国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 147ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,257 件
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中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
- 契約農家直送の会津喜多方産コシヒカリをはじめ、地場の山の幸や契約網元直送の海の幸を使う和食会席を味わえます。郷土料理を織り交ぜた季節の献立に加え、朝は会津の麹を使った発酵食が食卓に並びます。
【7組限定】冬の丹後で出会う、漁期限定の幻の間人蟹。タグ付き蟹を味わうために訪れたい、海辺の隠れ宿。
AIによる紹介
- 丹後半島の旬の食材や日本海の海の幸を使った会席を、海を眺めるダイニングで味わえます。冬にはタグ付きの間人蟹を楽しめるプランもあり、朝食にも魚の干物や地鶏卵の出し巻きなど、郷土の食材が並びます。
全室プライベートサウナ・ジェットバス付き。淡路島の自然に包まれる、1日4組限定の贅沢な滞在
AIによる紹介
- 鉄板焼レストラン「輝光」では、淡路島の旬の食材を料理人が目の前で焼き上げる夕食を楽しめます。朝食にも地産地消にこだわって選んだ食材を取り入れ、調理の様子とともに島の味覚を味わえます。
歴史を感じる建物に、現代のデザインと感性を取り込んだ古民家宿
AIによる紹介
- 池田町産の有機米や地元の季節野菜を取り入れた食事で、福井の食材に親しめます。夕食には囲炉裏で味わうジビエ鍋や郷土料理の小鉢が用意され、別途注文の朝食食材セットでは地元の卵や野菜を自分で調理できます。
「日常の、圏外へ。」屋内外で非日常を感じる空知の貸別荘
AIによる紹介
- 食材を自分で選んで料理したい方には、地元の農場や直売所で手に入る野菜を客室のキッチンで調理する過ごし方があります。食材の持ち込みができ、長沼のロースターのコーヒーや近隣ベーカリーのパンも楽しめます。
雄大な由布岳を望む絶景の宿で、源泉掛け流しの湯に浸かり心をほぐす
AIによる紹介
- 月替わりの創作会席では、豊後牛の中でも4等級以上の「おおいた和牛」をメインに味わえます。大分産ヒラメを組み合わせたプランや、秋冬の豊後とらふぐのコースもあり、大分の肉や魚を食べ比べる楽しみがあります。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 厳選された黒毛和牛のしゃぶしゃぶを味わう夕食プランがあり、国産牛を楽しみたい方の選択肢になります。先付、八寸、向付、デザートも付き、庭園のある全9室の料理旅館で、食事と温泉を組み合わせて過ごせます。
茨城の大自然に囲まれて2泊3日で心身をリセットするヘルスリゾート
AIによる紹介
- 食事付きの対象プランでは、常陸牛や木の里農園の無農薬野菜を取り入れたバーベキューを楽しめます。朝食にも国産ベーコンや敷地内で育った鶏の卵を使い、産地や育て方がわかる食材を味わえます。
四季の彩り豊かな「犀川」の畔に立つ宿で、金沢の風情に浸る
AIによる紹介
- 石川県産の素材を中心に、地元の味を集めた朝食を楽しめます。和食と洋食を日替わりで用意し、お土産としても人気の品を取り入れた献立で、金沢の食に触れる朝の時間を過ごせます。
英虞湾の豊かな自然と厳選された食材を味わう、1日1組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 英虞湾で育まれた食材を使う鮨コースを中心に、土地の味を楽しむ１日１組限定のオーベルジュです。志摩磯部産の鰻や伊勢水沢牛のヒレステーキを添えるプランもあり、朝食にも地元食材を使った和食膳を味わえます。
房総の静かな森に佇む古民家宿。総杉造りの屋外サウナで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 千葉県産の魚介や肉、季節野菜を使う囲炉裏会席のプランでは、専属スタッフが夕食を準備・提供します。串焼き11種を含む献立で地元の旬を味わい、翌朝は千葉県産コシヒカリのご飯とせいろ蒸しの和朝食を楽しめます。
越後湯沢駅から徒歩約5分。掛け流しの湯沢温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食では、契約農家から直接仕入れる魚沼産コシヒカリを席で釜炊きして提供します。地元食材を使った創作コースとともに新潟の旬を味わえ、朝食でも南魚沼産コシヒカリの炊き立てご飯を楽しめます。
開拓史を刻む大地の「古民家」で森に心を寄せる滞在を
AIによる紹介
- 厚真町を中心とした北海道の旬の食材を取り入れた創作和食を、森の古民家のダイニングで味わえます。朝食には日高昆布と自分で加える削り節の出汁が用意され、出汁茶漬けも楽しめます。
1日5組限定！太平洋を望む全棟オーシャンビュー。プライベート空間で移ろう景色に心が和むヴィラステイ
AIによる紹介
- 伊良湖黒牛と田原ポークの食べ比べに、伊勢海老や鮑、地元野菜を組み合わせたバーベキューを楽しめます。海を望む専用デッキで夕食を味わい、翌朝は地元の野菜や果物を添えた洋朝食がお部屋に届きます。
京都駅中央口より徒歩約3分。宿泊者専用のラウンジもご用意
AIによる紹介
- 朝食は、京都の食材を取り入れたおばんざいビュッフェです。栄養士が監修する野菜たっぷりの和食を中心に、和洋の料理を選べる内容で、京都らしい食材に親しむ朝のひとときを過ごせます。
金沢観光に抜群のロケーション、風情と趣を感じる客室で快適なひとときを
AIによる紹介
- 朝食では、能登の無農薬はざ干し米を使った炊き込みご飯と、能登豚・加賀野菜の具だくさんのお味噌汁を味わえます。地元の米や豚肉、野菜を取り入れた和定食で、石川の食材に触れる朝を迎えられます。
「虎ノ門ヒルズという“街”に開かれたホテル」で上質なひとときを
AIによる紹介
- 館内の「ル・プリスティン 東京」では、日本の厳選された旬の食材を取り入れたニューイタリアンを楽しめます。セルジオ・ハーマンゆかりのオランダ・ゼーラント地方の食材と組み合わせた料理が特徴です。
戸倉上山田温泉の老舗旅館で、登録有形文化財に憩う
AIによる紹介
- 信州牛や地元野菜を吟味した料理長おまかせ会席で、信州の食材を味わえます。季節の素材を取り入れる月替わりの献立に加え、口直しの梅の甘煮など、一品ずつ仕上げた料理を楽しめます。
吉野の深い山と澄んだ空気に包まれたこの場所は、デザイナーの感性で生まれ変わった九つの離れのお宿です。
AIによる紹介
- 奈良県宇陀市の有機野菜や大和豚、北海道の魚など、産地のわかる食材を取り入れた創作料理を味わえます。朝食にも十津川村のきのこや奈良県吉野の葛を使い、夕朝食を通して土地の食材に触れられます。
大正時代の面影をそのまま残した百年の時を刻む旅館
AIによる紹介
- 明治42年に料亭として始まった宿で、地元産の食材を使った四季折々の会席料理を味わえます。旬の鮎を使う会席では塩焼きや鮎刺し、うるかなどが紹介され、土地の食文化に触れる夕食を楽しめます。