国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 40ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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函館・湯の川で歴史を重ねる、日本庭園を有した全29室の隠れ湯宿
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使う和食会席と、北海道産米ふっくりんこを味わえます。夕食は季節の海の幸・山の幸を取り入れ、朝食にはイカ刺しや松前漬けを添えた和朝食を、いずれもお部屋でいただけます。
阿蘇の大自然に囲まれた全9室の隠れ家。源泉掛け流しの湯をゆっくりと堪能
AIによる紹介
- 熊本の馬刺しやあか牛、地元の旬の食材を取り入れた会席で、小国の食を味わえます。朝食には近隣の農家から仕入れたお米を使い、米を育てた水と同じ水源の水で炊き上げるなど、土地の素材を生かしています。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 地元の旬の魚介や肉を取り入れたコース料理を、岡山の民藝の器で味わえます。二十四節気・七十二候の移ろいに合わせて食材や調理法を選び、自家製の醤油やポン酢、塩にも手をかける全13室の料理宿です。
越後湯沢に佇む湯宿で、四季折々の景色を望む湯浴みと越後の美味を堪能
AIによる紹介
- 南魚沼産コシヒカリを中心に、新潟の食を楽しめる宿です。夕食には和食会席、朝食には和食膳を用意しています。羽釜で炊き上げたご飯を味わい、新潟の日本酒に親しめる利き酒コーナーにも立ち寄れます。
素足でくつろげる、全館畳敷きの数奇屋造りの宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- 地元漁港で水揚げされた松葉がにを厳選した会席を選べます。かに刺しや焼きがに、鍋など、調理法を変えて味わう献立が魅力です。地元産のかにを使う対象プランでは、個室の食事処で料理をいただけます。
圧倒的な湯量、自噴する自家源泉を掛け流しで堪能できる石和温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食には、山梨のブランド牛である甲州牛の陶板焼きを組み込んだ和食中心のコースを味わえます。シャトーブリアン100gを含むプランもあり、朝食では自家製味噌の味噌汁や選べる納豆を楽しめます。
西日本最高峰の【石鎚山】と【燧灘】に浮かぶ多島美の絶景が一望できるおもてなしの宿
AIによる紹介
- 愛媛出身の料理長が手がけるビュッフェには、愛媛の鯛や媛スマ、石鎚山の伏流水で育った地元野菜が並びます。国産牛のステーキや柑橘を使ったデザートも楽しめ、魚介から野菜、果物まで土地の食材を味わえます。
大自然に囲まれた静かな隠れ家。客室で源泉掛け流しの湯を堪能
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、大分の「豊のしゃも」を炭火焼きで味わう創作和食を楽しめます。阿蘇くじゅうをはじめとする九州の食材を取り入れ、季節の献立例には豊後牛の茶しゃぶも並びます。
おごと温泉の老舗温泉宿で多彩な湯巡りと、京風会席を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では認証近江牛や近江黒鶏を扱うプランがあり、滋賀の食材を味わえます。はなれ葭蘆葦では地元産にこだわる会席を専用キッチンで調理し、朝食にも近江の食材を取り入れた料理が並びます。
全12室。客室とダイニングから望む一面の景色とフレンチを味わう
AIによる紹介
- 地元で採れた野菜やフルーツを取り入れた朝食と、季節替わりのフランス料理を楽しめるオーベルジュです。地元食材を使ったコース料理への口コミもあり、相模湾を望むダイニングで伊豆の食材に触れる滞在ができます。
名古屋駅直結、地上52階の上質な空間が生み出すくつろぎ
AIによる紹介
- 15階の「パーゴラ」の朝食では、地元食材を使った料理や名古屋名物を味わえます。和食料理長による季節の和惣菜に、味噌串カツやきしめんなどが並び、愛知の食文化に触れる朝のひとときを過ごせます。
鳴門海峡の絶景 全室オーシャンビューのリゾート宿
AIによる紹介
- 阿波牛や鳴門鯛など、徳島の食材を取り入れた会席を楽しめます。鳴門鯛のお造りや羽釜飯を盛り込む献立があり、夕食を部屋で味わえるプランでは、家族や同行者と会話を交わしながら食事の時間を過ごせます。
小江戸・川越の機能性と利便性を兼ね備えた和モダン空間
AIによる紹介
- 朝食は地元埼玉で採れる食材を取り入れた和洋食ブッフェです。地元醤油蔵の醤油を使ったドレッシングや川越太麺焼きそば、武蔵野うどんなど、地域の食文化に触れるメニューを開放的なダイニングで味わえます。
隈研吾氏監修の「新風館」内にある、アジア初進出のホテル
AIによる紹介
- 館内レストラン「KOSA」では、京都の生産者から届く季節の食材を取り入れた料理を楽しめます。地域の野菜などを生かした食事とともに、京都の食材に触れる滞在ができます。
東京駅にほど近い、「旅館龍名館本店」の伝統を継承したホテル
AIによる紹介
- 15階の「花ごよみ東京」では、地産地消に着目した東京産食材を朝食ブッフェで味わえます。日本料理人が手がける和食を中心に洋食や季節の品々も並び、地元で育った食材をさまざまな調理法で楽しめます。
壮大な別府湾を一望しながらひと休み
AIによる紹介
- 夕食は、おおいた和牛の陶板焼きや地元の鰤のしゃぶしゃぶなどを一例とする和洋ハーフバイキングです。朝食にも地元の食材を取り入れ、別府湾を望むレストランで大分の食材を味わえます。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 特選黒毛和牛の溶岩焼きを主役に、季節ごとに変わる和食会席を味わえます。関アジの姿造りや豊後赤鶏を組み合わせたプランもあり、大分の食材を選ぶ楽しみがあります。朝食には女将自家製の味噌を使った味噌汁が登場します。
白老牛と噴火湾を望む絶景の湯が魅力の、海辺の温泉リゾート
AIによる紹介
- 白老牛や前浜で水揚げされた魚介、近隣で採れた野菜を取り入れた創作会席を味わえます。夕食だけでなく朝食にも地元食材を使った和食や白老のパンを用意し、滞在を通して土地の味に触れられます。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 全国各地から選んだ食材を用いる会席料理を、個室料亭で一品ずつ味わえます。地産地消の料理も口コミで評価され、朝は釜炊きごはんと無添加味噌の味噌汁、料理長手焼きの出汁巻卵が並ぶ和食膳を楽しめます。
山形駅から徒歩約5分。ビジネスや観光の拠点にも最適な好立地
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、山形県産米「つや姫」を炊き立てのご飯で味わえます。芋煮汁や玉こんにゃく、納豆餅などの郷土料理も並び、地元で育ったお米に山形らしいおかずを合わせる朝食を楽しめます。