国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,257 件
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全室温泉展望風呂付スイートルームで過ごす、非日常のひととき
AIによる紹介
- 北海道の旬の味覚を取り入れた和洋会席を、個室食事処で味わえます。料理長が厳選した野菜や魚介類を使い、和食にフレンチの要素を重ねた料理と、食事の時間に合わせて釜で炊き上げるご飯を楽しめます。
明石海峡大橋を一望する336平米の一棟貸切。プール・サウナ・送迎付き、最大10名の記念日ヴィラ
AIによる紹介
- 淡路牛のすき焼きや、淡路産の魚介・鶏肉・野菜を使うBBQの食事付きプランを選べます。明石海峡大橋を望む屋上テラスや80帖のリビングダイニングで、島の食材を囲むひとときを過ごせます。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 熊野牛や和歌山の魚介、地野菜を取り入れ、和食とフランス料理の技法を合わせた夕食を楽しめます。選べる朝食にも天野産の卵や和歌山の釜揚げしらす、高野山産ごま豆腐など、地域の食材が並びます。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 夕食は、赤身の旨味が特徴の土佐あかうしと、無農薬で育てた自家菜園の野菜を取り入れた湖畔懐石です。土佐の旬の食材や毎日仕立てる天然だし、高知県産の無農薬米など、土地の食材を味わえます。
北海道・函館エリア、大沼国定公園のほど近く、雄大な駒ヶ岳の麓に静かに佇む一棟貸しのプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 森町近郊や北海道産の野菜・果物をできる限り選んだ食材セットを、事前相談で手配できます。食事提供型の宿ではなく、オーブンや食洗機を備えたキッチンで自炊する一棟貸しです。中庭ではＢＢＱも楽しめます。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 飛騨牛などの国産食材を取り入れた料理と、四季の旬を中心に仕立てる会席を楽しめます。食事は個室ダイニングでいただけます。宿泊者からは、飛騨牛のステーキや魚の焼き加減を評価する声も寄せられています。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 静岡・伊豆・修善寺の厳選した地物や、各地から取り寄せる旬の食材を味わえる宿です。夕食は伊豆の海の幸・山の幸を取り入れた約13～14品の懐石料理を、朝食はできたての味噌汁とともに、客室で楽しめます。
2,000坪の敷地に多彩な湯処が点在する黒川の隠れ温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、熊本・九州の旬の食材を使う日本料理や、地野菜、阿蘇・小国の鹿や猪などを取り入れたフレンチを選べます。温泉の後は浴衣のまま、送迎でレストランへ出かけられます。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 伊豆の旬の食材を使った料理を、伝統和食にフレンチの技法を重ねた夕食で味わえます。朝は地元の食材を中心とした一汁三菜の和定食を、海を望むダイニングで楽しめ、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 地元の魚など土地の恵みを生かした創作和食に、薬膳やアーユルヴェーダの技法を取り入れています。朝は季節の野菜をおばんざい風に仕立てた和食膳と、席に着いてから土鍋で炊き上げる銀シャリを味わえます。
森のテラスで、ほどけていく。室内外がシームレスに繋がるプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 軽井沢の和食店と連携した、信州牛ザブトンのしゃぶしゃぶ付きプランを選べます。食事には地物野菜や高原育ちの霧下野菜の案内もあり、信州の食材を取り入れた夕食を楽しめます。
全室自家源泉掛け流し露天風呂付。箱根塔ノ澤に立つ癒しの隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は、地元食材や四季の旬を取り入れた京懐石を味わえます。朝は地産地消の和朝食を選べ、献立例には旬の蒸籠野菜や焼物が並び、自然に囲まれたダイニングで土地の食材を楽しめます。
1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
- 宿の主人が地元の生産者を巡って仕入れる旬の野菜や琵琶湖の湖魚、近江牛を使った料理を楽しめます。１日１組の宿で、好みに合わせて用意される夕食と朝食を、琵琶湖に面したダイニングで味わえます。
心ゆくまで美瑛の丘を堪能できる1日1組限定のバケーションハウス
AIによる紹介
- 美瑛産を中心とした地元食材の朝食セットを希望者に無料で用意しています。パンや卵、ウインナーなどを客室のミニキッチンで自分で調理し、窓の向こうに広がる丘と山々を眺めながら味わえます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 栃木和牛や地元の旬の食材を取り入れた創作和食会席を、客室内の専用ダイニングで味わえます。器や季節のあしらいにも目を向けながら、一品ずつ運ばれる料理を栃木県の地酒とともに楽しめます。
伊豆長岡の自然に囲まれた、1日1組限定の1棟貸切宿
AIによる紹介
- 夕食は、駿河湾の海の幸や静岡県産黒毛和牛を取り入れたフレンチです。伊豆の食材を熟知したシェフが旬の素材を調理し、和食器に盛り付けて提供します。朝食には土鍋で炊いたご飯を中心とする和食を味わえます。
海最前列に佇むわずか5室のモダンリトリートUMITO
AIによる紹介
- 静岡県内の旬の食材や地元産の調味料を取り入れた和朝食を、羽釜炊きのご飯とともに味わえます。夕食は地元食材を活かすフレンチを用意し、部屋食や9席のカウンターで楽しむプランを選べます。
路地一体に並ぶ23棟の町家が生まれ変わった全室露天風呂付の旅館
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、おおいた和牛を使った全11品のコースを味わえます。和朝食には京都の米老舗・八代目儀兵衛の銀シャリに鰹だしを合わせただし茶漬けが用意され、和牛とお米、それぞれの味を楽しめます。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 地元の旬の魚介や肉を取り入れたコース料理を、岡山の民藝の器で味わえます。二十四節気・七十二候の移ろいに合わせて食材や調理法を選び、自家製の醤油やポン酢、塩にも手をかける全13室の料理宿です。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 全国と沖縄の旬の食材を織り交ぜた和琉会席を、海に沿って広がるダイニングで味わえます。献立例には国産黒毛和牛フィレの石焼きステーキが並び、朝食では久米島産太もずくやゆし豆腐など沖縄の味に出会えます。