国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 19ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,255 件
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兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- 地物を取り入れた月替わりの会席料理を、料理人が目の前で仕上げるダイニング「GOKAN」で味わえます。朝は釜炊きご飯や出汁巻き卵、炭火で焼く魚が並び、自家製豆腐は赤穂の塩とともに楽しめます。
伊香保温泉の高台に佇む3種の貸切露天風呂が魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 上州牛や農家から直接取り寄せる利根沼田産コシヒカリなど、群馬の食材を取り入れた料理を味わえます。朝食には地元食材を使った旬菜12種が並び、夕朝食ともに個室食事処でいただけます。
多種多様なワインが揃う、山梨・萌木の森の小さなクラシックホテル
AIによる紹介
- 八ヶ岳の食材や地元野菜を取り入れた料理を、館内のレストランで味わえます。野菜ソムリエの資格を持つ料理長が旬の野菜を選び、夕食の創作コースや「八ヶ岳のおばんざい」を取り入れた朝食に仕立てます。
大切なペットと滞在できる、伊豆高原の英国調アンティークホテル
AIによる紹介
- 地魚のお造りや和牛を取り入れた和洋折衷のコースを楽しめます。献立は日によって変わり、和牛フィレ肉のグリルや桜海老の釜飯などの料理例もあり、魚介と肉を織り交ぜた夕食を味わえます。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使った和懐石を、一品ずつ食事の進みに合わせて提供しています。おおいた和牛や関アジなどを選べる料理プランもあり、朝食には由布院野菜のお惣菜や手作り豆腐、敷地内の湧水で炊いたご飯が並びます。
長野県の森と湖に身をゆだね、五感で季を感じる。喧騒から離れ、何もしない時間に心が整うリトリートステイ
AIによる紹介
- レストランOTOでは、地元の食文化と信州の食材を生かしたフレンチコースを味わえます。野菜や魚、肉それぞれの持ち味を引き出す料理に、ワインのペアリングも合わせられ、朝は湖を眺めながら季節の恵みを取り入れた朝食を楽しめます。
秘湯・小谷温泉のさらに奥、野趣あふれる露天風呂で掛け流しの湯浴みを
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛や地元の山菜、小谷産コシヒカリなど、信州の食材を取り入れた会席料理を味わえます。清流生簀の岩魚や手打ち蕎麦も並び、季節ごとに変わる献立を通して、小谷の山里の味に出会えます。
あなただけの寄港地へ。心が解き放たれる横浜の扉（GATE）
AIによる紹介
- 朝食では、地元食材を取り入れたメニューや国産無加工はちみつを楽しめます。地元野菜を使ったサラダやデリカテッセンも揃い、横浜ライスカレーなど選べるメインと組み合わせて朝の食卓を楽しめます。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の食材を取り入れた創作和洋懐石、朝食は地元野菜をふんだんに使った三段重を味わえます。別棟に用意された専用のプライベートルームで、海の景色とともに土地の味覚を楽しめます。
全室テラス付のオーシャンビュー。大浴場を備えたホテルで快適な滞在を
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、沖縄県の地元食材を中心にした和洋料理を味わえます。ビーチハウスをイメージしたレストランにはライブキッチンもあり、目の前で料理が仕上がる様子とともに朝の食事を楽しめます。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 和朝食には、吟味した地アジの干物を中心に、伊豆らしい献立が並びます。出来立ての寄せ豆腐も味わえ、夕食には御造りや焚合などを組み合わせた会席料理を、個室食事処で落ち着いて楽しめます。
「本のある暮らし」を提案する、新しいライフスタイルの温泉宿
AIによる紹介
- 相模湾・駿河湾の魚介や、神奈川・静岡の有機野菜と柑橘を主役に、東海道をテーマとした料理を提供しています。館内レストランのオープンキッチンを前に、生産者の想いを汲んだ箱根の食を味わえます。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 厳選した飛騨牛や飛騨こしひかりなど、地元の食材を取り入れた京風会席を味わえます。飛騨牛のステーキやしゃぶしゃぶを選べるプランがあり、朝食には炊き立てのご飯と郷土料理の朴葉みそが並びます。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 料理人自ら選ぶ天草近海の魚介を、日本料理と鮨で味わえます。地元の旬を取り入れた献立に熊本のお酒を合わせ、海と水盤がつながって見えるカウンターや個室で、天草の食材に向き合う食事を楽しめます。
下呂温泉街を一望する高台に佇む全21室の静かな宿
AIによる紹介
- 飛騨牛をはじめとする飛騨の食材と、料理長が選ぶ旬の食材を盛り込んだ会席料理を味わえます。料理茶屋「水琴亭」で一品ずつ供される料理を楽しめ、プランにより飛騨牛の鉄板焼きやしゃぶしゃぶを選べます。
建築家・隈研吾氏デザイン。客室からは長崎港の夜景を一望
AIによる紹介
- 長崎の海の幸・山の幸を用いた地産地消の料理を楽しめます。夕食の千山万水コースでは料理長おまかせの品々を味わえ、選べる朝食には長崎県産天然真鯛の刺身と出汁茶漬けを楽しむ「天然真鯛胡麻茶漬膳」もあります。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内海の地魚や旬の食材を取り入れた懐石料理を味わえます。季節限定のプランでは瀬戸内海産のあこうや天然海うなぎなども登場し、和朝食では地元農家産の世羅米ひとめぼれなど、土地の食材を楽しめます。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 飛騨牛や岐阜県産の米など、地元の食材を取り入れた食事を楽しめます。隣接する「飛騨牛茶寮 神月」で夕食をいただくプランでは、A5等級の飛騨牛フィレとサーロイン、釜戸炊きの岐阜県産はつしもを味わえます。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 地産地消を心掛けた瀬戸内会席で、旬の海の幸や山の幸を味わえます。月ごとに献立が変わる会席に加え、国産牛のヒレステーキを組み合わせたプランもあり、魚介と肉の両方を楽しめます。
日本庭園を囲む回廊と全館畳敷きの宿
AIによる紹介
- 山形の旬の素材を活かした和会席を味わえます。山形牛と庄内豚のしゃぶしゃぶや特選山形牛を主役にしたプランもあり、朝食の和定食ではブランド米「つや姫」とともに山形の食を楽しめます。