国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 23ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 信州・飛騨の食材と日本海の海の幸にこだわる創作料理を、個室の食事処で味わえます。開山期は高原野菜や川魚など、冬は日本海から直送される魚介を取り入れ、季節によって異なる土地の恵みを一皿ずつ楽しめます。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 鹿児島・霧島産の旬の食材をふんだんに取り入れた、料理長おまかせの特選会席を味わえます。その日の仕入れに合わせて献立が変わり、季節を映した器や盛り付けとともに、地元の食材に親しむ夕食を楽しめます。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 地物の食材を活かした懐石料理を供し、前獲れ魚介類や但馬牛、淡路島３年とらふぐなどを味わうプランがあります。季節の前菜やお造り、小鍋などを通して、播州周辺をはじめとする国内の食材を楽しめます。
効能豊かな2種の温泉「真湯」と「麻釜」と、郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 信州プレミアム和牛と北信州美幸和牛の食べ比べを楽しめる旅館です。奥信濃おやきなど郷土の味を取り入れた献立に加え、朝食では野沢温泉の水で炊いた地元産コシヒカリを味わえます。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食は南信州の地元食材をふんだんに使う創作和食で、天龍峡の奇岩にまつわる物語とともに味わえます。朝食にも信州の野菜や飯田の蔵元の味噌を取り入れ、夕朝食を通して地域の食材に触れられます。
かつて旅人をもてなしたご本陣。江戸の記憶を受け継ぎ、歴史の趣と木のぬくもりに包まれるひとときを。
AIによる紹介
- 信州吟醸豚や地元の旬の野菜を使い、専属シェフがコース料理や鍋料理に仕立てます。歴史ある本陣のダイニングで、季節の食材を生かした夕食から地元食材を取り入れた朝食まで、信州の味を楽しめます。
山麓の静寂に浸る、大人のための優雅な隠れ家オーベルジュ シェフの美学を味わい尽くすプライベート空間
AIによる紹介
- 地元で育てた野菜を取り入れたフランス料理を、富士山と南アルプスを望むダイニングで味わえます。一皿ごとの量を抑えて多種類を楽しむ構成で、食後は一年を通して火が灯る暖炉の前でデザートをいただけます。
南紀白浜の源泉掛け流しの湯も満喫。1日10組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 地元の海山の食材を中心にしたフランス料理を味わえる、全10室のオーベルジュです。夕食ではフレンチやイタリアンの技術を生かした創作料理を、朝には新鮮な魚や旬の野菜、炊きたてご飯を取り合わせた和朝食を楽しめます。
標高108メートル！展望露天温泉から桜島と鹿児島市街地を一望
AIによる紹介
- 朝食では鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶや真鯛茶漬け、鰹節卵かけご飯など、地域の食文化に触れる料理を楽しめます。夕食にはさつま会席も選べ、朝夕の食事を通して鹿児島の旬や郷土の味を味わえます。
【世界遺産・法隆寺の門前に泊まる】静かな門前で過ごす、学びと癒しの時間
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を中心とした、神田川監修の大和懐石を味わえます。朝食にも大和野菜を使った手作りの和食や奈良名物の茶粥、大和ヒノヒカリが並び、夕朝食を通じて奈良の食材と郷土の味に触れられます。
道後温泉街の高台に佇む、黒川紀章氏設計の旅館
AIによる紹介
- 伊予牛や愛鯛、瀬戸内の旬の素材を使う会席で、愛媛の食材を味わえます。朝食にも宇和米や宇和産大豆の手造り豆腐、地元野菜を取り入れています。夕朝食を部屋でいただくプランも選べます。
非日常のひとときを過ごす「海辺リゾート」
AIによる紹介
- せとうちハーバーレストランでは、瀬戸内海の魚介類や兵庫県産の食材を取り入れたブッフェを楽しめます。地産地消にこだわる料理を好きな組み合わせで味わい、旅先の食材に親しむ食事の時間を過ごせます。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 伊豆の魚介や山菜、野菜を取り入れた料理を楽しめます。夕食では金目鯛のしゃぶしゃぶなどを選べるプランがあり、朝食の和食膳にも地物の魚や野菜が並び、夕朝食を通じて土地の食材に触れられます。
上州の山々を望む高台に湧く北関東最大級の湯殿
AIによる紹介
- 夕食は地場の旬素材を活かした和食の会席膳です。朝食にも川場村産こしひかり「雪ほたか」や群馬県産こんにゃくなどを取り入れ、季節や仕入れで変わる献立を通して、群馬の食材を味わえます。
日本三景・松島の四季を傍らに過ごす穏やかなひととき
AIによる紹介
- 仙台牛や宮城県産米「ひとめぼれ」など、産地のわかる食材を取り入れた夕食プランがあります。近海の旬のお造りや石巻の本枯れ節出汁も献立に登場し、宮城の食材を和のコースで味わえます。
かりゆしの丘から東シナ海を望む、絶好ロケーションの癒し空間
AIによる紹介
- レストラン「天」の朝食では、沖縄県産食材を中心としたブッフェとホテルで焼くパンを楽しめます。スパスイートでは、沖縄の食材を使った「長寿朝食」を事前予約で客室に届けてもらい、お部屋で味わえます。
【静寂に包まれた緑豊かな隠れ家ryokan】上質な寛ぎ、露天風呂や地元の味覚を堪能
AIによる紹介
- 鹿児島の海・山の幸を活かした季節の創作料理を味わえます。料理長が食材を厳選する極み懐石や、鹿児島県産黒毛和牛のしゃぶしゃぶを楽しむプランがあり、地場食材を軸に夕食を選べます。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 地のものや生産者の顔が見える旬の食材を多く取り入れた、月替わりの創作和懐石を味わえます。食事は個室の茶寮でいただき、朝には野菜や釜炊きの白米を取り入れた和食御膳を楽しめます。
全室浜名湖を望むレイクビュー。愛犬と一緒に休息を楽しめるドッグホテル
AIによる紹介
- 浜名湖のうなぎや地元の魚介、野菜を取り入れた、和食スタイルの夕食コースを用意しています。浜名湖・浜松の食材にこだわる料理を、愛犬と一緒に過ごせるレストランで味わえます。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- 地の物や旬の食材を使った会席料理を提供し、石川県のブランド牛「能登牛」を味わえる献立も用意しています。朝食は地元食材や海鮮丼、郷土料理を取り入れた和洋バイキングで、加賀の食に触れられます。