国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 54ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,251 件
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恩納村にある沖縄初の“和の旅亭”で絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 厳選した沖縄と北海道の食材を組み合わせた和会席が食の楽しみです。県産和牛を味わう特選会席のプランもあり、朝は海を望む食事処で、季節の素材と沖縄のエッセンスを取り入れた和食膳をいただけます。
リバーリトリート雅樂倶｜富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食のフランス料理では、富山の旬の食材を取り入れたコースを味わえます。朝食には富山県産コシヒカリの土鍋ご飯、新湊漁港で水揚げされた魚の焼き物、季節の野菜や山菜を使った料理が並びます。
全室オーシャンビュー。夕暮れ時には天草の島々に沈む夕景を一望
AIによる紹介
- 不知火海でその日水揚げされた魚のお刺身や地元特産の野菜を、約60種類の夕食バイキングで味わえます。朝食にも地元農家の棚田米や手作りのお惣菜が並び、夕朝食を通して地域の食材に親しめます。
陸奥湾に臨む宿で、津軽三味線の音色を楽しむ
AIによる紹介
- 青森県の食材や特産品を取り入れた前菜など、土地の味を楽しめます。夕食のビュッフェにはステーキや天婦羅、焼肴が並び、調理長特選の会席料理では、献立の一例として北海道産真鱈白子や岩手県産蝦夷鮑も紹介されています。
定山渓の四季の移ろいを愉しめる和食会席と源泉かけ流しの温泉宿
AIによる紹介
- 道産牛「北海の黒」や道内各地の旬の食材を取り入れた和食会席を楽しめます。「銀の月」では道産牛のしゃぶしゃぶを主役に、季節に合わせた料理と器が並び、朝食には宿オリジナルの三段重が用意されます。
癒しと寛ぎの「上質空間」
AIによる紹介
- 洋朝食BOXでは、足柄地域で育てられる金太郎マスのサラダを味わえます。フォンテーヌ・ブロー仙石亭監修の献立にはエッグベネディクトやフレンチトーストも入り、地域の食材を取り入れた朝食を客室で楽しめます。
趣の異なる全4棟の町屋を一棟貸し。飛騨・高山の滞在を愉しむ
AIによる紹介
- 旬の飛騨野菜や日本海で水揚げされた天然魚を使う、懐石シェフ手製の朝食が町家に届きます。夕食には飛騨牛すき焼きセット付きのプランもあり、貸切の食卓で土地の食材を使った料理を楽しめます。
緑に囲まれた空間で過ごす、 極上の”くつろぎ時間”
AIによる紹介
- 夕食には、信州三大肉と塩田平の露地野菜を、地元の味噌蔵が自ら栽培した大豆で仕込む信州味噌の特製割り下で味わえるプランがあります。朝食にも地元食材を取り入れ、信州の食材に親しめます。
屋久島の雄大な自然に囲まれた温泉＆プール付カジュアルリゾート
AIによる紹介
- 屋久島近海の魚介や鹿児島県産の食材を取り入れた料理を楽しめます。献立には飛魚のつけあげや近海産のお造り、鹿児島黒豚の豚骨煮などが並び、和食・洋食・和洋折衷から選べる夕食プランも用意されています。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛や旬の地元食材を使った会席で、信州の味覚を楽しめます。地元産のお米に加え、朝食には別所温泉のお豆腐や信州そばの創作料理、信州プレミアム牛のそぼろ味噌など、土地の食材を取り入れています。
千葉・九十九里浜の愛犬同伴宿泊。天然芝ドッグランと本格フレンチ
AIによる紹介
- 旬の食材と地産地消を取り入れたイノベーティブフレンチを味わえる、全７室のオーベルジュです。夕朝食とも愛犬同伴でレストランを利用でき、野菜を中心とした朝食でも千葉の食材を楽しめます。
会津の秘湯・湯野上温泉に佇む12室の隠れ宿、客室風呂も源泉掛け流し
AIによる紹介
- 地元福島の旬の食材と山・川の恵みを取り入れた懐石料理を、個室の食事処で味わえます。朝食には温泉水を吸わせて土鍋で炊き上げるコシヒカリや、料理を詰めた八角重箱が並び、夕朝食を通して和食を楽しめます。
倉敷・由加温泉。瀬戸内の創作会席と四季折々の自然が迎える温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、素材を吟味した瀬戸内の創作会席です。岡山県産の奈義牛を使った料理の提供例があり、朝食には地元のこだわりパンも並びます。季節ごとに変わる献立とともに、地域の食材に触れる滞在を楽しめます。
掛け流しの天然温泉と雄大な谷川岳を一度に愉しめる和風旅館
AIによる紹介
- 季節替わりの四季彩会席では上州牛を使った一品を味わえます。群馬県産「増田牛」を取り入れた季節限定の特選美食会席プランもあり、夕朝食ともに個室食事処で料理に向き合えます。
海と空に癒される、静かなごほうび時間
AIによる紹介
- 朝食は北坂養鶏場の卵や淡路島玉ねぎなど、島で育まれた素材を使う洋朝食です。夕食にも地魚や淡路牛を取り入れたプランがあり、明石海峡を望む客室で、地元の食材を使った料理を愛犬と一緒に楽しめます。
清水五条駅より徒歩約5分。京都五花街「宮川町」の路地奥にたたずむ町家宿
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、丹後ジャージー牧場のヨーグルトや京丹後産野菜ジュースを含む洋風の仕出し朝食を味わえます。個包装で町家の冷蔵庫に届き、備え付けの食器に盛り付けて、お好みの時間に食卓を囲めます。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 玄界灘の天然魚介や佐賀牛を軸に、旬の食材を使った会席料理を味わえます。イカの活き造りや佐賀牛の網焼き、五島の伊勢海老を組み合わせたコースもあり、朝食でも唐津の食材を生かした「朝からつごはん」を楽しめます。
東京にあって、東京にないホテル
AIによる紹介
- 近隣の産地で育まれた食材や発酵食品を取り入れた食事が特徴です。朝食は土地の魅力と適地適作を大切にした食材選びにこだわり、好みに合わせて3種類からメインを選ぶお膳スタイルで味わえます。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- 地元産の食材を厳選した月替わりの会席料理で、新潟の海と山の旬を味わえます。器や盛り付けにも心を配るオーナーシェフの料理に加え、朝食では地元農家の契約栽培米コシヒカリを楽しめます。
1894年創業 軽井沢の歴史とともに歩み続けるクラシックホテル
AIによる紹介
- 信州プレミアム和牛や地産地消の素材を取り入れたすき焼き、信州産の食材を使うフランス料理を楽しめます。季節の献立には軽井沢産トマトや小布施産の栗なども登場し、料理を通じて土地の味に出会えます。