国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 136ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
- 米・野菜・魚・酒まで地元産と旬にこだわる丹後の料理宿です。冬のブランドガニは主人自ら柴山・津居山漁港で見極め、季節やプランに応じて近港の地魚や但馬牛を使った料理も味わえます。
世界遺産・石見銀山の中心に佇む全6室の宿で、ゆったりと過ごす
AIによる紹介
- 夕食は地元の旬の食材を使った創作中華で、前菜や点心から麺・飯、デザートまで味わえます。朝食には地元産のお米や旬の野菜、特産品を取り入れた和食が並び、夕朝で異なる料理を通して土地の味に出会えます。
日光連山の絶景と栃木の旬を堪能する、1日4組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 元公邸料理人のシェフが、地元栃木の旬の素材や肉・魚を取り入れた日光フレンチを仕立てます。季節ごとに内容が変わるフルコースを、薪ストーブのあるダイニングで味わえる、少人数のオーベルジュです。
静かな伊勢湾と心が一つになる大人の温泉宿をオールインクルーシブで過ごす
AIによる紹介
- 知多半島の地元食材を中心とした夕食では、メインを「知多牛」「恋美豚の低温調理」から選べます。地元の漁港で水揚げされた地魚の舟盛り付きプランもあり、地域の肉や魚を味わう食事が楽しめます。
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 地元の食材を活かした、旬の懐石料理を味わえる全3室の宿です。蕪のポタージュや岩魚料理など、素材の風味と組み合わせが口コミでも好評で、離れでは部屋食、本館では専用個室で食事を楽しめます。
伊勢えびとあわびを味わう、御宿の海辺の料理宿
AIによる紹介
- 潜水夫だった先々代の思いを受け継ぎ、地元の伊勢えびやあわびなど、御宿の海の幸を生かした料理を提供しています。地元食材を用いた朝食も用意され、夕朝食を通して土地の味に親しめます。
絵画のような棚田の絶景と心癒される庭園を持つ新築茅葺家屋
AIによる紹介
- 伊賀牛のステーキを味わう夕朝食付きプランがあり、産地の分かる牛肉を楽しめます。宿泊者からは伊賀牛ミスジ肉のしゃぶしゃぶや地元猟師の猪肉料理への感想も寄せられ、囲炉裏を囲む食事も滞在の楽しみです。
歴史的な建物を活用した古民家ホテルで、暮らすように泊まる旅を
AIによる紹介
- 福岡県産鶏の水炊きを味わう夕食プランや、八女の旬野菜と伝統食を取り入れた和朝食を用意しています。八女の手作り味噌を使った汁物や客室の八女茶を通して、地域に根づく食文化に触れられます。
1日2室限定。あたたかなまちと日本酒の奥深さに浸る滞在を
AIによる紹介
- 夕食付きの対象プランでは、地物を使う「料理 以久満」の和食や、地元食材にこだわる「そば処 喜多縁」の手打ちそばを楽しめます。朝食には持田醤油店の再仕込み醤油を使った焼きおにぎりが並び、土地の醸造文化にも触れられます。
岐阜の山紫水明を五感で感じられる1組限定ヴィラでプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、徒歩約5分の十八楼で飛騨牛鍋を含む特選会席を味わえます。朝食は地元食材やご当地料理を取り入れた和洋バイキングで、夕食と朝食を通して岐阜の食材に触れる滞在を楽しめます。
瀬戸の海と空を映す水鏡、静けさと佇む一日6組限定の古民家宿
AIによる紹介
- 提携する古民家レストラン「廻 MAWARU」では、瀬戸内の鮮魚や香川・徳島の食材を使った会席を味わえます。朝食付きプランでは、焼き魚や厚焼き卵、季節の小鉢、土鍋ごはんを組み合わせた和食御膳が楽しめます。
【1日1組限定】専属コンシェルジュ・専属シェフがおもてなし
AIによる紹介
- 新鮮な石垣島の食材を使う地産地消を原則に、食事付きプランでは旬の味を取り入れた料理を楽しめます。夕食は魚料理や肉料理を含む和洋折衷のコース、朝食は日替わりの内容で客室へ届けられます。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 北海道の旬の食材を厳選した薪火ディナーを、ヴィラに出張するシェフが一皿ずつ目の前で仕上げます。朝食には輪厚の新鮮な野菜を使った季節のプレートやオリジナルのカレースープが並び、土地の食材を味わえます。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 地元網元から届く駿河湾の魚介と、直営農場で育てた伊豆の野菜を使う創作和食が味わえます。富士山と海を望む客室ごとの個室食事処で、四季折々の地元食材を取り入れた料理を一品ずつ楽しめます。
九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ
AIによる紹介
- 館主が栽培する九重町産こしひかりをはじめ、九重夢ポークや日田産鮎など、地元の食材を取り入れた囲炉裏会席を味わえます。献立は季節や仕入れで替わり、朝食にも自家栽培米や高原野菜が並びます。
古宇利島と今帰仁の蒼い海を見下ろす全2室の赤瓦コテージ
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、島豚ベーコンのBLTCサンドとフルーツサンドを客室へ届けてもらえます。パンは地元の豆腐屋さんから仕入れており、古宇利島と海を眺めながら、地域の食材を取り入れた朝食を味わえます。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 地産地消を大切にした月替わりの創作懐石で、旬の魚や野菜を味わえます。国産和牛を取り入れた懐石コースも用意されており、季節の食材と和牛を中心に組み立てた献立を楽しめます。
食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜と料理人自ら摘む山野草を主役に、土地の風土を映す精進料理を味わえます。天然キノコや自家製発酵食品も取り入れ、香茸ご飯付きプランでは一組ごとに土鍋で炊いたご飯が並びます。
1日3組限定の宿。十勝岳連峰の雄大な景色を望む寛ぎ空間で、至福のひとときを
AIによる紹介
- 夕食は上富良野のソウルフード・豚サガリの焼肉を中心に、北海道の食材を使ったコースを味わえます。上富良野産の米や自家製味噌の味噌汁も並び、朝は丘の景色とともに地元の野菜を使った洋食セットを楽しめます。
ー土地の記憶を結ぶ、ガーデンオーベルジュ“BIRD HOTEL”ー
AIによる紹介
- レストラン「THE TABLE」では、鎌倉・三浦・湘南をはじめ神奈川県各地の旬の食材を使った料理を楽しめます。夕食コースの一例には産地直送の鮮魚や国産牛の食べ比べが並び、味噌や出汁を生かしたひと皿を味わえます。