国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 155ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,160 件
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その土地ならではの自然と文化にふれる、暮らしと旅
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では小田原の鹿肉と旬の地元野菜を使ったBBQ、朝食でも西湘うみかぜふぁーむの新鮮野菜を楽しめます。土地の食材を軸に、箱根の朝夕を味わえる滞在です。
祇園高台寺「ねねの道」に佇む、京情緒あふれる旅館
AIによる紹介
- 月替わりの京会席に加え、京都の食材のみを取り揃えた京都牛しゃぶしゃぶ付きの地産地消プランがあります。湯豆腐や焼き魚の朝食とあわせ、京都の食材を楽しみやすい宿です。
八坂神社のほど近く、京の風情をそのまま伝える数寄屋造りの日本旅館
AIによる紹介
- 夕食では旬の食材を使った京料理を一品ずつ味わえます。八坂神社近くの落ち着いた宿で、京都らしい献立を静かに楽しみたい夜に合い、数寄屋造りのしつらえも食事の時間を引き立てます。
京都・丹後半島の小さな村に佇む1日1組限定の古民家
AIによる紹介
- 丹後半島の海辺に佇む古民家で、地元食材を中心に野菜や魚を使った朝食を味わえます。必要な日に申し込める和朝食では、新鮮な山海の幸を朝から取り入れた献立が楽しめます。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食は香箱蟹やズワイガニを含む特選コースや、シェフが厳選した旬食材による前衛的な日本料理を用意しています。金沢の季節感が伝わる食材を、滞在の中心に据えたい人に向く一軒です。
阿寒国立公園・屈斜路湖畔に静かに佇む1日1組限定、一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 和食一筋の料理人が、オホーツク海の魚介、北海道産和牛、北海道産豚、有機栽培を中心とした野菜を吟味して懐石に仕立てます。地元の食材を軸にした夕食を、一日一組の静かな空間で味わえます。
田園風景の広がる西予で25年の歳月を経て育まれたアート空間を独り占め
AIによる紹介
- 目の前の田園で育った宇和町の米、旬野菜、瀬戸内の魚介を取り入れた食事を、静かなアトリエ空間で味わえます。地元の人気店の料理や旬素材のコースも選べ、愛媛の土地の恵みを食卓から感じられます。
AIによる紹介
- 奈良の食材をふんだんに使う料理を、1日1組限定の滞在に合わせて料理人が仕立てます。旬と鮮度を大切にした朝食や夕食で、土地の味を静かな邸宅でゆっくり味わえます。
～寄せては返す さざなみのように～
AIによる紹介
- 夕食は瀬戸内の魚介を軸にした会席、朝は自家製ざる豆腐やサヨリの干物、広島産みかんジュースが並びます。地元食材を中心に組み立てた食事を、海辺の老舗旅館で味わえます。
食・運動・睡眠を軸に、心身のコンディションを整える3泊4日からの長期滞在型未病リトリート施設
AIによる紹介
- 料理は淡路島の旬を軸に、地魚や島の食材を生かした鮨、海の摘み草料理、精進料理などを展開します。ミシュラン獲得シェフらの監修で、国産の恵みを多彩なコースで味わえます。
いい旅ごこち
AIによる紹介
- 夕食ではにいがた和牛、のどぐろ、近海の魚介、旬の地場野菜、月岡産コシヒカリなど、新潟の食材を軸にした献立が並びます。朝食でも地元名産の品が揃い、土地の味を食事で辿れます。
希少なヨウ素泉を源泉掛け流しで堪能できる古き良き日本の宿
AIによる紹介
- 夕食では西仙北産特別栽培米あきたこまちや川蟹、ぜんまい、鯉、自家製味噌など、秋田の素材を軸にした郷土料理が並びます。自家製蒟蒻も含め、土地の食文化に触れられます。
バリアフリー対応の温泉宿。源泉掛け流しの湯と自慢の米沢牛を堪能
AIによる紹介
- 夕食では、米沢牛や山形牛に加え、地元の食材にこだわった品数豊富な会席料理を半個室風のお食事処で楽しめます。山形県産はえぬきなど、土地の味を温泉旅館で味わえる一軒です。
鈍川温泉の山間に佇む、pH9.9の温泉と瀬戸内の魚介が味わえる温泉宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の新鮮魚介に加え、名物のいのぶた鍋やキジ鍋、厳選和牛ロースの陶板焼など、国内の食材を軸にした会席を味わえます。朝は和朝食にみかんジュースが付きます。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 創業1847年の料理旅館で、丹波篠山の厳選食材を使った会席やぼたん鍋、熊鍋、豆乳しゃぶしゃぶを味わえます。篠山産コシヒカリや地野菜も献立に組み込まれ、土地の味を食事の時間にたどれます。
明治4年創業。高杉晋作も通った老舗料亭旅館で、懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 山陰北浦産の天然ウニや下関のふくなど、国産の旬食材を軸にした懐石料理を味わえます。代々受け継がれた器に美しく盛られ、土地の味を一品ごとに丁寧に楽しめる宿です。
風土と文化が日常に溶け込んだまちを暮らすように旅する
AIによる紹介
- 夕食の森長御膳では、秋田の発酵文化と男鹿の食材を組み合わせ、海藻や山菜、特別栽培米あきたこまちなど土地の恵みを味わえます。朝食でも地元おかずや味噌が並びます。
富士山の眺望、河口湖の豊かな自然に包まれて
AIによる紹介
- 夕食ではAランク和牛のすき焼き、朝食では出汁巻き玉子や焼き鮭に加え、山梨産山菜とあさりのつく田舎煮など和の献立を用意。土地の食材を織り込んだ食事をレストランで味わえます。
京都最大の繁華街が広がる「四条河原町」エリアに佇むブティックホテル
AIによる紹介
- 朝食のブレックファストボックスでは京都の蜂蜜を取り入れ、夕食付きプランでは京都産の地野菜と国産肉のしゃぶしゃぶを客室で味わえます。土地の食材を気負わず楽しみたい滞在に向いています。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 天然猪の最上級ロース肉を使うぼたん鍋、丹波篠山産の地野菜、国産松茸・篠山産松茸の会席など、土地の食材を軸にした料理を楽しめる老舗料理旅館です。