国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 49ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,251 件
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熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 熊本・菊池産の季節の食材を盛り込んだ創作懐石を、個室の食事処で味わえます。地元ブランド牛「藤彩牛」のすき鍋を主役にしたプランもあり、特製割り下で仕上げる牛肉とともに、土地の食材を楽しめます。
木造3階建ての老舗旅館。地のものを使った自慢の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 地元で採れる旬の食材を使った会席料理が楽しめます。おおいた豊後牛のステーキや日田産果物を盛り込む献立例があり、管理栄養士の女将が監修する和朝食では、代々受け継ぐ出汁と合わせ味噌の味噌汁も味わえます。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 加賀野菜や能登牛など、地元の食材を取り入れた懐石料理を楽しめます。献立は季節やプランによって変わり、のどぐろの朴葉焼きや能登豚のしゃぶしゃぶなど、石川の食材を使った料理を夕食のお部屋食で味わえます。
山の中に佇む宿で、四季折々の木々を眺めながら白濁の湯に浸る
AIによる紹介
- 夕食の会席では、霜降り黒毛和牛または和豚もちぶたの石焼料理を選べます。山の幸と海の幸を取り入れ、献立は月ごとに変わります。朝食には源泉を使った温泉粥や、安曇野のむヨーグルトも用意されています。
良質な木材をふんだんに使用し、木の温もりに包まれた癒やしの温泉宿
AIによる紹介
- 食材は中之条産を中心に、地元農家の野菜や近くの山で採れた山菜を取り入れています。麦豚のしゃぶしゃぶを含む夕食プランがあり、朝は鮎の一夜干しや温泉卵、煮物などを盛り込んだ和食を味わえます。
全4室すべて露天風呂付。メゾネットタイプのお部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食は魚沼産コシヒカリや日本海の海の幸、季節の山菜を取り入れた和洋折衷の会席料理です。献立には村上牛や新潟和牛が登場することもあり、客室内のダイニングで新潟の食材を味わえます。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 上州和牛や地元の食材を取り入れた月替わりの料理を、個室の食事処で味わえます。朝食には手作り豆腐や川魚の焼き物、神流町産の伝田郷味噌を使う味噌汁が並び、夕朝食を通して地域の味に触れられます。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- 四国各地の魚やオリーブ地鶏、まんのう産岩豆腐など、地域の食材を取り入れた料理が並びます。季節ごとに献立が替わる懐石や鍋料理を通して、香川を中心とした四国の食材と郷土の味に出合えます。
上州の山々を望む高台に湧く北関東最大級の湯殿
AIによる紹介
- 夕食は地場の旬素材を活かした和食の会席膳です。朝食にも川場村産こしひかり「雪ほたか」や群馬県産こんにゃくなどを取り入れ、季節や仕入れで変わる献立を通して、群馬の食材を味わえます。
富山の旬と、四季の移り変わりを愉しむ宇奈月のお宿。
AIによる紹介
- 富山湾直送の魚介を使った会席料理を楽しめます。朝食にも黒部産コシヒカリや富山名物のサス昆布締めなど、地元の食材や郷土の味を取り入れています。夕朝食を通して、富山の海と里の恵みを味わえる宿です。
木の香りとオーシャンビューが広がる、ウッド調ラグジュアリーな海辺の貸別荘。
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、淡路島玉ねぎや地元店の自家製ベーコン、北坂養鶏場の卵を使った洋朝食を楽しめます。地元ベーカリーのパンも並びます。夕食には「源平」の天然魚ケータリングを選び、貸別荘で島の食材を味わえます。
全室100平米以上。天然温泉やサウナが備わるリラックス空間
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、A4～5等級のとちぎ和牛や、とちぎゆめポークと日光ゆばのしゃぶしゃぶなどを選べます。地元店が手がける食材セットを客室で調理し、家族や仲間と栃木の食材を囲む食事を楽しめます。
滋味に富む磯会席料理を伊豆の夕日と共にお部屋で味わう
AIによる紹介
- 伊豆近海で水揚げされた地魚のお造りや、土肥野菜を中心とした朝食で、土地の食材を味わえます。夕食には駿河湾の海の幸や伊豆の山の幸を取り入れた会席料理を、朝夕ともに客室でいただけます。
わんちゃんも泊まれる一棟貸し古民家宿
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、千葉の桜ポークや旬の魚介、季節野菜を取り入れた囲炉裏串焼きを味わえます。一棟貸しの古民家で炭火を囲み、季節の炊き込みご飯とともに、土地の食材を楽しむ食卓を囲めます。
千年以上の歴史を誇る成田山新勝寺まで徒歩2分ー匠の日本料理と文化体験を楽しむ旅
AIによる紹介
- 千葉の旬の食材を取り入れた日本料理を、京料理の技法で仕立てています。朝食には地元食材を中心にしたおばんざいや、土鍋で炊いた千葉県産「多古米」、温泉水で煮込んだ湯豆腐が並び、土地の味を朝夕で楽しめます。
箱根の山々と清流早川の景観に触れる上質なひととき
AIによる紹介
- 日本料理「一游」の和朝食膳では、山形県産「つや姫」をおひつで、主菜には近海産の魚を日替わりで用意しています。夕食には料理長が吟味した旬の食材を使う日本料理もあり、季節の味を楽しめます。
伝統のおもてなしと最新の設備を併せもつ老舗ホテル
AIによる紹介
- 館内の鉄板焼「嘉門」では、国産の黒毛和牛を味わえます。目の前の鉄板で焼き上げる料理を楽しみながら、肉の香りや食感を確かめる食事の時間を過ごせます。食後は館外へ移動せず、そのまま客室で休めます。
製塩業で栄えた竹原のまち並みを感じる、歴史と自然、伝統が息づく分散型ホテルで文化体験の旅を。
AIによる紹介
- 竹原産ブランド牛「峠下牛」や瀬戸内の魚介、地元野菜を使い、フレンチの技法を取り入れたコースを味わえます。夕食は季節ごとに献立が替わり、朝には酒粕汁や地元食材の小鉢などを揃えた和朝食が楽しめます。
至るところに配した現代アートと、瀬戸内の豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- 館内の「瀬戸前鮨 凪」では、厳選された瀬戸内の魚介や旬の食材を主役にした料理と鮨を味わえます。瀬戸内海を望むカウンター席で、目の前に広がる海と、その土地の食材を楽しむ食事の時間を過ごせます。
雲仙地獄の中心地に建てられた全室半露天温泉付きのラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 島原野菜など地元の季節食材を取り入れた、和の要素を加える洋食コースを楽しめます。夕食グレードアッププランでは雲仙の希少和牛「平野牛」をメインに据え、長崎・島原の食材を一皿ずつ味わえます。