国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 56ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,153 件
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武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 季節の懐石を軸に、夕食では佐賀牛ステーキの用意があり、朝食でも佐賀海苔など土地の食材が登場します。旬を見ながら献立を組み、器選びにも配慮された料理旅館で和の食事をじっくり味わえます。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕朝食ともに奈良県産の旬野菜や新鮮卵、まほろば赤牛など地元食材が中心です。料理長が目利きした素材を和会席で味わい、器まで含めて土地の恵みを感じられます。
伊豆高原で大人のフランス料理を楽しむ、1日1組限定オーベルジュ
AIによる紹介
- ディナーでは鹿児島県産黒毛和牛A5や常陸牛A5、静岡県産ポークなど産地明記の食材を使ったフランス料理を提供します。自家製パンや無添加ジャムも並び、食材選びの軸が見えます。
米沢牛と温泉を堪能。大切な人と特別な時間を過ごす「おふたり様」専用宿
AIによる紹介
- 夕食は米沢牛尽くしの創作懐石、朝食には米沢牛の生産者が作るつや姫やひとめぼれ、地元の朝採り野菜も並びます。山形・米沢の食材を軸に食事を楽しめる宿です。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、新潟の魚・野菜・米を使った地産地消の会席料理が中心です。当日仕入れた旬の国産食材で献立を組み立て、のど黒塩釜焼きなど土地の恵みを一品ずつ丁寧に楽しめます。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 夕食は富山県産の魚や南砺の野菜、地元食材を軸にした和食とフレンチの創作料理です。朝食でも厳選魚やのどぐろ、地元野菜が並び、土地の味を一泊で立体的に味わえます。
漁師が営む料理宿。宿主や地元漁師が獲った鮮度抜群の魚介を味わう
AIによる紹介
- 漁師でもある店主が自ら水揚げした魚介、または昔から付き合いのある地元漁師の海の幸だけを使う料理宿です。朝食でも北海道米ななつぼしや積丹産の海藻が並び、土地の食材を軸にした食事を楽しめます。
高台に佇む眺望自慢の温泉宿。古湯の街並みをぐるり望む絶景を満喫
AIによる紹介
- 夕食では佐賀産和牛のすき焼きに加え、山菜や川魚を中心にした料理を味わえます。朝食も炊きたての白ご飯と生卵、味噌汁の定食で、土地の食材を取り入れた食事を部屋でゆっくり楽しめます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食の創作和食会席では、伊東港水揚げの魚介や国産牛、朝霧高原卵などを使用した献立が並びます。朝食でも地元料理や手作りにこだわった品がそろい、食材の産地を意識して楽しめます。
石垣島最大級のウォーターパークで島時間をわがままに満喫しよう
AIによる紹介
- 朝食ブッフェや郷土料理の店で、石垣島・八重山の食材を取り入れた料理を味わえます。沖縄素材にこだわった島料理や、地域食材を軸にしたコースディナーも選べます。
焼きたてを味わえるライブキッチンと湯めぐりが楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 会席では国産伊勢海老やブランド松阪牛、神宮奉納伊勢鶏を使った料理が並び、三重県内産米の釜飯も用意されています。地元食材を軸にした献立で、伊勢志摩らしい味覚を落ち着いて味わえます。
南三陸で深層天然温泉の開放的な露天風呂と新鮮な海鮮を味わう
AIによる紹介
- 夕食では南三陸で獲れたウニや鮑、志津川産タコを盛り込んだ海鮮和食御膳を用意しています。A5ランク仙台牛を組み合わせたプランもあり、宮城の食材を軸にした一泊二食を楽しめます。
鳥羽湾に面する名旅館で、日本初「パールオーロラ風呂」を体感
AIによる紹介
- 夕食では伊勢海老や鮑を含む和食コース、朝食では三重の食材を使った和定食を用意。旬産旬消を掲げ、伊勢志摩の海山の味を落ち着いたダイニングで確かめられます。
三条の鴨川沿い。大浴場も備える宿泊主体型プレミアムホテル
AIによる紹介
- 館内レストラン「翠京」では、京の素材を生かした料理を朝の和洋ビュッフェでも楽しめます。レビューでも朝食の満足度が高く、野菜の新鮮さや品数の多さが好評です。
金沢駅から徒歩2分＆全室32平米以上。伝統工芸とアートに包まれる、プレミアムステイを。
AIによる紹介
- 朝食では県産こしひかり、能登産の卵、大野の醤油や味噌、石川県産の野菜を取り入れています。地元の食材を軸にした料理で、金沢らしい朝の味を確かめられます。
隈研吾氏監修の「新風館」内にある、アジア初進出のホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは生産者から仕入れた旬の食材を軸にした料理が用意され、朝食では北海道産インカのめざめや京都のおばんざいも選べます。京都滞在に食の土地感を重ねたい方に向く一軒です。
諏訪湖畔に位置する、自家源泉掛け流しの温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では信州牛のしゃぶしゃぶ、信州サーモンのお造り、信州の地場素材を使った会席が用意され、土地の食材を軸にした献立を味わえます。部屋食や個室食事処のプランもあり、食事時間をゆったり取りやすい宿です。
雲仙地獄の中心地に建てられた全室半露天温泉付きのラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 夕食は平野牛、島原野菜、長崎近海の魚介などを使った欧風コースで、地元食材の持ち味を生かした内容です。朝食も和洋折衷で、長崎の風土を感じながら食事を楽しめます。
四季折々に表情を変える日本庭園と庄内が誇る旬の美食を堪能。日本の美を五感で感じるあつみ温泉老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では山形牛や日本海の旬魚、朝食では庄内産つや姫や地元素材のおかずが並び、庄内の味を一泊でたどれます。土地の食材を軸にした会席で、山形らしい食の輪郭をしっかり感じられます。
ワンちゃんと一緒に楽しい時間を過ごし、家族の絆を深める場所
AIによる紹介
- 夕食では近江牛メインの会席が用意され、朝食でも滋賀県の玄米茶を使った茶粥など土地の味に触れられます。愛犬と一緒に食事ができる環境で、地元滋賀の食材を取り入れた滞在を楽しめます。