国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,260 件
獲得ポイント
今帰仁村の奥深く、全室プライベートプール付きの独立型ヴィラ
AIによる紹介
- 朝食の献立例には、やんばる島豚あぐーのソーセージや島らっきょうのピクルスが並びます。和琉朝食ではグルクンの幽庵焼きやフーチャンプルなど、沖縄の食材と郷土の味に触れる朝の食事を楽しめます。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 季節の京野菜を取り入れた和朝食で、京都の食材に親しめます。夕食付きの滞在では、旬を映した京料理を先付や煮物椀、八寸などで味わえ、器や盛りつけにも季節を感じながら食事を楽しめます。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 旬の地物を使う懐石料理と、地産地消にこだわった朝食を部屋で味わえます。朝は土釜で炊いたみなかみ産コシヒカリや月夜野納豆が食卓を彩り、増田牛ステーキを楽しめるプランも選べます。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- 地物を取り入れた月替わりの会席料理を、料理人が目の前で仕上げるダイニング「GOKAN」で味わえます。朝は釜炊きご飯や出汁巻き卵、炭火で焼く魚が並び、自家製豆腐は赤穂の塩とともに楽しめます。
宮島近くの唯一無二のアート・リゾート
AIによる紹介
- 瀬戸内・広島・日本海などの地域食材を織り交ぜたフランス料理を味わえます。シェフが地域を巡って選んだ旬の食材を取り入れ、デギュスタシオンでは料理とデザートを合わせた12〜13品を楽しめます。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 地元の契約農家から仕入れる丹後産コシヒカリをはじめ、宮津産干物や丹後の海の幸を味わえます。夕食にはA5但馬牛を使う懐石や、季節限定で丹後産岩牡蠣を取り入れる献立もあり、食材に合わせてプランを選べます。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 小豆島産オリーブオイルと旬の地素材を組み合わせた会席を味わえます。地魚やオリーブ牛などを取り入れ、すしや炭火焼の技法で仕立てる料理に、季節ごとに選ぶオリーブオイルを合わせて楽しめます。
Snow Peak初となる、 浴・食・泊の自然を感じる複合型リゾート
AIによる紹介
- レストランでは、新潟の地元食材を活かしたコースディナーを味わえます。スイート向けのコースには雪室熟成和牛が登場し、朝は地元産コシヒカリをはじめとする食材を使った和食が並びます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 江差の魚介と、直営農場で育てたサフォーク羊や野菜を取り入れた創作懐石を味わえます。客室ごとの個室食事処で土地の食材を使った料理を楽しみ、朝は北海道の食材を用いた和食膳をいただけます。
スモールラグジュアリーホテルで堪能する「ひらまつ」の魅力
AIによる紹介
- 地産地消を基本に、伊勢志摩の山海の幸と全国から届く食材を取り入れたフランス料理を味わえます。東京やパリのレストランひらまつで経験を積んだ料理長が、和の要素も織り交ぜたコースを仕立てます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 蔵を改装した「日本料理 溜ル」では、近江牛や無農薬の地野菜、湖魚など、近江の食材を取り入れた懐石を味わえます。朝食にも丸子米の土鍋ごはんや地元の味噌を使った味噌汁が並び、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 夕食は四季折々の地の恵みを生かした、月替わりの茶懐石です。朝食にも山梨県産の武川米や県産野菜を取り入れており、ワイナリー直送の甲州ワインとともに、土地の食材に親しむ滞在を楽しめます。
利根川の清流と谷川岳を望む宿で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- 地産地消を心掛ける朝食では、利根沼田産コシヒカリのおにぎりや群馬名産のこんにゃく、郷土料理のちぎりっこを味わえます。新鮮な野菜や産直素材を取り入れたブッフェで、土地の食材を楽しむ朝を過ごせます。
大阪の中心地、旅の拠点。メニュー豊富な朝食ビュッフェを堪能
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、神戸ビーフ入りカレーなど、国内の地域食材を取り入れた料理を味わえます。地方名産物を使った日替わりの和洋料理に、大阪発祥「高匠」の食パンも並び、朝の食べ比べを楽しめます。
ー狩野川のほとりに佇む、正面に雄大な富士を望む絶景宿。ー
AIによる紹介
- 静岡産A5和牛や近海の魚介を取り入れた月替わりの伊豆会席を、個室の食事処で味わえます。本山葵をすりおろす「いずまぶし」や、朝食の三島西麓野菜の蒸し物など、土地の食材を楽しめる献立が並びます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根近隣の旬の食材を織り交ぜた和懐石を、個室食事処で味わえます。神奈川・静岡・山梨などの地場食材も取り入れ、朝食では地場と北海道の旬の魚から焼き魚を選べます。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛や旬の地元食材を使った会席で、信州の味覚を楽しめます。地元産のお米に加え、朝食には別所温泉のお豆腐や信州そばの創作料理、信州プレミアム牛のそぼろ味噌など、土地の食材を取り入れています。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- 歴史ある木造本館の個室料亭で、地元の食材を取り入れた会席料理を味わえます。スイート向けプランでは夕食の主菜に仙台牛を選べ、月替わりの献立を通して季節ごとの味に出合えます。
坂本龍馬生誕の地にあるホテル。ラウンジやテラス、ライブラリーで、歴史を感じながら過ごす特別な滞在を
AIによる紹介
- レストランでは、高知の海・山・川に育まれた食材を使う創作料理を味わえます。朝食には土佐ジローの卵や大野見米「ひのひかり」を使った卵かけご飯が登場し、削りたての鰹節とともに土地の味を楽しめます。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、栃木県を中心に厳選した食材を使う山里懐石を食事処「森の庵」で味わえます。季節や仕入れに合わせた献立に加え、朝は那須のお米や地元産の田舎味噌汁を取り入れた和朝食が楽しめます。