国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,255 件
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イタリアの家具・調度品と鎌倉の海が調和したリゾート
AIによる紹介
- 鎌倉・三浦の野菜や鎌倉しらす、三崎港の魚介など、地元の食材を取り入れた和食とフレンチを楽しめます。和朝食では三崎鮪や三浦野菜を使った品々に加え、建長寺直伝のけんちん汁も味わえます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 近江牛と地元食材を取り入れた会席料理で、滋賀の旬を味わえます。毎月替わるお品書きに加え、朝食には近江米の炊きたて土鍋ご飯やセタシジミのお味噌汁が並び、夕朝食を通して土地の味覚に出会えます。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 伊豆の旬の食材や国産牛を取り入れた会席を、完全個室の食事処で味わえます。夕食には伊勢海老や鮑の御造り、金目鯛の姿煮などを用意するコースがあり、朝は地物の魚や野菜を使った和食膳が並びます。
町全体がホテルに。分散型ホテルで、暮らすように泊まる。
AIによる紹介
- 夕食は串本まぐろや熊野牛など、紀州の食材を取り入れたイタリアンコースを味わえます。朝食には熊野米の土鍋ご飯と季節のおばんざいが並びます。季節や仕入れによって変わる献立で、土地の味に触れられます。
盛岡の奥座敷に佇む数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 夕食は地元食材にこだわる月替わりの和会席で、四季折々の岩手の味覚を楽しめます。朝食にも岩手県産ひとめぼれ、盛岡の有機栽培りんごのジュース、三陸産昆布の出汁を取り入れ、土地の味を届けます。
平成温泉旅館番付 栃木県第一位。源泉100％かけ流しの乳白色のにごり湯と無料貸切露天風呂
AIによる紹介
- 栃木県のブランド牛「とちぎ和牛」や清流で育った岩魚を取り入れた会席料理を楽しめます。とちぎ和牛を二種類の特製タレで味わうプランもあり、季節の食材とともに栃木ならではの味覚を食卓で楽しめます。
全室オーシャンビュー。男鹿の山海の幸と温泉に癒される
AIによる紹介
- 地産・地食を掲げ、男鹿近海の魚介を中心とした和食料理を用意しています。秋田・男鹿の旬の食材に料理長が工夫を加えた夕食に加え、口コミでは男鹿名物の石焼料理の実演や鯛の兜煮も好評です。
宮崎駅から徒歩約10分。世界的建築家、隈研吾氏によるシティホテル
AIによる紹介
- 宮崎牛の鉄板焼きや薪焼き、宮崎県産米など、地元の食材を取り入れた食事を楽しめます。夕食には宮崎牛ロースのステーキやランプの薪焼きを組み込んだコースがあり、部位や調理法の違いも味わえます。
伝統的建造物に指定されている、ラグジュアリーライフスタイルホテル
AIによる紹介
- かつて聖堂だった空間を生かした「レストラン カテドレクラ」で、地元食材を軸にした創造的な料理を味わえます。朝食は和洋から選べ、和食では焼き魚やかんころ餅、ハトシなど、長崎らしい味覚に出会えます。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 黒毛和牛のしゃぶしゃぶを主役にした会席プランがあり、肉のやわらかさや脂の味わいを楽しめます。半個室の食事処で旬の食材を使った料理を味わい、朝は炊きたてのごはんと御菜を揃えた和朝食膳をいただけます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 地元の旬の素材を使った手作りの懐石料理を、有田焼の器で味わえます。朝食にも雲仙の地元食材を取り入れ、九州産コシヒカリや旬の焼き魚、島原手延そうめんなど、土地に根ざした品々を楽しめます。
函館港を望む赤レンガ倉庫で、北海道の極上味覚とワインに酔いしれる「港町オーベルジュ」
AIによる紹介
- 函館産・北海道産の魚介や野菜、道南産の鹿肉を取り入れた、北欧スタイルのフレンチを味わえます。赤レンガのダイニングで季節のコースを楽しみ、朝は北海道産チーズを使った卵のムースや函館牛乳など、土地の味に出会えます。
夕日ヶ浦海岸沿いに建つ日本海に沈む夕陽を間近に堪能できる宿
AIによる紹介
- 朝食は丹後産コシヒカリの炊き立て釜ご飯と、地元の味噌を使った味噌汁を味わえます。夕食にはA5ランク黒毛和牛ステーキを含むプランもあり、土地の食材や国産牛を取り入れた献立を楽しめます。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 湯河原近海の相模湾で獲れた海の幸を取り入れ、月替わりの献立で旬を味わえます。夕朝食ともにお部屋で提供され、朝は食事の時間に合わせて各部屋ごとに炊き上げるご飯を楽しめます。
キッチンやダイニングのある客室で暮らすように過ごす宿、プライベートサウナで癒やしの時間も
AIによる紹介
- 軽井沢・信州の旬の食材をシェフが厳選したディナーコースや、信州の食材を取り入れた和朝食を楽しめます。朝食は客室に用意され、広いヴィラのダイニングで、自分たちのタイミングで温めて味わえます。
「北斎の町」としても知られる小布施に溶け込むモダンな客殿
AIによる紹介
- 向かいのレストラン傘風楼では、地場の食材をふんだんに使った洋朝食を味わえます。地物野菜のサラダ、自家製ロースハムやジャム、オブセ牛乳などが並び、選べる卵料理とともに小布施の朝を楽しめます。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 旬の地物を使う懐石料理と、地産地消にこだわった朝食を部屋で味わえます。朝は土釜で炊いたみなかみ産コシヒカリや月夜野納豆が食卓を彩り、増田牛ステーキを楽しめるプランも選べます。
宮島近くの唯一無二のアート・リゾート
AIによる紹介
- 瀬戸内・広島・日本海などの地域食材を織り交ぜたフランス料理を味わえます。シェフが地域を巡って選んだ旬の食材を取り入れ、デギュスタシオンでは料理とデザートを合わせた12〜13品を楽しめます。
シュノーケルやゴルフなど多彩なアクティビティで、宮古島の自然を存分に愉しむ
AIによる紹介
- リゾート内の「マラルンガ和琉創作」では、宮古島産の食材をいかした、会席料理をベースにした和琉創作料理を味わえます。朝食にも和洋琉ブッフェを選べ、滞在中に島の食材や琉球料理に親しめます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 蔵を改装した「日本料理 溜ル」では、近江牛や無農薬の地野菜、湖魚など、近江の食材を取り入れた懐石を味わえます。朝食にも丸子米の土鍋ごはんや地元の味噌を使った味噌汁が並び、夕朝食を通して土地の味に触れられます。