国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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雄大な相模灘を望む、全14室の古民家モダン宿でゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 地元・網代で水揚げされる伊勢海老など、伊豆の海と山の幸を取り入れた和膳会席を味わえます。名物の「夢かさごの姿揚げ」も楽しめ、土地の食材に触れる夕食と、海を望む露天風呂での滞在を組み合わせられます。
標高800mに佇む伊香保の温泉宿で、露天風呂から湯の街の絶景を見渡す
AIによる紹介
- 夕食では上州ブランドの赤城牛や赤城和牛を使った会席を、プランに合わせて味わえます。季節ごとに献立や肉料理の調理法を変え、朝食には群馬の新鮮野菜やお米を取り入れた和食膳を用意しています。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 能登出身の料理長が、地元の魚や野菜、調味料を取り入れた懐石料理を仕立てます。朝食には辰口産コシヒカリの炊きたてご飯を用意し、夕朝食を通じて石川の食材に親しむひとときを楽しめます。
雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル
AIによる紹介
- 島原半島を中心に厳選した地元食材を、フランス料理に和・洋・中の技法を取り入れた「雲仙フレンチ」で味わえます。和朝食にも地元野菜の煮物や地魚の焼き物が並び、夕朝食を通して土地の食材に親しめます。
琵琶湖の西岸に佇む湖畔の宿で、解放感あふれる眺望を堪能
AIによる紹介
- 夕食では認証近江牛のしゃぶしゃぶやステーキを組み込んだ会席料理を、プランに応じて味わえます。朝食には琵琶湖の小魚を使う地元料理も並び、湖游のベランピング朝食では近江牛や近江鴨、地元の魚を使った料理も楽しめます。
帯広駅徒歩約3分。快適な客室と天然温泉、ご当地朝食付のホテル
AIによる紹介
- 朝食は地元の食材をいかした和洋バイキングです。帯広名物のロース豚丼や小鉢料理などを好みに合わせて選べ、2階のレストランで、旅先ならではの味を朝から少しずつ楽しめます。
山の中に佇む離れ宿。自然と調和した心地よい時間と五感で愉しむお料理を心ゆくまでお愉しみください
AIによる紹介
- 地産地消の海の幸・山の幸を使った会席料理を、客室で味わえます。A5等級のみかわ牛や三河ブランドのアカザエビなどを盛り込むコースもあり、天ぷらは料理人が部屋へ赴いて目の前で揚げてくれます。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 淡路島の海の幸と京都や周辺各地の厳選食材を、日本庭園に臨むダイニングで味わえます。夕食は和食を軸にした懐石料理、朝食は京都と淡路島の食材を取り入れた料理に、あつあつの釜炊きご飯を添えて提供します。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 熱海近海の魚介類を中心に、旬の食材を厳選した日本料理を味わえます。献立には朝霧高原牛乳を使った甘味など地域の食材も登場し、相模湾を望む全４室の宿で、季節ごとの味わいに向き合う食事の時間を過ごせます。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊勢湾の魚介や三重県産の季節野菜など、伊勢志摩を中心とした地産食材を和食会席で味わえます。夕食は個室の食事処で一品ずつ楽しみ、朝は季節の魚や出し巻き玉子に、流通量の少ない地産のお米を合わせます。
JR清水駅徒歩約1分。ワインや地酒のウェルカムドリンクやパワー朝食が人気！
AIによる紹介
- 静岡・清水の食材を活かした朝食バイキングで、釜揚げしらすやわさび漬けなどの地産地消メニューを楽しめます。総料理長・青木氏が監修する朝カレーや豆乳仕立てのアスリート豚汁とともに、水出し静岡茶も味わえます。
姫路の街を見渡す広嶺山に佇む、空と森の展望宿
AIによる紹介
- 播磨の食材を軸にした創作和食コースで、地域の味を楽しめます。季節によって明石蛸や姫路和牛、播州百日どりなどが献立を彩り、朝食には姫路夢前産の「ヒノヒカリ」を使った朝ごはんが用意されます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 島根の旬の食材を取り入れた全7皿のディナーで、魚や肉、野菜を味わえます。ホテル棟の和朝食には、仁多米の炊き立て土鍋ご飯やしじみのエスプレッソなどが並び、夕食から朝食まで土地の食材に触れられます。
標高1,500メートルの豊かな奥志賀の自然に佇む癒しのリゾート
AIによる紹介
- 信州ハーブ鶏や信州ポークなど、地元の食材を使った料理を楽しめます。イタリアンのコースでは信州ハーブ鶏を使う肉料理、和食では信州ポークの雪鍋など、選ぶプランに応じて異なる仕立てを味わえます。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 地産地消を大切にした、旬の地元食材を生かす和テイストのコース料理を楽しめます。夕食・朝食ともに個室の食事処で提供され、周囲を気にせず、同行者と料理を味わう時間を過ごせます。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 大分県産の海の幸や地元の山の幸を使った、和洋折衷の創作会席を味わえます。旬に応じてかぼすひらめやかぼすぶりが登場するお造りのプランもあり、朝は郷土料理のだんご汁を中心とした和朝食を楽しめます。
鞆の浦に佇む隠れ家空間で、文化と暮らしに溶け込み、地域らしさに触れる。
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の海の幸と広島のブランド牛を取り入れ、和と洋の技法を組み合わせた創作会席を味わえます。プランにより峠下牛や神石牛を用いた料理が案内されており、土地の食材を夕食の楽しみに据えた滞在ができます。
佐賀・唐津の純和風旅館で歴史を重ねた建築美に酔いしれる
AIによる紹介
- 夕食は玄界灘の旬の魚介類を使った会席料理を、中里隆氏らの器で味わえます。朝食には麦粥とともに唐津川島のざる豆腐や朝市の干物が並び、夕朝食を通して唐津ならではの食材に親しめます。
ハワイで100年以上続く「ハレクラニ」の世界2軒目となるホテル
AIによる紹介
- イノベーティブ「シルー」では、沖縄の食材を生かした料理をコースで味わえます。日本料理「青碧蒼」や、国内外から肉を厳選する「キングダム」も揃い、食材や調理の違いに触れる食事の時間を楽しめます。
神戸港と六甲山に抱かれた絶景のロケーション。旧居留地佇む唯一のグランドホテル
AIによる紹介
- 最上階のメインダイニングでは、地産地消にこだわった60種類以上の朝食ビュッフェを楽しめます。神戸の街並みを眺めながら、伝統のビーフカレーや選べる卵料理、自家製中華粥などを組み合わせて味わえます。