国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 58ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,251 件
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内子の町に溶け込む町家造りの古民家。和モダン空間で寛ぎの滞在
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、徒歩3分の「寿司居酒屋小鉄」で瀬戸内の魚介と内子の地酒を楽しめます。朝は徒歩5分の「レストランTASUKI」で、地元産野菜を取り入れた和朝食を味わえます。
どこか懐かしい内子の町並みに佇む、一棟貸切の町屋造りの古民家
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、内子の地元産野菜を取り入れた和朝食を味わえます。夕朝食付きプランでは、近隣の「寿司居酒屋小鉄」で瀬戸内の魚介料理と内子の地酒を楽しむ食事も用意されています。
全室リバービューの広やかな空間。日本の玄関口で展望温泉を楽しむ
AIによる紹介
- 「イル・リストランテ トーキョー」の朝食では、三浦野菜をふんだんに使ったサラダをブッフェ形式で味わえます。メインは卵料理などの洋食と焼き鮭を中心とした和食から選べ、旬の食材を取り入れた朝の食卓を楽しめます。
箱根強羅温泉に佇み、全9室すべてに露天風呂を備えた上質な大人の隠れ家
AIによる紹介
- 地元の新鮮な食材を中心に、旬の素材を取り入れた創作懐石料理を味わえます。ドレッシング作りにも手をかけた料理が並び、夕食・朝食ともに個室の食事処で、一品ずつ向き合う食事の時間を過ごせます。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- 羅臼で水揚げされる魚介を主役にした料理を、和食の技法に石窯グリルや白炭の炭火焼きを組み合わせて提供します。朝食にも地魚の煮付けや焼き魚、らうすたらこ、中標津みるくなど、北海道の食材が並びます。
景勝地・大歩危峡の観光遊覧船乗り場まで徒歩約3分。眼下の景観美を堪能
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使った山の幸・川の幸を中心に、大歩危ならではの食事を楽しめます。献立には鮎の塩焼きや祖谷の郷土料理「そばすべし」などが並び、季節ごとに土地の食文化に触れられます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 能登出身の料理長が、地元の魚や野菜、調味料を取り入れた懐石料理を仕立てます。朝食には辰口産コシヒカリの炊きたてご飯を用意し、夕朝食を通じて石川の食材に親しむひとときを楽しめます。
【Forbes 2026選出】明治32年建築の登録有形文化財で、鉄輪の文化を紡ぐ
AIによる紹介
- お正月の特別プランでは、地元の旬食材を地獄蒸しと低温スチームで仕上げるおせち朝食が用意されます。通常の朝食でも旬の食材を使った発酵蒸し料理を味わえ、鉄輪の蒸気を生かす食文化に触れられます。
全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能
AIによる紹介
- 地産地消を大切にするシェフが自ら産地へ赴き、旬の食材を選ぶ料理が魅力です。豊後牛の藁焼きや椎茸のステーキなどが宿泊者の口コミで好評を得ており、朝食でも地元産の野菜や卵を使った和食を味わえます。
山里の緑に囲まれた自然豊かな宿で、名湯・古湯温泉に浸る
AIによる紹介
- 夕食の和会席では、佐賀牛や玄海の鮮魚、地野菜など佐賀県産の旬の食材を中心に味わえます。朝食にも富士町産米「夢しずく」や炭鉢で炙る有明海産の焼き海苔が並び、土地の味覚を朝夕の食事で楽しめます。
伊豆高原の自然の中、豊富な館内設備で愛犬とのリゾートステイを楽しむ
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の旬の素材を使った創作会席、朝食は伊豆の食材を活かした和御膳を味わえます。朝には焼き立ての干物や小鉢が並び、おかわり自由の炊き立てご飯とともに、土地の味覚を楽しめます。
全室58平米の露天風呂付。日本最東端の海と森に抱かれた癒し宿
AIによる紹介
- 房総伊勢えびや和牛、銚子名物つりきんめを組み込んだ会席プランを選べます。地の素材を活かす料理を掲げる宿で、房総や銚子の食材に触れる夕食を楽しめます。魚介類は天候や仕入れによって内容が変わります。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 毎朝、市場や漁師、地元の方から仕入れる青森の海の幸・山の幸を使った料理を楽しめます。陸奥湾の魚介を中心に四季折々の食材を取り入れ、部屋食のプランでは客室で夕食を味わえます。
秘湯・小谷温泉のさらに奥、野趣あふれる露天風呂で掛け流しの湯浴みを
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛や地元の山菜、小谷産コシヒカリなど、信州の食材を取り入れた会席料理を味わえます。清流生簀の岩魚や手打ち蕎麦も並び、季節ごとに変わる献立を通して、小谷の山里の味に出会えます。
成分の異なる2つの濁り湯が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 富山県産ミルキークィーンや、となみ野ポークなど、地元の食材を取り入れた料理を楽しめます。朝食は富山の水と地元契約農家のお米を使った和食膳で、献立には郷土料理の昆布〆なども登場します。
伝統＆モダンの上質な空間で、日本情緒と風情を愉しむ「和のリゾート」
AIによる紹介
- 市場直送の鮮魚や四季折々の伊豆の素材を取り入れた懐石料理を味わえます。静岡のあしたか牛のしゃぶしゃぶや、近海で獲れた金目鯛の姿煮を組み合わせたプランもあり、地元食材を軸に夕食を選べます。
「高山駅」徒歩約1分、地元職人のアートが彩る2棟隣合せの町家宿【2026年度グッドデザイン賞受賞】
AIによる紹介
- 朝食付きプランの和食では、飛騨牛と蓮根のしぐれ煮を添えた、飛騨高山産コシヒカリの出汁茶漬けを味わえます。地元産野菜を使った洋風朝食も選べ、貸切の町家で地域の食材を取り入れた朝食を楽しめます。
海と橋のあいだに眠る、小さな物語。― 馬島（うましま）
AIによる紹介
- 夕食は、瀬戸内の名産品を取り入れたコース料理を味わえます。地元食材を使い、一品ごとに料理の説明を添える食事が口コミでも紹介されており、朝食には和食と洋食から選べるワンプレートが用意されています。
夢のようなステイを叶える全12棟のヴィラスイート
AIによる紹介
- 宿泊者専用ダイニングで、旬の地元食材を使った地産地消の琉球フレンチを味わえます。やんばる鶏を使う料理など、沖縄の食材を取り入れたコースを用意しており、季節に合わせた献立を楽しめます。
余白と静けさの中で、今に息づく京の美意識に触れる
AIによる紹介
- 朝食では京都・美山のヨーグルトをはじめとする里山の食材を味わえます。「ヌーヴェル・エポック」のフランス料理には京野菜や旬の食材を取り入れ、庭園を眺めながら京都の季節に触れる食事を楽しめます。