国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 33ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,255 件
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永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 夕食には、福井の山海の幸を取り入れた和食膳を選べます。時間をかけて調理した根菜類など、精進料理をベースにした御膳が用意され、越前の銘酒とともに地域の食材を味わうひとときを過ごせます。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 新潟の旬の食材を中心とした会席料理で、海・山・里それぞれの恵みを味わえます。朝食は個室会場の和定食、または本館の和洋中80種以上のバイキングから選べ、郷土料理に触れる楽しみもあります。
緑豊かな国立公園内に佇む源泉掛け流しと高原グルメが魅力の宿
AIによる紹介
- 福島・会津を中心とした地元食材を取り入れた料理が楽しめます。夕食は魚料理や肉料理を含むコース、朝食は和洋折衷のプレートと地元食材のビュッフェを組み合わせ、野菜をはじめ地域の味に触れられます。
高千穂の全8室離れ宿。全室露天風呂・サウナ付き上質な隠れ宿で非日常の時間を
AIによる紹介
- 高千穂の食材を活かす創作会席で、土地の味と神話にちなんだ料理を楽しめます。高千穂牛のしゃぶしゃぶやすき焼き付きのプランもあり、朝は岩戸黒米そうめんやかっぽ鶏などを盛り込んだ朝餉を味わえます。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 地元の旬の魚介や肉を取り入れたコース料理を、岡山の民藝の器で味わえます。二十四節気・七十二候の移ろいに合わせて食材や調理法を選び、自家製の醤油やポン酢、塩にも手をかける全13室の料理宿です。
全室客室露天風呂付、日本初のワイナリーヴィラで過ごす非日常体験
AIによる紹介
- 山梨県産の甲州牛や甲州地鶏、川魚を取り入れた夕食コースを、プランに応じて選べます。地元の肉専門店「牛奥」と連携して選んだ肉や川魚の炭火焼きを、併設ワイナリーのワインとのペアリングで味わえます。
秋田には、しらはまがある。素足で過ごす全館畳敷きの宿。専用個室で楽しむ美味と静けさという最高の贅沢。
AIによる紹介
- 秋田のブランド黒毛和牛「錦牛」や比内地鶏を使った郷土会席を、プランに応じて楽しめます。地元で採れた旬の食材にこだわり、夕朝食ともに客室専用の個室ダイニングで、秋田の食文化に触れられます。
利根川の畔に佇む全5室の純和風旅館。湯量豊富な温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は地元の岩魚や上州牛、旬の野菜を使った会席料理で、季節の食材を一品ずつ味わえます。和朝食には地元産コシヒカリを土鍋で用意しており、夕朝食を通じて土地の食材に親しめる宿です。
目の前に弓ヶ浜が広がる温泉リゾート。源泉掛け流しの壺湯が魅力
AIによる紹介
- 駿河湾産の鯵干物や伊豆のところてんなど、地元の食材を取り入れた料理をビュッフェで味わえます。季節ごとのフェアもあり、秋には金目鯛料理や地元直売所から仕入れた野菜を使った料理が並びます。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 丹後の山海の幸を取り入れた季節の会席料理を、個室の食事処で味わえます。春の桜鯛、夏のとり貝や岩牡蠣、冬の松葉蟹や鰤など、旬に合わせた献立が魅力です。朝食には丹後米や地元産の干物も並びます。
山海の旬の食材を使った京風和食膳をゆっくりお部屋でいただく
AIによる紹介
- 朝食に小田原港で取れた鯵の干物を用意するプランがあり、地元の海の幸を味わえます。夕食は季節の創作京風和食膳で、夕朝食ともに部屋で食事を楽しむ滞在を選べる全13室の旅館です。
北信州の雄大な山並みが望む展望大浴場や開放感を感じる客室で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 信州牛や上越市場直送の魚介、選りすぐりの地元食材を使った料理が食卓を彩ります。朝は地元産の食材を生かした手作りの和朝食を用意。自社農場のリンゴジュースとともに、信州の味を楽しめます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬の魚介や野菜を使う会席に加え、プランに応じて黄色いタグ付きの越前ガニや若狭牛を味わえます。朝食には福井県産米「いちほまれ」と打ち豆入りの味噌汁が並び、朝夕を通して土地の食材に触れられます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 加賀野菜や北陸の地魚を取り入れた、季節替わりの創作懐石を個室の食事処で味わえます。朝食にも加賀野菜の白和えや地場魚の昆布じめなどが並び、夕朝食を通して土地の食材に触れられます。
奈良尾港高台に建つ別棟大浴場など五島の眺望と食が迎えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 五島の旬の魚や五島牛など、島の食材を中心にした和食を味わえます。夕食では海の幸と山の幸を取り合わせ、朝食には焼きたての魚や種類豊富なご飯のお供が並び、朝晩の食卓で五島の味に触れられます。
地上35階建て、大浴場完備。ビジネスやレジャーに快適な滞在を
AIによる紹介
- レストラン ラ・ベランダの朝食は、地産地消にこだわった和洋バイキングです。三浦のわかめご飯、神奈川県のご当地味噌を使った味噌汁、足柄茶のソフトクリームなど、地域に根ざした味を楽しめます。
自然豊かな環境と、代々受け継がれてきた伝統のおもてなし
AIによる紹介
- 鉄板焼「嘉門」では、国産黒毛和牛をシェフが目の前で焼き上げます。肉が焼ける音や香りに触れながら食事ができ、国産牛の味わいを楽しむディナーと、大川沿いのホテルでの滞在を組み合わせられます。
日本三景・松島を露天風呂で堪能する、海と緑に囲まれたリゾートホテル
AIによる紹介
- 地元漁師が朝に獲った魚介類や宮城の食材を取り入れたバイキングが楽しめます。和風海鮮バイキングでは、職人が握る寿司や地魚の刺身、目の前で作る炉端焼きが並び、土地の食材をさまざまな調理で味わえます。
景勝地・日本平から望む山海の絶景、美しい夜景に魅了される
AIによる紹介
- 日本料理「富貴庵」の会席では、アメーラトマトや富士山南瓜、久能山献饌焼海苔などを取り入れた献立が紹介されています。季節によって替わる料理を通じて、静岡ゆかりの食材に触れる夕食を楽しめます。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の食材を取り入れた創作和洋懐石、朝食は地元野菜をふんだんに使った三段重を味わえます。別棟に用意された専用のプライベートルームで、海の景色とともに土地の味覚を楽しめます。