国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,260 件
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西洋を迎えた海が 広げてくれる余暇
AIによる紹介
- 平戸の魚介、赤土で育った野菜、春日の棚田米、平戸牛など、地元の食材を取り入れた夕朝食を提供しています。東西の食文化を取り入れるダイニングで、季節ごとに変わる献立を通して長崎の食にふれられます。
自然豊かな日本庭園でくつろぐ、伊豆の大人温泉リゾート
AIによる紹介
- 伊東の魚市場などから仕入れる魚介や地元静岡の旬の食材を、和会席やフランス料理で味わえます。地産地消を大切にした献立に加え、洋朝食でも地元農場の牛乳やヨーグルト、伊豆の旬の温野菜を楽しめます。
中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 栃木県産の卵や野菜、米、乳製品を取り入れた朝食を、ホテル特製の木箱で味わえます。夕食では地元の旬食材を使った会席料理や、日光・栃木の野菜や農産物を主役にした洋食コースを楽しめます。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 地元・橋立漁港で水揚げされた魚介など、加賀の山海の旬を取り入れた料理を楽しめます。九谷焼や山中塗、地元作家の作品などを用いた器遣いにも、この土地の食と工芸のつながりを感じられます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 福井県産大豆100％の豆腐、地元「田川農産」のコシヒカリ、「おけら牧場」の卵など、生産地や作り手が分かる朝食が魅力です。夕食にも地元の野菜や山海の幸を取り入れ、夕朝食とも客室で味わえます。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 地元で採れた野菜や伊萬里牛などを取り入れる自然食会席を、食品添加物を使わず手作りしています。夕食は仕入れに応じた日替わりで、朝は土鍋炊きの十六雑穀米や産みたて卵、旬野菜を味わえます。
九十九里の海風に包まれる一棟貸しの宿。 世界初のサンドウォールサウナを備えた、特別な滞在。
AIによる紹介
- 九十九里ならではの地元食材を取り入れたBBQセット付きのプランを用意しています。新鮮なお肉や旬の野菜を自分たちで焼きながら、一棟貸切の空間で、家族や友人と食卓を囲む時間を楽しめます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 能登・加賀の旬の食材を使う加賀懐石を、客室専用ダイニングで一皿ずつ味わえます。料理人が目の前で仕上げる割烹スタイルも特徴です。朝食にも地元の米や食材を取り入れ、洋朝食は調味料まで可能な限り石川県産で揃えています。
国の登録有形文化財 弥栄会館を継承したホテル
AIによる紹介
- 洋朝食では、京都産はちみつを添えたオーガニックヨーグルトを味わえます。朝食は洋食のほか、割烹「祇園川上」監修の和食も選べ、ダイニングまたは客室で楽しめます。和朝食は数量限定で、前日までの予約制です。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 相模・駿河・足柄の地産地消を中心に、全国から選んだ素材を自然派創作日本料理で味わえます。夕朝食は基本的にお部屋で提供され、朝は地元相模の魚や汲み上げ豆腐、旬の小鉢が食卓に並びます。
里山を、五感で味わう美食体験。
AIによる紹介
- 生産者を訪ねて選ぶ地元食材や、シェフ自ら採取する山菜・野草・サワガニを取り入れたおまかせコースが中心です。季節ごとに変わる里山の恵みを、田園と山々に囲まれた全12室のオーベルジュで味わえます。
富士山を望む森の中にひっそりと佇む、1日1組限定、最大8名まで泊まれるプライベートリゾート。
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、宮城県産米を100％使用した無添加のおにぎりを味わえます。仙台の「いとうや」が手作りするおにぎりに、なだ万の和風スープを合わせ、富士山を眺めながら朝の食事を楽しめます。
【全室露天風呂＆デッキ付スイート】原生林の中で自然を感じ調和する宿。
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬の食材を取り入れた和会席を味わえます。朝食には、三重県伊賀の契約農家で特別に栽培したお米を食事の時間に合わせて炊き上げ、総料理長お手製の西京焼きとともに用意しています。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 熱海の新鮮な魚介や静岡県の地産食材に、料理長が全国から選んだ旬の食材を組み合わせた料理を味わえます。夕食は日本料理や鉄板焼きのプランがあり、土地の食材と季節の移ろいを一皿ずつ楽しめます。
全室源泉掛け流しの露天風呂・テラス付のリゾート、森の中で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 地元宮城の旬の味覚や三陸の海の幸、山の幸を取り入れた会席コースを楽しめます。食事の席は森と渓流を望むオープンテラス付き個室ダイニングで、季節の食材を味わいながら、窓の向こうの自然にも目を向けられます。
1日5組限定の温泉露天風呂付離れで過ごす、伊勢志摩のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊勢湾の魚介や三重県産の季節野菜など、伊勢志摩を中心とした地産食材を和食会席で味わえます。夕食は個室の食事処で一品ずつ楽しみ、朝は季節の魚や出し巻き玉子に、流通量の少ない地産のお米を合わせます。
大正7年創業。上高地の名所「河童橋」のたもとに佇む山岳リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、地元食材を主体にしたフレンチを味わえます。信州の季節の味覚を取り入れた料理に加え、連泊時には日ごとに異なるディナーメニューが用意され、滞在を通してさまざまな食材や調理を楽しめます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 地元・橋立港の競りに参加するオーナーシェフが、魚介を自らの目で選びます。冬の地蟹プランでは橋立で水揚げされた活ズワイガニを味わえ、渓谷を眺める客室で、地元の食材を生かした料理を楽しめます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 地元の旬を取り入れた会席料理では、山と海の食材を選び、器にもこだわって提供しています。離れの部屋食プランなら夕朝食とも客室で味わえ、料理に合わせた地酒とともに土地の味覚を楽しめます。
創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 老舗料亭が手がける宿で、若狭牛を使った料理の提供実績があります。夕食は四季折々の旬の食材を厳選した懐石料理、朝は個室での和朝食と、食事を通じて福井の食文化に触れる滞在を楽しめます。