国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 86ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,253 件
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250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 瀬戸内海の魚介や地野菜、旬の果実など、地域の食材を取り入れた会席料理を楽しめます。朝食は瀬戸内海産の鯛を使った鯛茶漬けが中心で、胡麻だれとこだわりの出汁を合わせた味わいを堪能できます。
趣異なる多種のお風呂と伊豆の創作料理が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- 伊豆ならではの海の幸を取り入れた創作和食を楽しめます。伊勢海老のお刺身、アワビの踊り焼、金目鯛の姿煮付が付くプランがあり、露天風呂付き客室に宿泊すると、個室の食事場所で料理を味わえます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 朝食では、地元産の厚揚げ豆腐を使った朴葉焼きなど、土地の食材を取り入れた和の献立を味わえます。夕食は季節の素材を生かした創作懐石で、朝夕ともに完全個室の食事処で一品ずつ楽しめます。
四季折々に表情を変える山々と渓流を望む、源泉掛け流しが自慢の一軒宿
AIによる紹介
- 国産食材のみを使う田舎風会席で、十津川育ちのアマゴや紀伊半島の露地野菜を味わえます。料理には湧水を使い、朝食には奈良県の契約農家のお米を温泉で炊いたご飯や鮎の一夜干しが並びます。
熊野灘の朝日に染まる、絶景の温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 勝浦産の天然生まぐろや熊野灘産の鯛を使った会席など、南紀の食材を取り入れた料理を楽しめます。朝食ビュッフェにも勝浦港で水揚げされた生まぐろや熊野灘産の釜揚げしらすが並び、土地の味に触れられます。
昭和元年創業。渥美半島に立つ、新鮮な魚介が名物の純日本旅館
AIによる紹介
- 伊良湖港で水揚げされた地魚や、渥美半島近郊の旬の魚介を会席料理で味わえます。朝食には千葉県産の多古米を用意し、冬季には周辺で水揚げされた天然とらふぐを、薄造りやちり鍋などで楽しむ会席も選べます。
世界遺産「吉野山」「金峯山寺」のお膝元。代表的なお宿。
AIによる紹介
- 奈良の榛原牛をすき焼きで味わう宿泊プランがあり、土地の食材に触れる夕食を楽しめます。季節の逸品や椀物、甘味を組み合わせた献立で、吉野山の寺社や庭園を巡った後に、和食の食卓を囲めます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 能登豚や黒毛和牛、石川県産のひゃくまん穀米など、産地や種類を明示した食材を料理に取り入れています。能登豚しゃぶしゃぶ食べ放題付きの会席も選べ、加賀能登の食材を夕食から朝食まで楽しめます。
上諏訪温泉の老舗宿。和の風情香る自然庭園と4つの温泉が自慢
AIによる紹介
- 信州吟醸豚や信州サーモン、信州プレミアム牛など、地元の食材を生かした会席料理をプランに応じて楽しめます。酒粕や米麹を飼料に取り入れて育てた豚の鍋など、食材と仕立ての両方から信州の味に触れられます。
愛犬も大満足、広大な敷地で多彩なアクティビティを体験
AIによる紹介
- 房総で獲れた旬の食材と、敷地内で有機栽培したハーブを取り入れた料理を味わえます。フレンチのフルコースや地元食材を使った和食膳など、日程やプランに応じた食事で、房総の食材に親しめます。
全室オーシャンビュー。絶景を望む露天風呂や北陸の海の幸を堪能
AIによる紹介
- 季節の献立には高岡産の万葉米を使ったご飯が登場し、土地の食材を取り入れた料理を味わえます。朝食バイキングには刺身や富山の名物も並びます。夕食の献立は季節で変わり、朝食は和御膳になる場合があります。
【創作和フレンチ】海に囲まれた本格オーベルジュで、一流シェフが作る至福のフレンチに癒される
AIによる紹介
- 伊良湖港や地元で仕入れた旬の魚介を、シェフが素材を吟味してコース料理に仕立てます。フレンチや創作和フレンチなどの夕食を通して、渥美半島の海の幸を味わう滞在を楽しめます。
絶景の”蒼の楽園”インギャーに佇むリゾートヴィラ
AIによる紹介
- レストラン「コーラルブルー」では、宮古島の食材を取り入れた炭焼きシュラスコと琉球創作料理を提供しています。朝食も島の食材を使う和・洋・琉球料理のブッフェで、土地の味に触れられます。
紺碧の海を望む全室露天風呂付、フリーフローで寛ぐ西伊豆リゾート
AIによる紹介
- 伊豆の旬食材や地元産の魚介類を取り入れた、イタリアン中心のビュッフェを楽しめます。朝食には静岡県産釜揚げシラスや地元名物のまご茶漬けも並び、海を望むレストランで土地の味を味わえます。
銀座駅から徒歩約1分。「華と粋」がコンセプトの洗練された空間
AIによる紹介
- 朝食のエッグベネディクトには、榛名山から取り寄せた卵を使った色鮮やかなポーチドエッグが登場します。ダブルスモークベーコンとスモークサーモンを合わせた一皿で、産地を選んだ卵の味わいを楽しめます。
木の温もり溢れる古民家風旅館。源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 地産地消の野菜や海の幸を使った里海会席を味わえる、全12室の旅館です。夕食では地元の食材を取り入れた料理を、朝食ではお米を中心とした和食膳を楽しめ、朝夕を通して和の食事に親しめます。
多くの文人に愛された風情溢れる皆生温泉の宿
AIによる紹介
- 境港で水揚げされた鮮魚や鳥取和牛など、地元の食材を取り入れた会席料理を味わえます。献立には奥大山産の特別栽培米も登場し、選ぶプランに合わせて、山陰の海と山の食材を楽しめます。
3種の自家源泉が味わえる掛け流しの湯が自慢。人吉温泉発祥の老舗
AIによる紹介
- 自家菜園の朝摘み野菜や旬の地元食材を取り入れ、料理長が自ら足を運んで選んだ食材を会席で味わえます。朝食にも地元の食材を使い、鹿児島県枕崎産の削りたてのかつお節と温泉卵を合わせた卵かけご飯を楽しめます。
宮島の対岸に位置し、眼前に広がる瀬戸内海に身も心も癒される休日
AIによる紹介
- 瀬戸内の季節の食材を使用した和食会席を楽しめます。スタンダードの創作和会席は全8品で中四国地方の味を取り入れており、料理を重視する滞在には特選創作和会席を選ぶこともできます。
屋内外にドッグラン完備！愛犬と遊び創作フレンチを楽しむ温泉ホテル
AIによる紹介
- 地産地消を大切にした創作フレンチで、地元の旬の食材を取り入れたコース料理を味わえます。朝は地元食材を中心に仕立てた和朝食を用意し、夕朝食ともに愛犬と同じレストランで食事を楽しめます。