国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 36ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,252 件
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宮島の景色を一望できる、潮湯温泉と地産地消料理を愉しむ老舗旅館
AIによる紹介
- 地元生産者からの直接仕入れを中心に、広島の食材を活かす和会席を楽しめます。季節に応じた宮島産の牡蠣や瀬戸内近郊の魚介に加え、朝食でも地産地消の食材を中心にした和朝食膳を味わえます。
全6室すべて半露天風呂付。館内随所から四季折々の由布岳を望む癒しの宿
AIによる紹介
- 地元の食材を生かした料理を提供し、おおいた和牛ヒレ肉のステーキを味わえるプランも用意されています。夕食の会席に加えて朝は和朝食が供され、食事を部屋で楽しめるプランも選べます。
築140年以上の武家屋敷を改修した全室温泉露天風呂付き、全5室の旅館
AIによる紹介
- 朝食は、地産地消にこだわる米・野菜・魚を使った特製お茶漬け和膳を客室で味わえます。夕食付きプランでは徒歩1分の「彩鶏」で地元宮崎の鶏料理を楽しめ、朝夕で土地の食材に触れる滞在ができます。
2024年6月オープン 全棟天然温泉付プライベートヴィラ 目の前は空と海だけ
AIによる紹介
- 土佐和牛や四万十ポーク、高知県産米など、地元の食材を取り入れた食事付きプランを選べます。夕食はBBQやしゃぶしゃぶ、朝食は安芸のちりめんじゃこや干物を、ヴィラで自分たちで調理して味わうスタイルです。
大山の自然に囲まれ、プライベートテラスと露天風呂を備えたオーベルジュ
AIによる紹介
- 旬の山陰食材を取り入れた創作イタリアンを、リストランテで味わえます。スタンダードの夕食は前菜から魚料理、肉料理、ドルチェへと続く全7品で、地元の食材をコース料理で楽しみたい方におすすめです。
「高山陣屋」すぐ、飛騨高山の伝統と自然美に包まれる一棟貸し町家【2026年度グッドデザイン賞受賞】
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、飛騨牛と蓮根のしぐれ煮を添えた、飛騨高山産コシヒカリの出汁茶漬けを選べます。地元産野菜を使う洋風朝食なども用意され、一棟貸しの町家で地域の食材を取り入れた朝食を味わえます。
6000坪の自然に抱かれた、わずか9室の静謐な宿。
AIによる紹介
- 夕食は新潟の旬と地元食材を軸にした会席料理で、市場から仕入れる魚介も組み合わせています。朝食には地元産の野菜や豆乳を使った郷土料理が並び、夕朝食を通して土地の食材を味わえます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 鹿児島で獲れた魚介や地元の食材を使う会席料理が食卓を彩ります。名物の薩摩黒豚の柔らか煮に加え、プランによって鹿児島産六白黒豚のしゃぶしゃぶも選べ、朝はさつま汁など郷土の味を楽しめます。
全10室に源泉掛け流し露天・半露天風呂を備えた箱根の料理宿
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が厳選した地元の旬の食材を用いる懐石料理です。京懐石を基本に季節ごとの献立を仕立て、朝は食事の時間に合わせて炊き上げたご飯と、バランスを考えた和朝食を楽しめます。
昔ながらの日本家屋に現代の技術を融合させた、1日1組限定の古民家宿
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、地元・明日香の野菜を生かす「Da Terra」でイタリアンのフルコースを味わえます。古民家レストランへの往復送迎も付いており、食事の後は貸切の宿へ戻って過ごせます。
南紀白浜の岬に佇む全室オーシャンビュー＆スイートの宮殿ホテル
AIによる紹介
- 地元・紀州の山海の幸を取り入れたビュッフェで、土地の食材を味わえます。希望の素材をその場で握る寿司も楽しめ、地元食材を中心とする会席料理では、月ごとに替わる献立で紀州の味に出合えます。
8室のみの大人宿で「一客一亭」の心に触れる滞在を
AIによる紹介
- 箱根西麓野菜や相模湾・駿河湾の魚介類を取り入れた、月替わりの創作懐石料理を味わえます。朝食にも調理長が信頼する農家から仕入れた野菜や近海の魚を使い、夕朝食を通して土地の食材に親しめます。
1日1組限定。忘れかけていた自然との関わりを取り戻すプライベート貸別荘
AIによる紹介
- 朝食には、旬の淡路島産野菜を使ったスープと淡路島の卵が用意されます。大阪のフレンチレストラン「ad hoc」の高山シェフが手がけたスープを、島内から選んだパンとともに味わえます。
熱海駅徒歩約7分。熱海サンビーチ正面にあるラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 和牛焼肉「舵」では、厳選黒毛和牛と米沢牛を富士山火山石で味わう会席仕立ての夕食を楽しめます。朝は地元食材を取り入れた和洋中ブッフェが並び、ライブキッチンの卵料理も味わえます。
時間を気にせず寛ぐ”至福のスローリゾート”
AIによる紹介
- 伊豆の山海の幸を使った地産地消のビュッフェを楽しめます。ライブキッチンでは焼きたてのステーキや魚介類のソテーを味わえ、デザートには地元農園から仕入れるフルーツも用意されています。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 飛騨牛や地元の野菜、季節の山の幸を取り入れた懐石料理を、別棟の囲炉裏を囲む個室で味わえます。飛騨牛銘柄推進協議会の認定宿で、朝食にも朴葉みそや五平餅など飛騨の郷土料理が並びます。
米沢牛づくしの美食と温泉に心ほどける、全10室のおふたり様専用宿
AIによる紹介
- 米沢牛の希少部位まで使う創作懐石で、部位ごとの食感や味わいを楽しめます。夕食には地元の新鮮な素材を取り入れ、朝食には米沢牛の生産者が育てた米や名物の牛汁、地元の朝取り野菜などが並びます。
翠巌には本館と別館、二つの宿があります
AIによる紹介
- 北海道の恵みを取り入れた朝食には、新鮮な野菜のサラダや、旬の野菜を使った食べるスープ、自家製の無添加ベーコンなどが並びます。食事内容は季節やプランで変わり、本館では客室へ届く朝食を楽しめます。
雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル
AIによる紹介
- 島原半島を中心に厳選した地元食材を、フランス料理に和・洋・中の技法を取り入れた「雲仙フレンチ」で味わえます。和朝食にも地元野菜の煮物や地魚の焼き物が並び、夕朝食を通して土地の食材に親しめます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 割烹「松秀」では、大分の恵みと四季の旬を取り入れた会席を、庭を望む個室で味わえます。関あじやおおいた和牛を取り入れた食事の提供実績もあり、地元の魚介や肉に目を向けた食の旅を楽しめます。