国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 68ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,255 件
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利根川の清流と谷川岳を望む宿で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- 地産地消を心掛ける朝食では、利根沼田産コシヒカリのおにぎりや群馬名産のこんにゃく、郷土料理のちぎりっこを味わえます。新鮮な野菜や産直素材を取り入れたブッフェで、土地の食材を楽しむ朝を過ごせます。
八ヶ岳南麓に広がる大自然に抱かれる、ここでしか味わえない特別な体験を
AIによる紹介
- 夕食のBBQでは、国産牛や山梨ブランド地鶏、山梨県産の野菜・キノコを味わえます。朝は県産の旬のフルーツや地産オーガニック野菜のスープをバスケットに詰め、敷地内の好きな場所で楽しめます。
伊豆高原の森の木立に囲まれた全室半露天風呂付きの静かな温泉宿
AIによる紹介
- 伊東港で水揚げされた地魚のお造りや黒毛和牛を取り入れた、月替わりの懐石料理が楽しめます。朝夕とも個室の食事処で味わえ、朝食には伊豆の恵みを集めた和食と、米山山麓コシヒカリが並びます。
尾道の歴史ある建物を自然素材にこだわり改装した１日１組限定の宿
AIによる紹介
- 部屋での夕食向けにせとうちの食材セットが用意され、キッチン付きの洋館で地域の食材を使った食事を楽しめます。隣接するLOGでは、料理家・細川亜衣さん監修による季節の食材を使ったコース料理も選べます。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 甲州牛の溶岩石焼や日本近海産の生本マグロなど、産地を明示した食材を会席料理で味わえます。山梨ブランドサーモン「富士の介」も献立に登場し、山梨の食材と近海の魚を一度の夕食で楽しめます。
稲取漁港で水揚げされた魚を味わい、海の絶景に癒される滞在
AIによる紹介
- 稲取漁港で水揚げされた魚介を中心に、地元の海の幸を味わえる宿です。夕食では魚介を好みの焼き加減で楽しむ名物の漁師焼きや金目鯛の煮付けが並び、朝は干物や海の香りが広がる味噌汁をいただけます。
全12室。客室とダイニングから望む一面の景色とフレンチを味わう
AIによる紹介
- 地元で採れた野菜やフルーツを取り入れた朝食と、季節替わりのフランス料理を楽しめるオーベルジュです。地元食材を使ったコース料理への口コミもあり、相模湾を望むダイニングで伊豆の食材に触れる滞在ができます。
フェリー乗り場・宮島浅橋徒歩約1分！宮島暮らしが体験できる和モダンホテル
AIによる紹介
- 広島県産を中心とした有機野菜や肉、魚を、創作ビュッフェで味わえます。アル・ケッチァーノの奥田政行シェフとコラボした料理に加え、広島牛の鉄板焼きを付けられる宿泊プランもあります。
栗駒山麓の静寂に抱かれる、全7室だけのリトリート宿。
AIによる紹介
- 栗駒山麓の旬や地元食材を取り入れたジャパニーズフレンチを味わえます。夕食には門崎丑や田んぼ豚を主役にしたコースがあり、季節の野菜も一皿の主役として登場します。元グランドハイアット東京のフレンチシェフが監修しています。
全室源泉掛け流し露天風呂付。全8棟の古民家風離れのおこもり宿
AIによる紹介
- 朝採れの伊豆野菜と駿河湾の海の幸、土肥の天然塩を使った月替わりの創作懐石が味わえます。駿河湾産の伊勢エビや活アワビ、和牛を盛り込んだ献立もあり、地元の食材を楽しむ食事を選べます。
1日3組限定／鴨川の潮騒と海景に癒されるオーシャンフロント宿でホスピタリティ満載のオーベルジュを満喫
AIによる紹介
- 房総の地魚やかずさ和牛など、千葉の食材を生かした和洋コースを味わえます。寿司職人の大将とフレンチを修業したシェフが手掛け、献立例には地魚の舟盛りや和牛のグリエ、目の前で握る寿司が並びます。
全室50平米以上＆テラス付、270度海に囲まれた天然温泉旅館
AIによる紹介
- 兵庫県産の食材を取り入れたライブ割烹ブッフェで、土地の味を楽しめます。食事メニューには国産牛のローストビーフや淡路どりと淡路玉葱のカレーなどがあり、産地に目を向けながら料理を選べます。
戸田名産の高足カニや旬の地魚を使った料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸や戸田名産の深海魚を取り入れた海鮮会席が楽しめます。旬のお造り盛りや地魚の揚物など、土地の食材を味わう献立に加え、朝食にも地物の海の幸と野菜を使った和食が用意されています。
信州の食材を活かした料理と、山間の風情を味わう温泉を満喫
AIによる紹介
- 木曽の旬の食材を活かした会席料理を楽しめます。御嶽山の雪解け水で養殖された契約限定の川魚や宿限定のサーモンが紹介され、朝食には信州産りんごジュースと郷土料理「大平鍋」が並びます。
日本三景・天橋立の運河沿に立つ、吉村順三氏設計の純和風の宿
AIによる紹介
- 国産和牛特上サーロインを石窯で焼き上げる会席など、丹後の山海の幸を取り入れた料理を味わえます。朝食には土鍋炊きの丹後こしひかりに、へしこやあさりの味噌汁を合わせ、土地の味覚を楽しめます。
修善寺温泉と豊かな自然を堪能できる、別荘のようなプライベート感あふれる全室温泉露天風呂付の湯宿
AIによる紹介
- 伊豆鹿や国産牛、修善寺名産の黒米など、国内や地元の食材を取り入れた料理を楽しめます。季節の献立には修禅寺湯葉や月ヶ瀬梅干しを使った品もあり、伊豆の食文化に触れる夕食が待っています。
西日本最大級の絶景露天風呂を有する、温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 星館最上階の「和ダイニング星 HOSHI」では、九州・大分の味覚を取り入れたビュッフェを楽しめます。旬の魚を使った刺身や目の前で握る寿司、香ばしく焼き上げる藁焼きなど、和食を中心に食べ比べができます。
神戸の街と淡路島の自然を感じる、海辺の絶景宿で過ごす至福なひとときを
AIによる紹介
- 淡路島・播磨の生産者から直接仕入れる食材を生かした料理が楽しめます。淡路の西洋野菜や沼島の魚介など、季節の恵みを取り入れた夕食に加え、朝はシェフが生産地を訪ねて選んだ食材による朝食を客室で味わえます。
全室オーシャンビューのスイートルーム、エメラルドグリーンの海に抱かれた至福のリゾートステイ
AIによる紹介
- 沖縄県や全国の生産者から取り寄せる食材を使い、炭火や窯火で仕立てた地中海料理を提供しています。朝食には沖縄県産牛ステーキが並び、洋朝食ではあぐー豚のソーセージも味わえます。
ハワイの名門＜ザ・カハラ ホノルル・ハワイ＞の名を受け継いだホテルが横浜に誕生
AIによる紹介
- 料理メニューには、黒毛和牛を使ったペンネボロネーゼとチーズのグラタン風が登場します。日本料理「華暦」では季節の食材を生かした料理も楽しめ、和食と洋食それぞれの調理で素材の味わいに触れられます。