国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 46ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,160 件
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長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬の会席に信州プレミアム牛や地元産の薬用人参天ぷら、鮎などが組み込まれ、信州の食材を軸にした夕食をじっくり味わえます。器づかいや出汁への配慮も、食事の時間を印象深いものにしています。
余白と静けさの中で、今に息づく京の美意識に触れる
AIによる紹介
- 朝食では京都・美山の食材を取り入れ、美山のヨーグルトや季節の温野菜、卵料理を味わえます。夕食は京野菜や旬の素材を活かしたフレンチが用意され、京都の食材を軸にした食の時間を過ごせます。
町全体がホテルという新しい愉しみ方。極上のタイムトラベル体験を
AIによる紹介
- 夕食は千葉の旬の海産物・農産物やかずさ和牛を使う地産地消フレンチ、朝食も焼き魚や玉子焼きなど地元食材中心の和朝食です。佐原の日本酒や味醂、醤油など発酵の土地柄も料理に映されています。
雄大な富士山麓に立つ、自然が美しい日本庭園を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は季節会席や創作和食が中心で、案内には地元の食材や富士山麓の持ち味を生かした料理が記載されています。個室料亭や専用ダイニングで、土地の味を落ち着いて楽しめます。
四季折々の自然と美人の湯を愉しむ、月岡温泉の割烹旅館
AIによる紹介
- 夕食は新潟産の厳選素材を使った会席、朝食も新潟県北の地元食材で構成されています。村上牛、佐渡産銀鮭、純白のビアンカ、新潟名物のっぺまで、この土地の生産者や風土に寄り添う味を一泊でたどれます。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 夕食では地魚の刺身盛り、金目鯛味噌漬け焼き、伊勢海老、鮑など伊豆の海の幸が並びます。京都の料亭で修行した主人による和とフレンチを合わせた一皿で、素材の持ち味を楽しめます。
美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では淡路島えびす鯛、伊勢海老、淡路鱧、淡路牛、淡路野菜など、島の山海の幸を軸にした料理を楽しめます。御食国と称される淡路島の食材を、部屋食や会席でじっくり味わえる宿です。
1日3組限定。熊本・甲佐町に佇む築130年以上の古民家に泊まる
AIによる紹介
- 朝食は甲佐町のもちもちとした地元米、鮎の甘露煮、旬の野菜を詰めた松花堂スタイルです。部屋でゆっくり味わいながら、熊本の里の恵みを朝から感じられます。
開拓史を刻む大地の「古民家」で森に心を寄せる滞在を
AIによる紹介
- 夕朝食では厚真町を中心に北海道や旬の食材を使った和食を味わえます。朝は北海道産昆布と削り節で自分で仕上げる出汁茶漬けも楽しめ、土地の恵みを料理でしっかり感じられます。
五感で愉しむ静と動――北海道ボールパークFビレッジ内にある、一棟貸切型のプライベートサウナ付きヴィラ
AIによる紹介
- 朝食やBBQでは北海道産真鱈、黒木和牛、桜姫鶏、ゆめぴりかなど国産食材が並びます。道内の恵みを軸にした料理を、プライベートヴィラで落ち着いて味わえる滞在です。
永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 夕食では福井の山海の幸や時間をかけて調理した根菜類を盛り込んだ和食膳、永平寺監修の精進料理を選べます。土地の食材を味わいながら、禅の食文化にも触れられます。
約3,000坪の敷地に15室のみ。高台の和モダンな旅館で愛犬と過ごす特別なひととき
AIによる紹介
- 夕朝食では房総の海の幸を軸に、房総産鮑や金目鯛、新鮮な野菜を使った懐石料理を個室で味わえます。プランでも地産地消へのこだわりが示されており、土地の食材をしっかり楽しめる一軒です。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 料理長が山陰エリア全域の旬食材を集めた創作会席を用意し、但馬牛や八鹿豚、有機栽培の野菜も登場します。土地の食材を軸にした“あたらしい郷土料理”を味わえます。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 地元の採れたて野菜と自家栽培米を朝食で味わえる宿です。夕食もその日の朝に仕入れた旬の食材で献立が替わり、個室で一品ずつ丁寧に楽しめる食事が高く評価されています。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 夕食では鳥取の山菜や魚介、東伯和牛の薪火ローストなどが供され、朝食でも地元の野菜やフルーツを味わえます。土地の食材を軸にした構成で、倉吉らしさを食事から受け取れます。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- すさみ町水揚げの活伊勢海老に加え、紀州産の食材や地魚・地野菜・地卵を軸にした和洋創作料理を用意。作家ものの器や蒔絵椀まで整えた個室ダイニングで味わえます。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 朝食では有明海産の海苔や立花家の農場生まれの三池高菜など、柳川ゆかりの食材を味わえます。夕食の月替わり会席でも、筑後平野と有明海のめぐみを映した料理が供されます。
霞ヶ浦の畔に位置する大人のための一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 朝食では地元ベーカリーのパン、かすみがうら産ブルーベリージャムとヨーグルト、地元野菜を用意しています。和食でも茨城県産こしひかりや自家製味噌を味わえ、地域の食材が食卓に並びます。
わずか13室の湯宿。客室露天風呂から見る那須の美しい大自然が心を癒す
AIによる紹介
- 夕朝食ではとちぎ和牛、那須の白美人ねぎ、地場の山菜、栃木県産コシヒカリなど、土地の食材を軸にした創作会席を楽しめます。個室風のお食事処で一品ずつ味わえるのも魅力です。
北海道の厳選した食材と定山渓の四季折々の景観を愉しめる大人の宿
AIによる紹介
- 夕朝食ともに旬の北海道産食材をふんだんに使い、清らかな湧水の出汁や塩にも目を向けた料理を味わえます。ライブキッチンで仕上がる和洋にとらわれないコースは、食材の産地にこだわる旅にしっかり応えてくれます。