国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 78ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,255 件
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高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 宮崎牛や霧島山麓の湧水で育った鯉・山女魚など、九州の食材を取り入れた山河料理が味わえます。献立には大隅うなぎの白焼きなども登場し、朝食では須木村の掛け干し米を使ったご飯を楽しめます。
築100年以上の再生された京町家旅館で、伝統的な建築技術に触れる
AIによる紹介
- 京野菜を取り入れた囲炉裏・おばんざい朝食で、京都ならではの季節の食材を味わえます。囲炉裏ではスタッフが野菜や肉、魚を目の前で焼き上げ、彩り豊かなお重とともに、素材の風味を生かした和朝食を楽しめます。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 夕食は北海道・十勝産の食材を中心にした創作和食懐石で、四季ごとに献立が替わります。朝食にも鹿追町のカントリーホーム風景の牛乳やヨーグルト、中札内村の岡本農園の無農薬トマトジュースなど、産地の顔が見える品が並びます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 地元・橋立港の競りに参加するオーナーシェフが、魚介を自らの目で選びます。冬の地蟹プランでは橋立で水揚げされた活ズワイガニを味わえ、渓谷を眺める客室で、地元の食材を生かした料理を楽しめます。
「全室一棟貸し」 土蔵スイートに逗留し、地の美食を堪能する。
AIによる紹介
- 土蔵ダイニングでは、置賜の食材を中心に、地域の風土や食文化を生かした洋食のコースを味わえます。米沢牛をメインにしたプランもあり、朝は味噌や納豆、漬物などを織り交ぜた郷土色のある和朝食が並びます。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 上越から直接買い付ける魚や、りんごで育った信州牛など、産地の見える食材を使った夕食を楽しめます。食事の舞台は築170年以上の古民家レストランです。長野の旬の野菜も取り入れたコースで、季節の味を堪能できます。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 鳥取の銘柄牛・東伯和牛の薪火ローストや関金わさび麺など、地域の食材を生かした料理が献立に並びます。朝食にも倉吉の野菜や果物、三朝ヨーグルトを取り入れ、夕朝食を通して土地の味を楽しめます。
宮崎・一ツ葉海岸に聳える全室オーシャンビューの高層ホテル
AIによる紹介
- 「パインテラス」は、宮崎の土地が育む食材を味わう「宮崎テロワール」がテーマです。宮崎牛をはじめ、地元の野菜やフルーツ、海の幸を使った料理を、郷土料理から多彩な調理法の一皿まで楽しめます。
五色沼すぐ側、裏磐梯の自然に囲まれた温泉付きの複合リゾート
AIによる紹介
- 地元の旬の食材や会津野菜を取り入れた料理で、福島の味に触れられます。本館の夕食バイキングでは郷土料理を含む和洋中のメニューが並び、ライブキッチンで仕上げる天ぷらやお寿司も楽しめます。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- 灘・沼島・福良・由良など、淡路島の港に水揚げされた魚介を中心に、島野菜や淡路牛を取り入れた料理を楽しめます。春の鳴門の鯛、夏の沼島の鱧、冬の３年とらふぐと、季節ごとに島の味覚に出会えます。
【愛犬といつでも一緒】全室レイクビューの湖畔リゾート。浜名湖を望む温泉でゆったりとした休日を
AIによる紹介
- 土地の恵み会席では、国産鰻の蒲焼とA5ランクの国産黒毛和牛を含む全12品を味わえます。料理長秘伝のタレで香ばしくふっくらと焼き上げた鰻に、鮮魚の4種盛も加わり、肉と魚の両方を楽しめる献立です。
世界的建築家・安藤忠雄氏デザイン、海、山、空に囲まれたアイランドリゾート
AIによる紹介
- 淡路島の食材を活かした料理を、館内のレストランで味わえます。地元食材を使う朝食ブッフェに加え、夕食は日本料理「あわみ」の会席やブッフェを選ぶプランがあり、食事を軸に島での滞在を組み立てられます。
展望温泉大浴場から那須高原の大自然を一望。大正ロマンに浸る宿
AIによる紹介
- 那須高原の野菜や栃木県産銘柄鶏「香鶏」、地元牧場の乳製品など、地域の食材を取り入れた料理を楽しめます。創作和食では那須の旬を一品ずつ味わえ、和朝食には地元の契約農家から届く食材を用いています。
海まで0分。大自然を感じるリゾートで潮騒に癒される滞在
AIによる紹介
- 伊豆の地魚や地場野菜、果物など、地域の食材を取り入れた料理を楽しめます。夕食は季節のフレンチや和食会席から選べ、朝食では地場野菜を使った和洋ブッフェを味わえます。
高知城まで徒歩10分と観光に最適。高知初湧出した天然温泉を有する昭和24年創業の老舗旅館。
AIによる紹介
- 物部産鰻や土佐和牛など、高知の食材を取り入れた皿鉢風会席が楽しめます。厚生労働大臣賞を受賞した総料理長が市場で選ぶ旬の素材を味わい、朝は地産食材の料理も並ぶ和洋バイキングを楽しめます。
日本海に面した癒しと憩いの宿。絶景露天風呂で癒しのひとときを
AIによる紹介
- 日本海の魚介や山の幸を取り入れ、和食の手法に洋食の要素を合わせた創作会席を味わえます。夕食の追加オプションには、萩のブランド牛見蘭牛や朝どれのお造りを含む会席も用意しています。
京都駅から地下道で直結！駅近ホテルで快適な京都ステイを
AIによる紹介
- 朝食会場「オクターヴァ」では、日本の食材を使ったおばんざいや地中海料理を含む和洋食ブッフェを用意しています。お茶漬けやパンなどを好みに合わせて選び、京都の小川珈琲とともに朝の食事を楽しめます。
浜松駅より徒歩約3分。ゆっくりと疲れを癒す浴場＆サウナ付のホテル
AIによる紹介
- 朝食は、割烹料理「呉竹荘」の料理人が静岡の食材を使ってプロデュースしています。地元食材を取り入れた郷土色のある料理を味わいながら、浜松駅近くのホテルで朝の食事を楽しめます。
仙台駅から徒歩約5分。旬の野菜にこだわる朝食自慢のホテル
AIによる紹介
- 宮城の海の幸や大地の実りを取り入れた朝食ビュッフェで、地元の食材を生かした料理を味わえます。和洋中約70種類のメニューに、ホテル伝統のカレーや中国料理「翠林」の麻婆豆腐も並びます。
奥飛騨でも珍しい混浴露天風呂を擁する、北欧風の山岳リゾート
AIによる紹介
- 飛騨牛を主役に、飛騨の食材を中心とした和会席を味わえます。厳選A5飛騨牛を選べるプランもあり、朝食には具沢山の朴葉みそなど、ご飯とともに飛騨の郷土料理を楽しめる品々が並びます。