国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 101ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,253 件
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渓流や四季の彩りを眺めながら、15種の多彩な湯舟で湯巡り愉しむ
AIによる紹介
- 朝食の約35種類のバイキングでは、地元食材を使った和惣菜や煮物を味わえます。夕食にも地元のブランド食材や旬の食材を取り入れており、上州牛ステーキをメインに選べるプランも用意されています。
泊まるだけじゃない、ホテルから始まる犬山体験
AIによる紹介
- 朝食は地元食材も取り入れたサラダブレックファストです。館内の「FARMERS GARDEN Cafe オムレット」で、好みの素材を選びながら野菜をしっかり味わう朝の食事を楽しめます。
広大な日本庭園に囲まれた築280年の古民家で、雪国の四季を楽しむ
AIによる紹介
- 魚沼の食材と雪国の保存・発酵の知恵を取り入れた料理を味わえます。夕食の雪国ガストロノミーでは郷土の味をコースで楽しめ、日本酒やワインのペアリングを添えて、地域の食文化に触れられます。
登録文化財の歴史ある宿で、日本一深い自噴天然岩風呂を心行くまで
AIによる紹介
- 朝食では、岩手県産の野菜を使う「はなまき朝ごはんプロジェクト」の料理を味わえます。岩手の食材を取り入れた食事に加え、予約制の追加料理では三陸産あわびの踊り焼も選べ、土地の味を楽しめます。
八ヶ岳の東山麓に広がる、自然と調和した高原リゾート
AIによる紹介
- りんご和牛信州牛や信州サーモンなど、信州の食材を取り入れた洋食コースを楽しめます。信州牛のグリルや伝統のデミグラスソースで仕上げるシチューなど、選ぶプランによって異なる料理を味わえます。
森の静寂に包まれ、心ほどける、豊かな時間
AIによる紹介
- 朝食は、四季折々の旬の地場食材を使った洋食ブッフェです。信州サーモンのベネディクトがメニュー例に挙がり、夕食にはライブキッチンで魚や肉を薪焼きに仕上げるコースも楽しめます。
標高1,400メートルの日光国立公園の森に立つ温泉付の一軒宿
AIによる紹介
- 日光の新鮮な山の幸を取り入れた和食会席膳を味わえます。料理には自然の中で磨かれた天然水を使い、四季折々の彩りを添えています。奥日光の森に滞在しながら、土地の食材を楽しみたい方に向いています。
日本の渚百選「二見浦」を見渡す、ジャズが流れる海辺の絶景宿
AIによる紹介
- 松阪牛の鉄板焼や伊勢海老の姿造りを盛り込んだ会席プランを選べます。地元・浦村牡蠣を使う季節の献立もあり、三重の食材を楽しめます。個室で夕食をいただけるプランでは、同行者との食事の時間をゆっくり過ごせます。
とろりとした寸又峡温泉で身も心もほぐれる大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 地産地消にこだわる山里の和会席で、川魚や旬の山の幸を味わえます。静岡県産牛「静岡そだち」の鉄板焼きを含むコースや、静岡産こしひかりを使った献立もあり、地元の食材を静岡の地酒とともに楽しめます。
全16室の隠れ家で、なにもしない「SLOW」な滞在に身を委ねて
AIによる紹介
- 淡路島の食材を取り入れた地産地消の朝食を、バスケットで客室へお届けします。夕食付きの対象プランでは、淡路島のお魚料理や淡路牛ステーキを含むイタリアンコースで、島の食材を味わえます。
2024年6月オープン 全棟天然温泉付プライベートヴィラ 目の前は空と海だけ
AIによる紹介
- 土佐和牛や四万十ポーク、高知県産米など、地元の食材を取り入れた食事付きプランを選べます。夕食はBBQやしゃぶしゃぶ、朝食は安芸のちりめんじゃこや干物を、ヴィラで自分たちで調理して味わうスタイルです。
登録有形文化財に泊まる、一日一組の料理宿「風の沢」
AIによる紹介
- シェフ自ら東北の畑や漁港を巡って選ぶ旬の食材を、全10皿以上の夕食コースで味わえます。栗駒山の山菜や南三陸の魚介などを取り入れ、朝は目の前の田んぼで収穫されたお米と地域の野菜を使った和の御膳が並びます。
日本一の炭酸泉を3つの貸切風呂で楽しむ全6室の大人のための宿
AIによる紹介
- 主な食材に地元・竹田産を用いた創作会席が楽しめます。地産地消の野菜や季節の素材を取り入れた夕食に加え、朝は一組ずつ土鍋で炊いたご飯と、調理法を選べる地たまご料理で土地の味に触れられます。
【1日3室限定】日本の料理人100名選出シェフの極上イタリア料理｜寛ぎの源泉かけ流し露天風呂付き客室
AIによる紹介
- 鹿児島の肉や魚介を取り入れたイタリアンのフルコースを味わえます。献立の一例には鹿児島黒毛和牛や黒豚、阿久根の伊勢海老が並び、１日３組のゲストに向けて、シェフが一皿ずつ丁寧に仕上げます。
「何を楽しむか」で選ぶ、自分らしい旅の形。
AIによる紹介
- 館主が獲る水月湖の天然うなぎを白焼きと蒲焼きで食べ比べるプランや、若狭湾の鮮魚のお造りを楽しめます。自家栽培コシヒカリのご飯、自家製梅干しなど、地元の食材と手仕事を味わう食卓が魅力です。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 丹波篠山産の地野菜を添えた天然猪のロース肉のぼたん鍋を味わえます。朝食には丹波篠山産の無農薬コシヒカリを炊き上げた土鍋ご飯と、出汁巻き卵や九つの小鉢が並び、夕朝食を通して土地の食材に親しめます。
千畳敷のほど近く、大西洋を臨む岬に佇む純和風温泉リゾート
AIによる紹介
- 和歌山県特産の熊野牛を味わえる会席を用意しています。熊野牛のすき鍋と鮑を組み合わせた夕食を選べ、食事処で一品ずつ運ばれる料理を通じて、紀州のブランド牛と海の幸を楽しめます。
白山連峰を望むスパリゾートで、心も身体も癒される
AIによる紹介
- 能登牛や加賀九谷野菜、石川産の香箱蟹など、地域の食材を取り入れたイタリアンを楽しめます。季節やプランに応じて料理が替わり、朝食にも地元食材を使った約30種類の和洋メニューが並びます。
嬉野川を跨ぐ広大な土地に、意匠異なる客室を揃える温泉宿
AIによる紹介
- 佐賀牛や若楠豚、地元野菜、嬉野茶など、佐賀の食材を取り入れた料理を楽しめます。温泉湯どうふのしゃぶしゃぶや、茶農家・酒蔵と組んだ懐石など、食材の味わい方が異なる夕食プランを選べます。
相模湾の絶景を望む、全室オーシャンビューのスパ・リゾート
AIによる紹介
- ブラッセリー「フローラ」では、小田原の地場野菜を使ったサラダや前菜を楽しめます。朝食には小田原名産のかまぼこや鯵の干物も並び、土地に根ざした味を取り入れた和洋のビュッフェを味わえます。