国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 21ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,154 件
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若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
AIによる紹介- ミシュラン掲載シェフが手がける薪火料理で、奈良・大和の旬食材や地元生産者の恵みを一皿ごとに味わえます。大和野菜、厳選ジビエ、天然川魚まで、土地の個性を食事の中心に据えたオーベルジュです。
「ままね湯」温泉効能にも自信あり、甘味処がルーツの老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では相模湾・駿河湾などの魚介や、相州・信州・越後の地野菜を盛り込んだ会席を用意しています。医食同源をテーマにした、国産素材中心の手の込んだ料理を楽しめます。
自然が生み出す、唯一無二のラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 夕朝食では愛媛県産を中心にした食材を用い、コースの約9割が県内食材というローカルガストロノミーを掲げています。瀬戸内の鮮魚、自家菜園の野菜、地元の器まで土地の個性を一皿ごとに感じられます。
森・美味しいもの・湯けむりなどの香りを楽しむ、全7室の小さなホテル
AIによる紹介
- 夕食では那須高原産の野菜、栃木産小麦、栃木ゆめポーク、今牧場のチーズ、那須高原牛を使用。朝食にも那須牛乳やヨーグルトが並び、土地の食材を軸にした食事をじっくり味わえます。
芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
- 畑から発想するファームドリブンの料理を掲げ、由布の地で育った野菜や厳選した国産食材を主役にしたコースを味わえます。温室で前菜を楽しむ演出もあり、食材の背景ごと食事に没入できます。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 夕食は大分の素材に特化した和洋折衷の創作料理で、プランでも豊後の幸、地元の山の幸・海の幸をふんだんに使う内容が案内されています。朝食でも地のものや郷土料理のだんご汁を楽しめます。
京都駅直結。観光にもビジネスにも抜群なロケーション
AIによる紹介
- 朝食では京野菜を用いたサラダや和朝食を選べ、館内の和食「浮橋」では京都らしい食材の持ち味を朝から確かめられます。駅直結で移動の負担が少なく、食事を中心に京都滞在を組み立てやすいホテルです。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- 夕食では焼きたて国産牛ステーキ、福井地魚、地産野菜、地元名物料理がオープンキッチンや会席で味わえます。食事評価も高く、北陸の食材を宿でまとめて楽しみたい滞在に向いています。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 夕食では伊豆の朝どれ魚を盛り込んだ造里や、天城の山葵、地アジの干物、伊豆鹿ステーキなど土地の食材が随所に登場します。食事評価も高く、個室食事処や部屋食でゆっくり味わえます。
全室レイクビュー、洞爺湖と一体になれる天空露天風呂が魅力の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕朝食のブッフェでは、北海道野菜の彩りサラダや海鮮、寿司、天ぷらなど地元食材を生かした料理が並びます。洞爺湖を正面に望むレストランで、土地の味を食べ比べできます。
下呂温泉街を一望する高台に佇む全21室の静かな宿
AIによる紹介
- 夕食は、飛騨牛をはじめ地元食材や旬の食材を盛り込んだ月替わりの会席料理です。数寄屋造りの食事処で一品ずつ供され、土地の味を落ち着いた空間で確かめられます。
源泉掛け流しの濁り湯を堪能できる、ラグジュアリーな温泉宿
AIによる紹介
- 島原半島の魚介、雲仙の種どり野菜、A5ランクの長崎和牛、地元産の鮑など、土地の恵みを生かした料理が軸の宿です。天ぷら、鉄板焼、朝食まで地域の食材が丁寧に組み立てられています。
自家源泉の温泉は美肌の湯、桜の名所としても知られる小樽の宿
AIによる紹介
- 夕食は北の大地と海が育んだ素材を使う会席で、レビューでも地のものを生かした海鮮料理への満足度が高めです。朝食でもいくら醤油漬けや紅鮭など北海道らしい食材を味わえます。
琵琶湖の西岸に佇む湖畔の宿で、解放感あふれる眺望を堪能
AIによる紹介
- 夕食では認証近江牛のしゃぶしゃぶやステーキ、朝食ではびわ湖の小魚など地元の味が並びます。季節の会席で滋賀の食材を織り込みながら楽しめる旅館です。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 夕食は和食とフレンチから選べ、国産鰻や福島県産黒毛和牛など、産地を意識した食材を盛り込んだ料理が並びます。少量9室の宿で、食材の持ち味を丁寧に味わえる滞在です。
城崎に佇む23室の閑静な温泉旅館、庭園を眺めながら季節会席を
AIによる紹介
- 夕朝とも部屋食で、日本海の旬魚や但馬牛・但馬鴨を盛り込んだ月替わり会席を味わえます。竹野町花房のたまり醤油でいただく造りなど、兵庫北部の食材を軸にした献立が旅の印象を深めます。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 夕朝食では地産食材をふんだんに使った旬の日本料理を用意しています。熱海近海の魚介や伊豆特産の金目鯛など、土地の味を相模湾の眺めとともに味わえます。
1日5組限定、日光に佇むジャグジー露天風呂を備えた離れの宿
AIによる紹介
- 夕食は三河牛、国産車海老、栃木軍鶏、提携農家のコシヒカリなど、産地の見える食材を軸にした創作和食です。地場野菜や日光の湯波も織り込み、食材重視の滞在に向きます。
美しきランドスケープとともに、自然と美食を楽しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 夕食はその日に届く地元那須の旬食材で仕立てるモダンフレンチコース、朝食も地元生産者の食材を使った内容です。オーベルジュらしく、土地の味を一皿ごとに感じながら食事の時間を過ごせます。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 夕食は当日の朝獲れた地魚、伊勢海老、鮑、国産牛を軸にした懐石料理です。館山の食材と全国の旬を組み合わせ、母屋個室レストランでじっくり味わえます。