国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,154 件
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旅の価値が、静かに更新されていく場所。
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では県産A5ランクもとぶ牛やパイナップルあぐー豚、朝食では県産食材の日替わりメインが用意されています。島野菜や屋我地産車エビも取り入れられ、沖縄の食材を軸にした食事を楽しめます。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 夕食では地魚の刺身盛り、金目鯛味噌漬け焼き、伊勢海老、鮑など伊豆の海の幸が並びます。京都の料亭で修行した主人による和とフレンチを合わせた一皿で、素材の持ち味を楽しめます。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 夕朝食では淡路ビーフ、島内の旬野菜、瀬戸内の魚介を使ったコースや和朝食を用意。鱧、3年とらふぐ、鮑など季節の食材も登場し、土地の味を食事の中心に据えています。
西伊豆にひっそりと佇む、ふたりだけの縁を深める大人の宿
AIによる紹介
- 夕食は駿河湾の海の幸と伊豆の山の恵みを取り入れた創作和懐石です。口コミでは伊勢海老を使った雑炊にも触れられており、土地の食材を軸にした料理を落ち着いた離れで味わえます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は約10品の懐石料理で、鮎、鱧、鮑、季節の魚など日本各地と地元の食材を取り入れています。朝食では茨城産有機米ミルキークインや鯵、しらすが並び、和の食材を丁寧に味わえます。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 夕食では但馬牛の炭火焼や国産牛ステーキ、ブランド豚のしゃぶしゃぶを用意し、紹介文では瀬戸内の幸も案内されています。口コミでも地元食材への言及があり、土地の味を軸にした会席を楽しめます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 愛媛の山海の滋味を軸にした会席料理を、完全個室の料亭で味わえる宿です。伊予牛や瀬戸内の旬魚を選べる献立もあり、地元の国産食材を中心に据えた夕朝食を静かに楽しめます。
文化と静謐を愛する人へ、招かれる古都の邸
AIによる紹介
- 夕食はミシュラン三つ星店監修のレストランで、奈良と北海道の食材を使ったコース料理を提供しています。炭火を含む多彩な技法で素材の持ち味を引き出し、朝食は和食と洋食から選べます。
東照宮へと続く道に佇む全室スイートの宿でフレンチ美食体験
AIによる紹介
- 夕朝食ともに地元日光産や栃木県産の食材を中心に据え、夕食は旬の恵みを使ったフレンチコース、朝食も地場野菜や選べるメインで構成されます。とちぎ和牛など土地の味を丁寧に楽しめます。
歴史情緒あふれる伊賀上野の城下町にとけこむホテルで、知られざる伝統文化と地産地消の美食を愉しむ旅を
AIによる紹介
- 夕朝食ともに、伊賀牛、特A評価の伊賀米、地元野菜、地酒を軸にした料理を味わえます。地産地消を掲げるフレンチと和朝食で、伊賀の生産者や風土に触れる食体験が滞在の中心になります。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 夕食は信州の素材と季節を活かした会席料理を部屋で一品ずつ味わえます。春の山菜、夏の鮎、秋のきのこや松茸など、土地の食材を献立の流れで楽しめます。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 夕食は南房総の山海の幸を生かした創作海鮮会席が中心で、房州海老や鮑、金目鯛など国産の海の恵みを丁寧に味わえます。プランでも「千産千消」を掲げ、料理長の手仕事が光る一軒です。
太宰府天満宮の御膝元、歴史ある建物を再生した全4棟の分散型ホテル
AIによる紹介
- 夕朝食ともに地元食材を軸にした料理が明確で、福岡産米や九州産黒毛和牛、旬の地場素材を用いた食事を楽しめます。レビューでも地産材料のおいしさが繰り返し評価されています。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 夕食では旬の地場食材や京野菜、三嶋亭の和牛などを用いた会席や天ぷらを用意しています。土鍋ご飯と湯豆腐の朝食まで、素材の持ち味を丁寧に味わえる一軒です。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 地場の新鮮な野菜、仙台牛A5ランクのステーキ、三陸の海の幸を盛り込んだ会席が看板です。朝食でも宮城県産ひとめぼれや野菜たっぷりのおばんざいが並び、宮城の食材を一泊で追えます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食では江差産の海の幸・山の幸を軸に、近海の魚介や郷土の味を盛り込んだ創作懐石が供されます。直営農場の無農薬有機栽培野菜、羊肉、地鶏、卵までそろい、国産食材の輪郭がはっきり伝わります。
スモールラグジュアリーホテルで堪能する「ひらまつ」の魅力
AIによる紹介
- 伊勢海老、鮑、松阪牛など伊勢志摩と三重を代表する食材を、和の要素を取り入れたフランス料理で味わえます。地産地消を軸に、その日の上質な素材を楽しめる食の宿です。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は間人漁港の海の幸、丹後の旬野菜、京都肉など、土地の食材を軸にした会席が中心です。朝食でも丹後こしひかりや地魚、地元ヨーグルトが並び、地域の味を一泊で追えます。
ウエルネス体験で自分と向き合い、心と体を癒す豊かなひととき
AIによる紹介
- 朝食ではオーガニックメニューやヴィーガンメニュー、夕食では青森の野菜・魚・津軽鴨を生かしたウエルネスフレンチを楽しめます。素材を丁寧に味わいたい食の旅に向く一軒です。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食ではしまね和牛、のどぐろ、松葉蟹などを取り入れた会席が並び、朝食では皆美家伝鯛めしやしじみ汁も楽しめます。島根の食材を軸にした滞在が叶います。