持つ川治の隠れ宿
AIによる紹介
- 朝食では栃木県産コシヒカリを一組ごとに土鍋で炊き上げ、食事の時間に合わせて提供します。ご飯に合う色とりどりのおかずや、旬の食材を取り入れた料理とともに、栃木のお米を味わえます。
新鮮な地元産の野菜をふんだんに使用した料理でおもてなし
AIによる紹介
- 地元産の野菜を中心にした料理が食卓を彩ります。野菜料理に肉や魚も組み合わせた食事を、蔵ラウンジまたはお部屋で味わえ、栃木県産の果実を使ったノンアルコールドリンクも楽しめます。
太宰府天満宮の御膝元、歴史ある建物を再生した全4棟の分散型ホテル
AIによる紹介
- 夕食は福岡の特産を中心に、シェフが厳選した地元の旬の食材をフレンチの技で仕立てます。朝には福岡産米や地元野菜を使った和食を味わえ、歴史的建築のダイニングで九州の食材に親しめます。
多種多様なワインが揃う、山梨・萌木の森の小さなクラシックホテル
AIによる紹介
- 八ヶ岳の食材や地元野菜を取り入れた料理を、館内のレストランで味わえます。野菜ソムリエの資格を持つ料理長が旬の野菜を選び、夕食の創作コースや「八ヶ岳のおばんざい」を取り入れた朝食に仕立てます。
ブルガリの世界観と日本の伝統美が織りなす、唯一無二の上質空間
AIによる紹介
- 館内のSushi Hōsekiでは、日本各地から届く旬の魚介を生かした寿司を味わえます。東京ミッドタウン八重洲の高層階に泊まり、日本の食材を楽しむ夕食を館内で組み合わせられます。
静けさに包まれ、深く眠り、心を整える。
AIによる紹介
- 料理長が地元をはじめ全国から選んだ食材を、季節の囲炉裏会席で味わえます。但馬牛の囲炉裏焼きを楽しむプランや、冬には浜坂港水揚げのタグ付き松葉ガニを焼ガニ・カニ刺で楽しむプランが用意されています。
かわいい看板猫に癒されるプチホテルで、こだわりの伊豆料理を味わう
AIによる紹介
- 伊豆牛100％のハンバーグや、自家栽培の無農薬野菜を取り入れた料理が楽しめます。伊豆の幸を使った夕食に加え、オーナー手作りのデザート3種盛りも用意され、食材から甘味まで宿の手仕事に触れられます。
札幌駅直結の好アクセス。天然温泉スカイリゾートスパを完備
AIによる紹介
- 地上150mの眺望とともに、北海道の新鮮な食材を使った朝食を味わえます。35階の「SKY J」では和洋ビュッフェ、「丹頂」では和定食を用意しており、好みの食事スタイルで北海道の味に親しめます。
女将のおもてなしと雄大な海を望む天然温泉に、身も心も癒される
AIによる紹介
- 朝食には天津産のひじきや地元の蒸し野菜が並び、土地の食材を味わえます。土鍋で炊いた白米に鯛の刺身と出汁入り卵を合わせる一品や、自家製豆腐、干物などを半個室の食事処で楽しめます。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 会席料理の献立には大間産本鮪や地魚の白身が登場し、朝は地元の干物を添えた和食膳を味わえます。旬の食材を選んだ夕食から、炊き立ての白飯に小鉢を合わせる朝食まで、土地の食材に触れる食事を楽しめます。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 信州牛や寒岩魚など、旬の地元産食材を生かした月替わりの会席を個室の食事処で味わえます。朝食にも地鶏玉子や季節の野菜を使い、和朝食では自家製ざる上げ豆腐を中心とした献立が並びます。
土肥の海辺に立つ、全館畳敷きの純和風旅館で寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 西伊豆の地のものを使った和朝食を、客室で味わえます。朝食には刺身や焼き魚、自家製豆腐などが並び、夕食では金目鯛の姿煮や鮑の踊り焼きなど、海の幸を中心とした創作和食をプランに応じて楽しめます。
日枝神社に隣接。洗練された和モダンに包まれる上質な安らぎ
AIによる紹介
- 日本料理「水簾」では、全国各地の旬の食材を取り入れた料理を楽しめます。和牛を使った料理も食の楽しみの一つで、季節の味覚を目当てに食事を選び、食後は和の意匠を取り入れた客室で過ごせます。
自家源泉掛け流しの11の温泉、全室から狩野川を望む四季を奏でる旅館
AIによる紹介
- 伊豆の恵みを取り入れた月替わりの遊食懐石を、個室の食事処で味わえます。地場の野菜や海の幸を楽しんだという宿泊者の声もあり、夕食の季節の料理から朝の和定食まで、土地の味覚に触れる滞在ができます。
東京駅に隣接。安らぎと華やかさが融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- イタリアンレストラン「ピャチェーレ」では、季節ごとに厳選した日本の食材を使うディナー付きプランを用意しています。前菜、パスタ、魚料理または肉料理、デザートの全4品を、数種類の選択肢から好みに合わせて楽しめます。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 知多半島・伊勢湾の新鮮な魚介や、全国各地から選ぶ旬の食材を使った会席料理を楽しめます。夕食はダイニング「風の器」の個室で一品ずつ味わい、朝は和食の御膳で一日を始められます。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介類や地元の有機野菜など、スタッフが確かめて選んだ地の食材を会席料理で味わえます。季節の献立には姫路和牛を使う料理もあり、産地の食材と盛り付ける器の両方を楽しめる食卓です。