国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 12ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,255 件
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淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 自家栽培の野菜や淡路牛、淡路島の魚介を厳選し、JOSPERのグリル＆オーブンで仕上げる薪火料理を提供しています。朝食にも自家製の塩麹や醤油麹を使い、夕朝食を通して島の食材と発酵の組み合わせを味わえます。
京都中央卸売市場直結、様々な商業施設も併設するシティホテル
AIによる紹介
- 館内の「千里うなぎ」では、鹿児島県などから直送する活鰻を味わえます。夕食付きプランには一尾まるごとのうな重に加え、う巻きや肝、ほねせんべいも並び、国産うなぎをさまざまな調理で楽しめます。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 十勝出身の総料理長が厳選する、北海道と全国各地の旬食材を使った創作和食会席を味わえます。献立の一例には北海道産帆立や秋鮭、帯広牛ヒレ肉が並び、季節ごとの食材を取り入れた料理が楽しめます。
【世界遺産・法隆寺の門前に泊まる】静かな門前で過ごす、学びと癒しの時間
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を中心とした、神田川監修の大和懐石を味わえます。朝食にも大和野菜を使った手作りの和食や奈良名物の茶粥、大和ヒノヒカリが並び、夕朝食を通じて奈良の食材と郷土の味に触れられます。
自家源泉の湯を存分に楽しむ「湯めぐり茶屋」で至福のひととき
AIによる紹介
- 朝食では相模湾の選べる干物と、名物の五色盛りを味わえます。夕食は旬の食材を吟味して仕立てる月替りの創作懐石料理で、地元の海の恵みを取り入れた朝食とともに、器や料理の流れも楽しめる献立です。
上州の山々を望む高台に湧く北関東最大級の湯殿
AIによる紹介
- 夕食は地場の旬素材を活かした和食の会席膳です。朝食にも川場村産こしひかり「雪ほたか」や群馬県産こんにゃくなどを取り入れ、季節や仕入れで変わる献立を通して、群馬の食材を味わえます。
大浴場が自慢！乳白色の温泉を掛け流しで堪能する蔵王の宿
AIによる紹介
- 山形牛や米沢牛を使った夕食が宿泊者に好評で、地元の食材に触れる滞在を楽しめます。朝食でも山形の味が親しまれており、土地の食文化を感じられます。料理内容はプランや時期によって異なります。
旬を味わう料理と心地よいおもてなし。部屋食も叶う、静かに寛げる大人の湯宿。
AIによる紹介
- とちぎ和牛や日光ひみつ豚、地元野菜など、栃木の食材を取り入れた会席料理を楽しめます。日光名物の湯波や日光きすげ鶏卵を使った献立もあり、選ぶプランに応じて土地の味を一品ずつ味わう夕食を過ごせます。
出雲大社や松江城、旅の疲れを癒す自慢の湯とお料理と
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れた旬の会席や、しまね和牛の会席で山陰の味を楽しめます。夕食は宿泊者だけの別部屋で提供されるプランがあり、朝には庭を望む広間で、鰈の一夜干しやシジミの味噌汁を味わえます。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、栃木県を中心に厳選した食材を使う山里懐石を食事処「森の庵」で味わえます。季節や仕入れに合わせた献立に加え、朝は那須のお米や地元産の田舎味噌汁を取り入れた和朝食が楽しめます。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 「はくばの豚」と信州の旬の伝統野菜を使った会席料理を、個室または半個室の食事処で味わえます。和朝食には信州産のもち麦やコシヒカリを使用し、夕食から朝食まで土地の食材に触れる献立を楽しめます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州各地の厳選食材を中心に仕立てる創作会席を、客室のダイニングで味わえます。旬の素材の持ち味を引き出す現代風日本料理を、全5棟の離れで、同行者との会話を交えながら一皿ずつ楽しめます。
赤城山の中腹に佇むにごり湯の貸切風呂が魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 赤城地鶏や上州牛を主役に、地元の肉や川魚、野菜を使った創作料理を味わえます。プランに応じて地鶏のコラーゲン鍋や牛すき焼き、ヒレステーキが用意され、個室食事処や部屋食で食事を楽しめます。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- A4～A5等級の飛騨牛を使う飛騨牛尽くし会席では、しゃぶしゃぶややわらか煮など、調理法を変えた味わいを楽しめます。飛騨牛の朴葉味噌ステーキ付き会席も選べ、朝は郷土料理の朴葉味噌を中心とした和定食です。
暖簾をくぐると始まる非日常 大切な方と特別なひと時を
AIによる紹介
- 山形の食材をふんだんに使う季節の懐石料理を、個室または半個室で味わえます。だだちゃ豆の秘伝流しや、山形牛のステーキ・赤ワイン煮を取り入れた献立があり、土地の食材を楽しむ夕食が待っています。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 但馬牛の炭火焼や姫路のブランド豚「桃色吐息」の温泉しゃぶしゃぶなど、兵庫の食材を味わうプランが揃います。季節の会席や瀬戸内の幸に加え、朝は源泉で炊く「湯壺がゆ」で土地の味に親しめます。
奈良公園の玄関口に佇むホテルで感じる、古都の四季と風情
AIによる紹介
- 奈良の郷土食を取り入れた季節の会席料理と、大和茶がゆ付きの和朝食が楽しめます。地産地消の食材を使った朝食にも口コミが寄せられ、地元の食材や食文化に触れながら、全30室の和風旅館で過ごせます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 神戸牛や淡路島産3年とらふぐなど、兵庫の食材を取り入れた料理が楽しめます。神戸牛を使う会席や冬のとらふぐコースなどから好みに合わせて選べ、料理人の説明とともに、食材ごとの調理や味わいに触れられます。
利根川の畔に佇む全5室の純和風旅館。湯量豊富な温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は地元の岩魚や上州牛、旬の野菜を使った会席料理で、季節の食材を一品ずつ味わえます。和朝食には地元産コシヒカリを土鍋で用意しており、夕朝食を通じて土地の食材に親しめる宿です。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 能登・加賀の旬の食材を使う加賀懐石を、客室専用ダイニングで一皿ずつ味わえます。料理人が目の前で仕上げる割烹スタイルも特徴です。朝食にも地元の米や食材を取り入れ、洋朝食は調味料まで可能な限り石川県産で揃えています。