国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 42ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,251 件
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全室レイクビュー、洞爺湖と一体になれる天空露天風呂が魅力の温泉リゾート
AIによる紹介
- 洞爺湖を望むレストランで、北海道野菜や地元の旬の食材を活かした和洋中ブッフェを味わえます。職人が握る寿司や揚げたての天ぷら、北の海鮮コーナーなど、調理の様子やできたての料理も楽しめます。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- しまね和牛A5や小伊津甘鯛など、島根のブランド食材を取り入れた会席料理のコースを選べます。旬の地魚や地野菜、出雲蕎麦などを盛り込んだ献立もあり、土地の食材と郷土の味に触れられます。
日光連山の絶景と栃木の旬を堪能する、1日4組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 元公邸料理人のシェフが、地元栃木の旬の素材や肉・魚を取り入れた日光フレンチを仕立てます。季節ごとに内容が変わるフルコースを、薪ストーブのあるダイニングで味わえる、少人数のオーベルジュです。
2026年3月全面リニューアルオープン
AIによる紹介
- 静岡県産や地元梅ケ島産の食材にこだわったBBQを楽しめます。岡村牛、ルイビ豚、富士の鶏などを用意するプランがあり、客室備え付けのコンロや調理器具を使って、自分たちの好みに焼き上げられます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 島根の旬の食材を取り入れた全7皿のディナーで、魚や肉、野菜を味わえます。ホテル棟の和朝食には、仁多米の炊き立て土鍋ご飯やしじみのエスプレッソなどが並び、夕食から朝食まで土地の食材に触れられます。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 伊戸漁港で水揚げされた朝獲れ地魚や旬の地野菜を取り入れた会席料理で、房総の食材を味わえます。朝食にも館山産コシヒカリや郷土料理のなめろうが並び、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 鹿児島で獲れた魚介や地元の食材を使う会席料理が食卓を彩ります。名物の薩摩黒豚の柔らか煮に加え、プランによって鹿児島産六白黒豚のしゃぶしゃぶも選べ、朝はさつま汁など郷土の味を楽しめます。
＜3年連続ミシュランキー獲得＞開放感あふれるライフスタイル・ラグジュアリーホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 「Table For Tomorrow」では、地産地消にこだわった朝食をセミブッフェで楽しめます。メインの卵料理はテーブルに運ばれ、名古屋の郷土料理やパンなどを組み合わせて朝の食卓を楽しめます。
軽井沢の街並みや自然と調和した洗練された空間で特別な一日を
AIによる紹介
- 信州の食材を活かしたモダンイタリアンを提供し、夕食の献立には信州プレミアム牛フィレ肉も登場します。朝食では地元野菜を使ったデリサラダや石窯料理を味わい、食事を通じて地域の恵みに触れられます。
全室源泉100％掛け流し温泉付。嬉野茶と美肌の湯を堪能する寛ぎの宿
AIによる紹介
- 夕食の基本会席では、嬉野から88キロ圏内の旬の食材を使った料理を味わえます。料理屋「折摘」の個室または半個室で地域の食に触れ、館内では嬉野茶の飲み比べも楽しむ滞在ができます。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 徳島のブランド牛・A5阿波牛の鉄板焼きを味わえる会席や、阿波金時ポークのお美姫鍋を楽しむプランがあります。あめごなどの川魚や季節の山菜、祖谷そばも献立に登場し、土地の食材を使った料理を味わえます。
淡路島の東海岸で、暮らすように滞在できるヴィラ。温泉露天風呂やサウナなどでリラックスするひとときを
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、送迎で訪れるグループホテルのレストランで、淡路島の旬の食材を使う地産地消の料理を味わえます。淡路産野菜や瀬戸内の魚介を取り入れたコースなど、土地の食材に触れる食事を楽しめます。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 淡路島の海の幸と京都や周辺各地の厳選食材を、日本庭園に臨むダイニングで味わえます。夕食は和食を軸にした懐石料理、朝食は京都と淡路島の食材を取り入れた料理に、あつあつの釜炊きご飯を添えて提供します。
黒川温泉の中心街に位置。全8室の趣の異なる部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 阿蘇の食材を使う季節替わりの創作会席と、地元の採れたて野菜を取り入れた和朝食を楽しめます。夕食には肥後牛や馬刺しを盛り込むプランもあり、熊本の食材を夕朝食で味わう滞在ができます。
全客室に道後温泉掛け流し露天風呂付、心行くまで湯浴みが楽しめる宿
AIによる紹介
- 瀬戸内産の魚介や地元の旬野菜を中心とした会席料理を、お部屋で味わえます。特選会席では国産和牛も献立に加わり、季節や仕入れに応じた食材を、器や盛り付けにも工夫を凝らした一品ずつで楽しめます。
日本有数の温泉地・箱根湯本、滝通り温泉郷の一角に佇む緑薫る純和風旅館
AIによる紹介
- 地元・神奈川県南足柄産のブランドビーフ相州牛を取り入れた和食会席のプランを選べます。ステーキやロースト、しゃぶしゃぶなどで相州牛を味わいながら、季節の和食とともに地元の食材を楽しめます。
1日1組限定。築150年の古民家をリノベーションしたプライベートリゾート
AIによる紹介
- 旬の地場産食材を使った朝食を味わえる、一日一組限定の古民家宿です。夕朝食付きプランでは、派遣シェフによるイタリアンのコースと地場産食材の和食膳を用意し、土地の食材と工芸品を食卓で楽しめます。
全室露天風呂付の離れ。プライベート空間を満喫できる大人の隠れ家
AIによる紹介
- 東伊豆名産の金目鯛や伊豆の山海の幸を取り入れた、四季折々の懐石料理を味わえます。全国各地から取り寄せる旬の食材を一皿ずつ客室で楽しめ、追加料理には静岡育ちのステーキも用意しています。
絶景露天風呂で鞆の浦の穏やかな海とひとつになる時間。
AIによる紹介
- 広島県の食材を取り入れた地産地消の会席料理を楽しめます。献立例には瀬戸内穴子や内海町の海苔、鯛の炊き込みご飯が並び、食前酒の鞆の浦名産・保命酒とともに、土地の味に触れられます。
甲賀の奥座敷・鈴鹿山麓の四季が美しく彩る、全10室の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は近江牛サーロインステーキを主役にした会席プランを選べます。朝食には土山町の安田養鶏場の地卵と鮎河米を使った卵かけごはんが並び、夕朝食を通して滋賀の食材を味わえます。